tillbaka till sök

Restaurant Le Terroir

PLACE DU JET D’EAU 19, 21590 SANTENAY

Stängt nu · öppnar ons 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Amuses-bouche - Les entrées
Terrine of farmhouse chicken, foie gras, tarragon and Artichoke, macadamia, apple coulis vinaigrette
Chicken and Foie Gras Terrine
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
First asparagus panna-cotta with two salmon marinated and smoked, whipped cream
Asparagus Panna Cotta with Smoked Salmon
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les plats
Shoulder of lamb cooked in red wine, interspersed with aubergine, tomatoes and courgettes potatoes
Lamb Shoulder in Red Wine
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fish of the day, Carnoreli risotto with multicoloured carrots, flame-grilled Pack-chöi, saffronpescatarian
Fish of the Day with Risotto
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 85
Les fromages
White, fresh cottage cheesevegetarian
Fresh Cottage Cheese
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cheese boardvegetarian
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Soft cheese, made from cow milk served crisp warm on a small saladvegetarian
Warm Soft Cheese
uppskattning≈ 310 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le dessert
Crunchy white chocolate mousse, Milk chocolate ice cream, homemade dark chocolate cookie, kiwifruit
Chocolate Mousse and Ice Cream
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Lunch Special
Main course from the card + Coffee or gourmet tea
25.00
Lunch Special
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vegetarian pleasures
Choose two plates among the “vegetarian pleasures” + cheese or dessertvegetarian
Vegetarian Tasting Menu
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydraterbalanserat 66
Mixed vegetables salad with vinaigrettevegetarian
Mixed Vegetable Salad
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Warm soup of the dayvegetarian
Soup of the Day
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Two organic hen eggs poached, warm local creamy cheese sauce, mushrooms, toastvegetarian
Poached Eggs with Mushrooms and Toast
uppskattning≈ 540 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Fresh pasta, mixed vegetables, pesto saucevegetarian
Fresh Pasta with Vegetables and Pesto
uppskattning≈ 610 kcal65 g kolhydraterbalanserat 75
Entry + main course + cheese or dessert
Poached organic eggs served on a toast in a red wine saucevegetarian
Poached Eggs on Toast in Red Wine Sauce
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Twelve snails in butter,garlic, parsley
Snails in Garlic Butter
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cockerel cooked slowly in a red wine sauce with onions, bacon, mushrooms,served with fresh pasta
Cockerel in Red Wine with Pasta
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 85
Fresh salt water fish filet grilled, side of the daypescatarian
Grilled Fish Filet
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Burgundy soft cheese , made from cow milk, served warm in a brick sheet and a small saladvegetarian
Warm Burgundy Cheese in Brick Sheet
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soft ice cream home made with local Brandy
Homemade Brandy Ice Cream
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Creamy blackcurrant dessert, vanilla mousse with Chartreuse liqueur, strawberries, on a mirliton biscuit and Maraschino granita
Blackcurrant and Vanilla Dessert
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
Children's Menu
Saladvegetarian
Children's Salad
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Chicken breast or market fish
Children's Chicken or Fish
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tagliatellevegetarian
Children's Tagliatelle
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69
Cottage cheese or ice creamvegetarian
Children's Cheese or Ice Cream
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydrater
Starters
PARSLEY HAM
17.00
Whipped cream with mustard, pickle and lemon butter
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Traditional Burgundy SNAILS
10.00
Burgundy Snails — with snail butter
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
SOUP OF THE DAYvegetarian
12.00
served cold or hot (vegetarian)
uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
NATURAL FOIE GRAS TERRINE
24.00
artichoke pulp and caramelized buckwheat, miso crust, a few sprouts with hazelnut oïl
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
EGGS IN WHITE WINEvegetarian
17.00
with a toast rubbed with garlic, candied onions and shallots, button mushrooms
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Main course
POACHED EGGSvegetarian
22.00
Poached Eggs with Epoisses — hot cream with Epoisses (local cheese), mushrooms and toast (vegetarian)
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
FRESH PASTAvegetarian
22.00
Fresh Pasta with Vegetables — and vegetables of the moment, pesto sauce (vegetarian)
uppskattning≈ 550 kcal70 g kolhydraterbalanserat 73
MEAT OF THE MOMENT
23.00
mashed potatoes with black tapenade, juice
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
MARKET FISHpescatarian
23.00
Market Fish with Bulgur — bulgur with spinach, crushed hazelnuts, and lemongrass sauce
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 95
THE COQ IN RED WINE ALL BONELESS
27.00
Boneless Coq au Vin — smoked bacon, button mushrooms, pearl onions, fresh pasta
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
BEEF CUT
38.00
Beef Cut with Celeriac — pressed potato with duck fat, celeriac mousseline with blackcurrant mustard, and rich thyme jus
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Cheese
COTTAGE CHEESE in faissellevegetarian
7.00
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
CHEESE PLATTERvegetarian
12.00
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
WARM CRISPY EPOISSES (local cheese) in a pastry sheet, salad with walnut oïlvegetarian
12.00
Warm Crispy Epoisses
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Dessert
CREAMY BLACKCURRANT DESSERT
12.00
Blackcurrant Dessert — vanilla mousse with Chartreuse liqueur, strawberries, on a mirliton biscuit and Maraschino granita
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
In a chocolate shell
12.00
Chocolate Shell Dessert — light white chocolate and kaffir lime cream, Sichuan pepper raspberries, chocolate tuile, mojito ice cream, pistachio coulis
uppskattning≈ 610 kcal52 g kolhydratertung 28
MARC DE BOURGOGNE ICED PARFAIT
12.00
fruit coulis
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydratertung 31
Trio of ICE CREAMS of the moment
12.00
Trio of Ice Creams
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 40

Stämmer den här menyn fortfarande?

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter. Lamm i rödvin och grillad fisk passar bra för kolhydratmedvetna.

28 diabetesvänliga · 44 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
PLACE DU JET D’EAU 19, 21590 SANTENAY
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–13:30, 19:00–20:30
tor12:00–13:30, 19:00–20:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lör12:00–13:30, 19:00–20:30
sön12:00–13:30
Fermeture le dimanche soir. Fermeture pour congé du 2 au 8 septembre. Fermeture pour congés annuels du 21 décembre inclus au 22 janvier inclus. à partir du 15 Mars 2026, changement d'horaires
Kontakt
+33380206347 leterroir.restaurant@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleterroir.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Le Terroir? Gör anspråk på din plats.