tillbaka till sök

Hostellerie du Prieuré

Rue Du Général De Gaulle 163, 57560 Saint-quirin

Stängt nu

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menus
Le Menu Silbermann
42.00
Silbermann Menu — formule à 35€ avec mise en bouche/entrée/plat ou plat/dessert
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
Le Menu Chevandier
60.00
Chevandier Menu — menu servi pour toute la table: Mise en bouche, Entrée réalisée avec des produits de saison, Poisson ou Viande selon le choix du client, Avant dessert + Dessert
uppskattning≈ 1600 kcal100 g kolhydratertung 33
Le Menu Quirinus
80.00
Quirinus Menu — menu servi pour toute la table: Mise en bouche, Entrée réalisée avec des produits de saison selon l’inspiration du chef suivi d’un produit de la mer selon les arrivages de notre Mareyeur Marie Luxe, La volaille ou la viande française sélectionnée par le chef, Avant dessert + Dessert réalisé par notre pâtissiere et fille du patron Maëva
uppskattning≈ 1500 kcal90 g kolhydratertung 40
Entrées
Croustillant de chèvre aux abricots et romarin, coulis acidulévegetarian
15.00
Crispy Goat Cheese with Apricots
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Tataki de thon rouge Sashimi pané au sésame, vinaigrette aux agrúmaespescatarian
20.00
Tuna Tataki Sashimi
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Terrine de foie gras maison, gelée de griottes, chutneys de fruits
22.00
Foie Gras Terrine
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croustillant de queues de Langoustines, mesclun de jeunes pousses, sauce Viergepescatarian
29.00
Crispy Langoustines
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de Homard Bleu, Brunoise de légumes croquants, vinaigrette aux agrúmaes et huile viergepescatarian
36.00
Blue Lobster Salad
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Plats végétarien
Assiette végétarienne, légumes, risottovegetarian
22.00
Vegetarian Plate with Risotto
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 80
Carte des -12 ans
L’escalope de volaille à la crème de champignons frais, pommes frites fraîches
12.00
Chicken Escalope with Mushroom Cream
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
La grillade de bêæf (d’origine française) jus de viande réduit, pommes frites fraîches
12.00
Grilled Beef with Fries
uppskattning≈ 900 kcal55 g kolhydrater
Les pâtes à la Milanaise (tomate, julienne de jambon, fromage)
10.00
Milanese Pasta
uppskattning≈ 600 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73
Coupe de glace, tartes, dessert du jour
Kids Dessert Selection — Dessert sur demande
uppskattning≈ 400 kcal50 g kolhydratertung 37
Les poissons
Filet de Dorade Rose (Pagre) poelé, fumet réduit aux girolles , ciboulettepescatarian
34.00
Pan-seared Red Sea Bream
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pavé de cabillaud sur sa fondue de poireaux, parmentière au beurre et son jus de crustacéspescatarian
28.00
Cod Fillet with Leek Fondue
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Le Poulpe Breton rôti à la Catalane et piment douxpescatarian
28.00
Roasted Octopus Catalan Style
uppskattning≈ 500 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de Rouget côtier grillé sur peau, à la catalane (légèrement relevé)pescatarian
30.00
Grilled Red Mullet Catalan Style
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les viandes
Filet de bêæf de Lorraine en TATAKI pané sésame, légumes croquants aux girolles clou, vinaigrette au jus de viande
32.00
Beef Tataki with Sesame
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Demi-Pigeon rôti à la goutte de sang, jus réduit à la gelée de cassis
34.00
Roasted Half Pigeon
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pavé de rumsteck et son jus de viande réduit, frites fraîches maison
28.00
Rump Steak with Fries
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater
Le filet de canette et son jus réduit au vieux porto, réduction à l’orange
28.00
Duck Fillet with Orange
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterbalanserat 66
Steack tartare coupé au couteau, salade, frites fraîches maison
28.00
Beef Steak Tartare
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Les desserts
Assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le délicieux Baba au rhum fait maison
11.00
Rum Baba
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 33
Cappucino revisité au café blanc et chocolatvegetarian
14.00
White Coffee and Chocolate Cappuccino
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydratertung 25
Fondant mi-cuit au chocolat noir, Extra bitter Valrhona, crème glacée vanille Maisonvegetarian
15.00
Chocolate Fondant
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydratertung 22
Pavlova aux abricots et romarin, crème glacée Maisonvegetarian
13.00
Apricot Pavlova
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydratertung 44
Framboises gratinées au sabayonvegetarian
13.00
Gratinated Raspberries with Sabayon
uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydratertung 40
Menu du jour
menu du jour
15.00
Daily Menu
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73
menu du jour
20.00
Daily Menu
uppskattning≈ 900 kcal70 g kolhydraterbalanserat 67

Stämmer den här menyn fortfarande?

84dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Fisk- och kötträtterna passar bra för kolhydratbegränsning.

11 diabetesvänliga · 30 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Du Général De Gaulle 163, 57560 Saint-quirin
Öppettider
mån—
tis—
onsstängt
tor—
fre—
lör—
sön—
Closed Monday evening. Closed Tuesday evening. Closed Wednesday all day. Closed Saturday lunch
Kontakt
+32387086652
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prieuresaintquirin.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Hostellerie du Prieuré? Gör anspråk på din plats.