La Tour - Sancerre, 31 Pl. Nouvelle Place

Nouvelle Place 31, 18300 Sancerre

öppettider är inte kända än

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Les Entrées

L'oeuf de Mme Crochet au Sancerre rouge (couille d'âne)vegetarian

Poached egg with Sancerre

uppskattning≈ 180 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Foie gras de canard, carottes, agrumes aux douces épices

10.00

Duck foie gras with carrots and citrus

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Daurade grise de ligne mariné a cru, orange relevépescatarian

Raw marinated grey sea bream

uppskattning≈ 160 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Les Plats

Sébaste grillé, choux fleur et lait de coco infusé, petit pois fraispescatarian

Grilled sea bass with cauliflower and coconut milk

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Suprême de volaille, asperges, pomme de terre et salade en vinaigrette

Poultry supreme with asparagus and potatoes

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Coeur de ris de veau grillé

14.00

Grilled veal sweetbreads with asparagus and potatoes — asperges, pomme de terre et salade en vinaigrette

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Les Desserts

Fraises et rhubarbe, crumble et ganache blanchevegetarian

Strawberry and rhubarb crumble

uppskattning≈ 450 kcal52 g kolhydratertung 34

Chocolat de Daniel Mercier, noisettes, crème glacée sarrasin et chantilly légèrevegetarian

Chocolate dessert with hazelnuts and buckwheat ice cream

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydratertung 29

Le coeur coulant au chocolat, jus agrumes/timutvegetarian

Chocolate lava cake with citrus

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31

Formules

Entrée + Plat+ Dessert

39.00

3-course set menu

uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydratertung 39

moins 1 plat

30.00

2-course set menu

uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

46.00

4-course set menu with cheese

uppskattning≈ 1400 kcal100 g kolhydratertung 31

Menu Surprise (2 Entrées + 1 Plat + Fromage + Dessert)

74.00

Surprise tasting menu

uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 29

Menu Végétarien (3 Plats+ Fromage + Dessert)vegetarian

68.00

Vegetarian tasting menu

uppskattning≈ 1500 kcal150 g kolhydratertung 35

Menu complet

66€ Menu complet

66.00

Full menu

uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 29

55€ 1 plat en moins

55.00

Reduced menu (1 dish less)

uppskattning≈ 1300 kcal100 g kolhydratertung 35

44€ 2 plats en moins

44.00

Reduced menu (2 dishes less)

uppskattning≈ 1000 kcal80 g kolhydrater

Entrée

Autour du saumon d'Écosse juste cuit et refroidi, Asperge au citron et moutarde à l'anciennepescatarian

Scottish salmon with asparagus and mustard

uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Foie gras mi cuit ou poêlé, betterave aux épices

Foie gras with spiced beetroot

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Caviar d'aubergines, gambas poêlées et sorbet piquillospescatarian

Eggplant caviar with seared prawns

uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Asperges et œuf poché, velour et copeaux de parmesan 24 moisvegetarian

Asparagus and poached egg with parmesan

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Flétan refroidi, gaspacho de tomate et courgette à la menthepescatarian

Halibut with tomato and zucchini gazpacho

uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82

Poisson

Dos de cabillaud ou Filet de bar ou maigre ou autrespescatarian

Cod or Sea Bass fillet — les garnitures au choix ; épinards au bouillon épicé, navets et hollandaise sarriette, choux-fleur cru et cuit à la noix de coco

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Viande

Echine de cochon ibérique

Iberian pork neck

uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Magret de canard rôti

Roasted duck breast

uppskattning≈ 580 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Paleron de boeuf confit et fondant

Beef chuck confit

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Paleron de veau, eau de tomate et haricot coco

Veal chuck with tomato water

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Fromages

Assiette de fromages ou le crottin de Chavignol, huile de sarriette oseil et poivrons confitvegetarian

Cheese platter

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Dessert

Soupe de fraises Mara des bois et sorbet basilicvegetarian

Strawberry soup with basil sorbet

uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydratertung 42

Cappuccino de fraises compotée de rhubarbe, glace cocovegetarian

Strawberry cappuccino with rhubarb and coconut ice cream

uppskattning≈ 260 kcal38 g kolhydratertung 42

Croustillant au chocolat , café et noisettesvegetarian

Chocolate crisp with coffee and hazelnuts

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 40

Chocolat, thym et framboisevegetarian

Chocolate with thyme and raspberry

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Ananas cuit au rhum, passion et glace vanillevegetarian

Rum cooked pineapple with passion fruit and vanilla ice cream

uppskattning≈ 350 kcal42 g kolhydratertung 44

Options cocktail et autour du dîner

Pré entrée à votre arrivée à table

5.00

Pre-starter

uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Canapés (4 pièces)

6.00

Canapés

uppskattning≈ 240 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Verrines préparées en fonction des produits de saison

3.00

Seasonal verrines

uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Mignardise avec le café ( 2 pièces)vegetarian

2.00

Coffee mignardises

uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydrater

Les pompes à huiles, moutarde, tomates, poivrons grillés et basilicvegetarian

3.00

Bread with oils, mustard and grilled vegetables

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Foie gras tranché Compotée aux figues et aux poires

6.00

Sliced foie gras with fig and pear compote

uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Plancha

Petites brochettes de volaille caramélisées

3.50

Caramelized poultry skewers

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Petites brochettes de bëuf marinées

3.50

Marinated beef skewers

uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Rognons de lapin à la moutarde à l'ancienne

2.00

Rabbit kidneys with mustard

uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Magret de canard fondant

3.50

Duck breast

uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gambas, sauce épicéepescatarian

4.00

Prawns with spicy sauce

uppskattning≈ 190 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Mer

Huîtraès spéciales n 3 de Normandiepescatarian

4.50

Normandy oysters — 2 par personnes

uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sashimi saumon loch duart d'ecosse et thon d'une ferme espagnolepescatarian

5.00

Salmon and tuna sashimi

uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Blinis tiède, tarama citronné, oeufs de saumonpescatarian

3.00

Warm blinis with tarama and salmon eggs

uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Friteuse

Acras de moruepescatarian

3.00

Cod accras

uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Toast de volaille au sésame

3.00

Poultry toast with sesame

uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydrater

Autres

Jambon fumé et cecina de boeuf fumée Tranché devant le client

5.00

Smoked ham and beef cecina

uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Crottin de Chavignol différents affinages (condiment poivrons)vegetarian

3.00

Crottin de Chavignol with pepper condiments

uppskattning≈ 160 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Buffet de fromagesvegetarian

2.00

Cheese buffet — Vous voulez changer l'assiette de fromages

uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Formules

Menu Surprise (avant 12 h 45 et pour le dner ) 2 Entrées + 1 Plat + Fromage + Dessert

74.00

Surprise Menu

uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 25

Stämmer den här menyn fortfarande?

59veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetarisk meny

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en dedikerad vegetarisk meny. På à la carte-listan finns sparris med pocherat ägg och ost av sorten Crottin de Chavignol.

16 vegetariska och 0 veganska rätter av 47

80dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter och förrätter med lågt kolhydratinnehåll. Kött- och fiskrätter passar bra för diabetiker.

33 diabetesvänliga · 53 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Nouvelle Place 31, 18300 Sancerre
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +33248540081
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoursancerre.fr/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du La Tour - Sancerre, 31 Pl. Nouvelle Place? Gör anspråk på din plats.