tillbaka till sök

L'Escale de Lupin

1 Les Fontaines 1, 17780 Saint-Nazaire-sur-Charente

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu du Jour
Menu du Jour (entrée, plat, dessert)
39.00
Daily Menu
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
Possibilité : Entrée, plat ou plat, dessert
35.00
Daily Menu Option
uppskattning≈ 1300 kcal80 g kolhydratertung 28
Plat
29.00
Daily Main Course
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Menu enfant : entrée, plat, dessert
18.00
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydratertung 36
Entrée
Foie Gras mi-cuit de canard, pain d’épices primé
Duck Foie Gras — (primé Meilleur Foie Gras de Nouvelle Aquitaine en 2019 et titre du 1er Prix Foie Gras Rougier de France en 2009 – Pain d’épices primé Meilleure Saveur Nouvelle Aquitaine 2018 et 2021)
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Tartare de bar & crevettes, jus passion mangue
Sea Bass and Shrimp Tartare — (primé Meilleure Saveur Nouvelle Aquitaine 2023)
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Œuf parfait 65°, salade composée, vinaigrette sésame
Perfect Egg 65°
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plat & Accompagnement
Seiche au beurre d’escargot
Cuttlefish with Snail Butter
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet de Bar
Sea Bass Fillet
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tataki de Boeuf
Beef Tataki
uppskattning≈ 600 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Travers de Porc, cuisson 28h
Pork Ribs
uppskattning≈ 800 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Effiloché de gigot d’agneau, cuisson 36h
Pulled Lamb Shoulder
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Petites pommes de terre de l’Île de Ré à peauvegetarian
Baby Potatoes — Accompagnement
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydraterbalanserat 67
Lasagnes de légumesvegetarian
Vegetable Lasagna — Accompagnement
uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
Crème de brocolisvegetarian
Broccoli Cream — Accompagnement
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Carottes poêlées au maceron et salicornevegetarian
Sautéed Carrots — Accompagnement
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Dessert
Pavlova aux fraises, crème chantilly végétalevegan
Strawberry Pavlova
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
Gouéron Charentais, coulis de fruits
Charentais Gouéron
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 42
Trilogie (trois petits desserts surprises du Chef)
Dessert Trilogy
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydratertung 32
Menu Fête des Pères
Menu Fête des Pères
42.00
Father's Day Menu — à emporter
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
Mise en Bouche
Amuse-bouche — Proposée par le Chef
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croustillant salé au parmesan, Caviar d’Aubergine, Magret de Canard
Duck Breast with Eggplant Caviar
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Émincé de Bæuf, Crémeux de Champignons, Puré à l’ancienne à l’olive noire & ail noir
Sliced Beef with Mushroom Cream
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Chaudrée revisitée par le Chef
Modern Chowder
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nougat glacé
Iced Nougat
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
Menu de la Fête des mères à emporter
Menu de la Fête des mères à emporter
41.00
Mother's Day Menu
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 33
Risotto aux algues & Mollusque, Crème Homardine
Mollusk Risotto with Lobster Cream
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tataki de Bœuf, Poivre d’Ici, Écrasé de Pommes de terre à l’huile de Truffes, Dés de Courgettes
Beef Tataki with Truffle Potatoes
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fondant au Chocolat & Soupe de Fraises
Chocolate Fondant and Strawberry Soup
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 30
Menu de ce Dimanche 10 août 2025
Menu de ce Dimanche 10 août 2025
45.00
Sunday Menu
uppskattning≈ 1700 kcal120 g kolhydratertung 33
Entrée
Langoustines, mayonnaise citronnée
Langoustines with Lemon Mayonnaise
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gravlax de saumon aux épices du Chef, mesclun, vinaigrette aux agrumespescatarian
Salmon Gravlax
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Palourdes d’ici farcies au beurre d’escargot
Stuffed Clams
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Petits gris Charentais farcis au beurre d’escargot
Stuffed Charentais Cockles
uppskattning≈ 330 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plat & Accompagnements
Filet de Bar, crème homardine
Sea Bass Fillet with Lobster Cream
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tataki de bœuf, sauce barbecue
Beef Tataki with BBQ Sauce
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Joue de porc, sauce jus de veau
Pork Cheek with Veal Jus
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tête de veau revisitée, cuisson 36 heures, sauce jus de veau
Calf's Head
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Souris d’agneau confite, cuisson 72 heures
Lamb Shank
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Gratin de pommes de terrevegetarian
Potato Gratin — accompagnement
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Mirepoix de légumes du soleilvegetarian
Summer Vegetable Mirepoix — tomate, courgette, fenouil, carotte, cèleri, poireau, oignon rouge
uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Dessert
Tataki de bœuf, gratin de pommes de terre à l’ancienne
Beef Tataki and Potato Gratin
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Effiloché de bœuf, gratin de pommes de terre à l’ancienne
Pulled beef with potato gratin
uppskattning≈ 800 kcal45 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

40veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med tillbehör

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns grönsakslasagne och broccolicrème. Till efterrätt serveras pavlova med jordgubbar och växtbaserad grädde.

8 vegetariska och 2 veganska rätter av 51

78dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. De flesta huvudalternativen är kolhydratsnåla.

31 diabetesvänliga · 51 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
1 Les Fontaines 1, 17780 Saint-Nazaire-sur-Charente
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33607303231
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescaledelupin.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du L'Escale de Lupin? Gör anspråk på din plats.