tillbaka till sök

Le Sabayon - Saint-Nazaire, 7 Rue de la Paix

rue de la Paix 7, 44600 Saint-Nazaire

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menus
Menu à 28,00 €
28.00
Set Menu 28 — Entrée • Plat • Dessert
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 25
Menu"Faites Vous Plaisir" à 39.00 €
39.00
Faites Vous Plaisir Menu — Entrée • Plat • Dessert
uppskattning≈ 1800 kcal130 g kolhydratertung 25
Menu"Le Sabayon" à 57,00 €
57.00
Le Sabayon Menu — Entrée • Plat • Trois Fromages • Dessert
uppskattning≈ 2100 kcal140 g kolhydratertung 25
Formules
Menu "Faites-vous plaisirs"
39.00
Faites-vous plaisirs Menu — Entrée • Plat • Dessert
uppskattning≈ 1800 kcal130 g kolhydratertung 25
Entrée • Plat • ASSIETTE DE TROIS FROMAGE (BEILLEVAIRE) • Dessert
45.00
Three Cheese Plate Menu
uppskattning≈ 2000 kcal130 g kolhydratertung 25
deux entrées • Plat • Dessert
55.00
Two Starters Menu
uppskattning≈ 2100 kcal140 g kolhydratertung 25
Entrée • POISSON • VIANDE • Dessert
63.00
Fish and Meat Menu
uppskattning≈ 2300 kcal150 g kolhydratertung 31
Entrées
Le Tartare de Thon Blanc de Nos Côtes
White Tuna Tartare — Quinoa Aux Agrumes et Herbes Fraîches, Vinaigrette Fruit de La Passion Sauce Soja
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
La Chair de Tourteau Aux Herbes Fraîches
Brown Crab Meat with Herbs — Avocat Tomate Mangue et Poivron, Sauce Moutarde à L’Ancienne au Jus de Pamplemousse
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Le Foie Gras de Canard Maison parfumé au Coteaux de L’Aubance
Homemade Duck Foie Gras — Chutney de Fruits au Miel
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydrater
Plats
Le Filet de Bar Grillé à La Plancha
Grilled Sea Bass Fillet — Sauce Crustacés, Purée de Pomme de Terre et Légumes de Saison
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Les Médaillons de Lotte Rôtis
Roasted Monkfish Medallions — Sauce Au Sancerre, Pomme de Terre et Légumes du Moment
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Les Ris de Veau (Origine France) Rôtis Aux Epices Grande Caravane
Roasted Veal Sweetbreads — Sauce Aux Morilles, Légumes de Saison
uppskattning≈ 700 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le Tournedos de Filet de Bœuf Grillé à La Plancha (Origine France)
Grilled Beef Tournedos — Jus Au Porto, Gratin de Pomme de Terre et Garniture de Légumes
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69
Desserts
Le Dessert à choisir dans ‘‘Les Plaisirs Gourmands’’
Gourmet Dessert
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Menu à 28,00 €
Les Six Huîtres N°3 Vendée Atlantique
Oysters
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
La Terrine de Poisson Maison Au Gingembre Citron Confit et Brunoise de Légumes, Sauce Tartare à L’Estragon
Homemade Fish Terrine
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Le Tartare de Saumon Frais et de Saumon Fumé Parfumé Au Wasabi, Poivron Concombre Tomate et Mangue, Vinaigrette à La Sauce Soja
Fresh and Smoked Salmon Tartare
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Le Pastrami de Porc Ibérique Maison, Taboulé Aux Aromates et Menthe Fraîche, Copeaux de Parmesan, Vinaigrette Balsamique
Iberian Pork Pastrami
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le Filet de Dorade Sébaste Grillé à La Plancha, Sauce Crustacés, Riz Pilaf et Légumes du Moment
Grilled Sea Bream Fillet
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71
Le Dos de Merlu Rôti, P’Tits Légumes et Purée de Pomme de Terre, Sauce Aux Saveurs Marines
Roasted Hake Loin
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Les Médaillons de Filet Mignon de Porc Farcis Aux Champignons et Brunoise de Carotte, Sauce Moutarde à L’Ancienne, Garniture de Légumes
Stuffed Pork Tenderloin Medallions
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
La Tarte Maison Pomme Rhubarbe Crème d’Amande Servie Tiède, Sorbet Pomme
Apple Rhubarb Tart
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 30
Le Délice Aux Fraises : Fraises, Crème Vanille, Fine Génoise, Sorbet Fraise
Strawberry Delight
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39
Le Nougat Glacé Maison Parfumé à La Menthe Fraîche
Mint Frozen Nougat
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 32
La Crème Brulée Parfumée au Citron Vert et à La Vanille
Lime and Vanilla Crème Brûlée
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 38
La Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater
Le Dessert au Chocolat Valrhona à choisir dans Les Plaisirs Gourmands
6.50
Valrhona Chocolate Dessert
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydratertung 32
Entrées
Les Médaillons de Homard de Nos Côtes, Le Saumon Fumé Par Nos Soins et Le Pastrami de Porc Ibérique Maison
Lobster, Salmon and Pork Platter — Avocat Mangue Au Citron Confit et Taboulé Aux Aromates, Vinaigrette à La Truffe Noire
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plats
Le Filet de Saint-Pierre de Nos Côtes Rôti Aux Poivres du Monde
Roasted John Dory Fillet — Sauce Crustacés, P’Tits Légumes de Saison, Purée à L’Ancienne
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Le Tournedos de Filet de Bæuf Grillé (Origine France) et Son Escalope de Foie Gras de Canard Poêlé
Beef Tournedos and Foie Gras — Jus Au Porto Parfumé à La Truffe, Gratin de Pommes de Terre, Légumes du Moment
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Stämmer den här menyn fortfarande?

15veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det enda vegetariska och veganska alternativet är en fruktsallad. Huvudrätterna består av kött och fisk.

1 vegetariska och 1 veganska rätter av 32

75dia
scoreuppskattning

Fransk mat med bra alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.

15 diabetesvänliga · 32 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de la Paix 7, 44600 Saint-Nazaire
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+32240018821
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabayon.wixsite.com/le-sabayon
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du Le Sabayon - Saint-Nazaire, 7 Rue de la Paix? Gör anspråk på din plats.