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Le Refuge du Goulet

All. du Clos Thorel 1, 85520 Saint-Vincent-sur-Jard

Stängt nu · öppnar fre 12:00

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Les Raclettes & les Fondues
Raclette nature
25.00
Plain Raclette — Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre.
uppskattning≈ 1150 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Raclette Fumée au Bois de Hêtre
27.00
Beechwood Smoked Raclette — Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre.
uppskattning≈ 1170 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Raclette à l'ail des ours
29.00
Wild Garlic Raclette — Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre.
uppskattning≈ 1160 kcal47 g kolhydrater
Fondue Savoyarde
28.00
Savoyard Fondue — Comté, Emmental, Beaufort et Abondance. Servie avec charcuteries et morceaux de pain.
uppskattning≈ 1250 kcal55 g kolhydrater
Fondue aux cèpes
32.00
Cep Mushroom Fondue — Comté, Emmental, Beaufort, Abondance et cèpes. Servie avec une assiette de charcuteries et morceaux de pain.
uppskattning≈ 1280 kcal58 g kolhydrater
Reblochade (2 pers.)
54.00
Reblochade — (Reblochon Fruitier AOP au lait cru) Demi reblochon (par pers.) fondu par vos soins sous la lampe à raclette. Servie avec pomme de terre, charcuteries et condiments.
uppskattning≈ 1300 kcal50 g kolhydrater
Les Fromages fondus au four
Berthoud
22.50
"Abondance", cuisson au vin blanc de Savoie et Madère
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Matouille
22.50
"Tome des Bauges ", cuisson au vin blanc de Savoie
uppskattning≈ 720 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Vacherin de montagne
28.00
Mountain Vacherin — (Vacherin 330 gr. au lait entier pasteurisé) Fondu au four, entouré d'une sangle d'épicéa il révèle en bouche un goût boisé et fruité. Servi avec du jambon blanc, jambon de pays et frites
uppskattning≈ 950 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
A partager, ou pas...
Planche de Charcuterie
18.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries: jambon de pays, coppa, saucisson, terrine à la myrtille...
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Planche Mixte
24.00
Mixed Board — Assortiment de charcuteries et de fromages de Savoie
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette du Refuge
21.50
Refuge Plate — Pomme de terre farcie gratinée au reblochon AOP, façon tartiflette, charcuterie et salade
uppskattning≈ 880 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Nos Tartines
Tartine du Goulet
19.50
Goulet Tartine — Compotée de tomate, oignons confits, jambon de pays et fromage Tome des Bauges
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tartine Savoyarde
19.50
Savoyard Tartine — Ecrasé de pommes de terre, lardons, jambon blanc et Reblochon AOP fondu au four
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydraterbalanserat 72
Nos Salades
Salade "Saint Marcellin"
18.50
Saint Marcellin Salad — Fromage Saint Marcelin crémeux fondu sur toast tomaté, pancetta, œuf au plat et noix
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade Gourmande
19.90
Gourmet Salad — Gésiers de canard confits et magrets de canard fumés, copeaux de foie gras maison, croûtons, vinaigrette à l'huile noisette & vinaigre de framboise
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterbalanserat 69
Les Viandes
Diots
21.00
Savoyard Sausages — Saucisses savoyardes, cuisson au vin blanc de Savoie et sauce échalote, servies avec frites et salade)
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Andouillettes savoyardes
19.50
Savoyard Andouillettes — sauce moutarde, servies avec frites et salade
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
Confit de Canard
23.00
Duck Confit — pommes de terre sarladaises à l'ail et persillade, champignons et salade
uppskattning≈ 920 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Burger Savoyard (steak de boeuf angus)
21.50
Savoyard Burger — Pain burger de la boulangerie Vertadier, sauce tomate, Reblochon AOP, pancetta, oignons confits, oeuf au plat, jambon de pays, servi avec frites et salade
uppskattning≈ 1350 kcal85 g kolhydrater
Pièce du boucher (viande bovine - origine France)
Butcher's Cut Steak — Servi avec frites, salade et sauce du moment
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Menu du Petit Skieur
Menu Enfant (Plat + Boisson + Glace)
12.00
Kids Menu — Plat au choix entre Jambon frites ou Steak haché frites ou Mini-Raclette (fromage a raclette fondue sur pomme de terre + charcuterie). Un sirop à l'eau en boisson au choix ainsi qu'une boule de glace (parfum au choix).
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydrater
Les Desserts
Mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse — Chocolat noir 70% VALRHONA
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater
Crème brûlée
9.00
Infusée à la véritable vanille bio de Madagascar
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydratertung 39
Panna Cotta
8.00
Coulis fruits rouges ou coulis caramel beurre salé maison
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
Dessert du moment
Dessert of the Day — Retrouvez le dessert du moment à l'ardoise lorsqu'il est disponible
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 41

Stämmer den här menyn fortfarande?

10veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn fokuserar på kött. Du kan äta Fondue Savoyarde eller desserter som Panna Cotta.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 26

68dia
scoreuppskattning

Franska ost- och kötträtter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ med ost och kött. De flesta rätter serveras med potatis eller bröd.

11 diabetesvänliga · 26 rätter

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Praktiskt

Adress
All. du Clos Thorel 1, 85520 Saint-Vincent-sur-Jard
Öppettider
mån12:00–14:00, 19:00–21:00
tis12:00–14:00, 19:00–21:00
ons12:00–14:00
torstängt
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lör12:00–14:00, 19:00–21:00
sön12:00–14:00
Kontakt
+33251956708 lerefugedugoulet85@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerefugedugoulet.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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