tillbaka till sök

Le Sabot de l'Atre

868 Rte du Stade, 43200 Saint-Maurice-de-Lignon

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Le Vellave
Mise en bouche
Amuse-bouche
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Morilles en pantoufles et Escalope de foie gras poêlée
Foie gras with morels
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Médaillon de Homard
Lobster Risotto — Risotto à lépautre, jus de crustacés André Farison
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Filet de Saint-Pierrepescatarian
John Dory Fillet with Champagne Sauce — Sauce Champagne
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Filet de Bëë Sauce aux Morilles
Beef Fillet with Morel Sauce
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le fromage frais du Gaec ou le chariot de fromagesvegetarian
Cheese Plate
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Charlotte aux fruits de Saison et son sorbetvegetarian
Seasonal Fruit Charlotte
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 37
L’omelette Norvégienne verveine, vanillevegetarian
Norwegian Omelette — Flambée à la Verveine
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 25
Menu à 68 € entrée, poisson ou viande fromages et desserts
68.00
Tasting Menu 68
uppskattning≈ 2100 kcal180 g kolhydratertung 25
Menu à 84 € entrée, poisson, pause-fraicheur, viande fromages et desserts
84.00
Tasting Menu 84
uppskattning≈ 2500 kcal210 g kolhydratertung 25
Menu L’ Yssingelais
Tartare de Saumon au couteaupescatarian
Salmon Tartare — Toast Brioché et petits condiments
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater
Tarte tiède aux saveurs Provençalepescatarian
Provençal Tart with Anchovy Mousseline — Mousseline à l’anchois et Olives de Nyons
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Filet de Dauradepescatarian
Sea Bream Fillet with Piperade — À la piperade (poivrons)
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Épigramme de Magret de canard
Duck Breast
uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le fromage frais du Gaec de Treslemontvegetarian
Fresh Cheese
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Rencontre entre le chocolat et la cacahouètevegetarian
Chocolate and Peanut Dessert
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
bâtonnet fraise et rhubarbe et son sorbetvegan, vegetarian
Strawberry and Rhubarb Stick
uppskattning≈ 310 kcal48 g kolhydratertung 39
Menu à 45 € entrée, poisson ou viande, fromages et desserts
45.00
Tasting Menu 45
uppskattning≈ 1700 kcal140 g kolhydratertung 25
Menu à 58 € entrée, poisson pause-fraicheur, viande, fromages et desserts
58.00
Tasting Menu 58
uppskattning≈ 2100 kcal170 g kolhydratertung 25
Menu l’ Auvergne
Notre foie gras de canard
Duck Foie Gras — Julienne pomme Granny et Gingembre
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Noix de Saint-Jacquespescatarian
Scallops with Celery Puree — Purée de céleri, poire et noisettes
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
« Notre Potée de lotte » en croúte feuilletéepescatarian
Monkfish Pot-au-feu in Crust
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tronçon de lotte, à l’américainepescatarian
Monkfish Américaine
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Carré d’agneau rôti au beurre d’ail
Roasted Rack of Lamb — Romarin et Carotte Glacé
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Melon caramélisé au mielvegan, vegetarian
Honey Caramelized Melon
uppskattning≈ 210 kcal32 g kolhydratertung 35
Saint-Honoré à l’abricot et à la vanillevegetarian
Apricot and Vanilla Saint-Honoré
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 28
tarte fine à la pêche et et aux amandesvegetarian
Peach and Almond Tart
uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydratertung 43
Menu à 56 € entrée, poisson ou viande, fromages et desserts
56.00
Tasting Menu 56
uppskattning≈ 1850 kcal140 g kolhydratertung 33
Menu à 70 € entrée, poisson pause-fraicheur, viande, fromages et desserts
70.00
Tasting Menu 70
uppskattning≈ 2100 kcal160 g kolhydratertung 33

Stämmer den här menyn fortfarande?

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Filet de Bëë innehåller ungefär 12 g kolhydrater.

14 diabetesvänliga · 30 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
868 Rte du Stade, 43200 Saint-Maurice-de-Lignon
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33471653336
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabotdelatre.com/

Äger du Le Sabot de l'Atre? Gör anspråk på din plats.