tillbaka till sök

Auberge des Fontaines

rue du lait 12, 88560 Saint Maurice sur Moselle

Stängt nu · öppnar tor 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu
Menu
39.50
Tasting Menu — Amuse-bouche, Chèvre frais(bio) juste passé au four et salade ou Tartare de Saint Jacques, Steak du thon rouge sur rizotto à la tomate, Dessert au choix
uppskattning≈ 1650 kcal110 g kolhydratertung 29
Entrées
Salade vertevegetarian
5.00
Green Salad
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
1/2 douzaine d’escargots
8.50
Snails (half dozen)
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
La douzaine d’escargots
15.50
Snails (dozen)
uppskattning≈ 640 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chèvre frais (bio et juste passé au four) sur saladevegetarian
13.80
Baked Goat Cheese Salad
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Carpaccio de jeune bœuf
14.80
Beef Carpaccio
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare de Saint Jacques
14.80
Scallop Tartare
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Coin enfants
Saucisse blanche, frites et légumes
8.00
White Sausage and Fries
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65
Nuggets de poulet pannés au corn flakes, frites
7.00
Chicken Nuggets and Fries
uppskattning≈ 820 kcal70 g kolhydrater
Glace une boule
2.50
Ice Cream (one scoop)
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydrater
Plats
Pommes de terre fermière au munster (avec ou sans lardons) et salade
18.00
Potatoes with Munster Cheese
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Coquelet grillé aux herbes
19.00
Grilled Cornish Hen
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Cordon bleu au ‘bargkass’, salade et frites
21.80
Cordon Bleu
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Tartare de bœuf (préparé en cuisine), salade et frites
20.50
Beef Tartare
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
Faux filet grillé, beurre maitre d’hôtel, salade, frites ou galettes
27.50
Grilled Sirloin Steak
uppskattning≈ 920 kcal50 g kolhydrater
Les planches
Jarret de porc braisé, légumes, salade, galettes ou frites
19.80
Braised Pork Knuckle
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 66
Pluma de cochon grillé, légumes, salade, galettes ou frites
22.80
Grilled Pork Pluma
uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydrater
Gambas grillées(semi décortiqué),légumes, salade, galettes ou frites
22.00
Grilled King Prawns
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
Dorade royale entière grillée, légumes, salade, galettes ou frites
22.50
Grilled Whole Gilt-head Bream
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 71
Fromages fermiers
Portion de fromagevegetarian
4.80
Munster-Bargkass Cheese — Munster-Bargkass
uppskattning≈ 140 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assortiment de 2 fromagesvegetarian
7.50
Cheese Assortment — Munster-Bargkass
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Desserts (glaces et sorbets artisanaux)
Meringues chantillyvegetarian
6.50
Meringues with Chantilly
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Meringues glacées et chantillyvegetarian
8.50
Frozen Meringues with Chantilly
uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydratertung 28
Feuilleté aux myrtilles (selon disponibilité)vegetarian
9.00
Blueberry Puff Pastry
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydratertung 43
Coupes glacéesvegetarian
8.50
Ice Cream Sundaes — La mirabelle, Coupe colonel, Le Normand, La framboise, Coupe Vosgienne, Café ou chocolat liégeois, Dame blanche, Coupe myrtilles, Framboise melba
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 32
La 1 ère boulevegetarian
2.50
Ice Cream Scoop — Vanille-Chocolat-Café-Pistache-Stracciatella-AmarenaAbricot-Mirabelle-Framboise-Citron-Pomme-Myrtille-Fraise
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater
Les suivantesvegetarian
2.40
Additional Ice Cream Scoop — Glaces et sorbets
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater
Chantillyvegetarian
1.40
Whipped Cream
uppskattning≈ 90 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

59veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det enda mättande huvudalternativet är potatis med munsterost. Övriga val är grön sallad, färsk getost och olika desserter.

11 vegetariska och 0 veganska rätter av 28

77dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt kolhydratinnehåll

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Coquelet grillé aux herbes innehåller cirka 10 g kolhydrater.

11 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue du lait 12, 88560 Saint Maurice sur Moselle
Öppettider
månstängt
tisstängt
onsstängt
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lör12:00–13:30, 19:00–20:30
sön12:00–13:30
horaire cuisine
Kontakt
+33329616119
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesfontaines.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Auberge des Fontaines? Gör anspråk på din plats.