tillbaka till sök

Le Moulin de Martorey

chemin de Martorez , 71100 Saint-Rémy

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

N O S M E N U S
Rouage n°5
95.00
Tasting Menu 5 Courses — 5 Plats
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 33
Rouage n°7
190.00
Tasting Menu 7 Courses — 7 plats
uppskattning≈ 3000 kcal230 g kolhydratertung 33
Rouage n°9
240.00
Tasting Menu 9 Courses — 9 plats
uppskattning≈ 3800 kcal280 g kolhydratertung 33
À r e t r o u v e r à l a c a r t e
FFFoooiiieee GGGrrraaasss SSSiiigggnnnaaatttuuurrreee
Seared Foie Gras — Poêlé et servi chaud, Emulsion au vinaigre balsamique Pickles d'oignons confits au vinaigre de framboise Foie gras cuit au sel et brioche
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
BBBeeetttttteeerrraaavvveee
Beetroot and Eel — Confite et pickles crème fumée, anguilles, compotée oignons et Porto Jus de bæuf fumé vinaigrette de betteraves
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterbalanserat 67
Boeuf Elevage Belles Robes
Sirloin Beef Belles Robes — Faux-filet confit avec l’aubergine, gras de boeuf Emulsion aux poivres, cecina de boeuf Tian aux légumes , vinaigrette
uppskattning≈ 780 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Miel de nos ruches
Honey and Apple Chutney — En émulsion et en crème glacée Chutney de pommes et graines de moutarde
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 42
Le Raisin
Grape and Hazelnut Tartlet — Tartelette noisette, raisins frais, verjus Crème glacée Fin de Bourgogne, sorbet raisins Ecume de shiso Sauce raisin et verjus, glaçons de raisin Soufflet chaud raisin et Fine de Bourgogne
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 37

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
chemin de Martorez , 71100 Saint-Rémy
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33385481298 contact@cedricburtin.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cedricburtin.com/fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Le Moulin de Martorey? Gör anspråk på din plats.