tillbaka till sök

Le bistrot Sarlat

place du Peyrou 14, 24200 Sarlat-La-Canéda

Öppet nu · till 22:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Salade de gésiers de canard
8.00
duck gizzard salad — Salade, noix, tomates, croûtons
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Terrine de foie gras de canard mi-cuit de nôtre Cheffe
18.00
duck foie gras terrine
uppskattning≈ 380 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Œuf de ferme en cocotte, sauce aux Morilles
11.00
baked egg with morel sauce
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de truite mangue et grenade coulis exotiquepescatarian
16.50
trout tartare with mango and pomegranate
uppskattning≈ 240 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escalopes de foie gras poêlées sauce Périgueux
25.00
seared foie gras with Perigueux sauce
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burrata sur sa compotée de tomate au miel, mesclun et pestovegetarian
17.50
burrata with tomato compote and pesto
uppskattning≈ 420 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Escargots au beurre, ail et persil / ( 12 pièces )
17.00
snails with garlic butter
uppskattning≈ 520 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Escargots au beurre, ail et persil / ( 6 pièces )
9.00
snails with garlic butter
uppskattning≈ 260 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Anchaud Périgourdin sauce aux cèpes Purée de pommes de terre
18.00
Périgourdin pork with cèpes and mashed potatoes
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Confit de canard grillé Pommes Sarladaises
19.00
grilled duck confit with Sarladaise potatoes
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Magret entier de canard rôti Sauce aux Morilles, Pommes Sarladaises
27.50
roasted duck breast with morel sauce
uppskattning≈ 920 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Demi magret de canard rôti Sauce aux Morilles, Pommes Sarladaises
19.50
roasted duck breast with morel sauce
uppskattning≈ 740 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Faux filet de bœuf 300G / VBF Race à viande Sauce Périgueux, frites maison
26.50
sirloin steak with Perigueux sauce and fries
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Cassoulet Périgourdin fait maison
26.50
Périgourdin cassoulet — Manchon de canard, saucisse de Toulouse, anchaud de porc, haricots blancs
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pavé de truite du moulin de Carloux Sauce vierge et sa purée de pomme de terrepescatarian
19.00
trout fillet with virgin sauce and mashed potatoes
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Le Classique 150g de bœuf coupé au couteau race limousine
19.00
beef tartare
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Burger classique
17.50
classic beef burger — Bœuf VBF, confit d’oignons, tomate, reblochon, sauce burger
uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydrater
La Grande Assiette
24.00
grand platter (foie gras, gizzards, pork) — Salade de gésiers, bloc de foie gras, anchaud froid, pommes sarladaises et rocamadour
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade Caesar
18.00
Caesar salad — Salade, blanc de volaille, copeaux de parmesan, chips de lard, croutons et sauce caesar
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade Périgourdine
21.00
Périgourdine salad — Bloc de foie gras, gésiers confis, magret salé & séché maison, noix et tomates confites
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade Cabécou
17.50
Cabécou goat cheese salad — Salade, tomate, noix, croûtons, 2 Rocamadours chauds, jambon cru
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foccaccia à l’Italienne
20.50
Italian focaccia with burrata and ham — Foccaccia, tomates confites, burrata, salade, jambon cru
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Croque Monsieur brioché
16.50
brioche croque monsieur — Brioche, béchamel, cantal râpé, jambon blanc, frites et salade
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
Curry végétarienvegetarian, vegan
17.00
vegetarian curry — Pois chiches, lait de coco, tomate, patate douce rôtie, riz basmati
uppskattning≈ 680 kcal82 g kolhydraterbalanserat 80
Assiette de Rocamadourd chaud ou froidvegetarian
7.00
Rocamadour cheese plate — et sa petite salade
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Trilogie de fromages de nos régionsvegetarian
11.00
regional cheese trilogy — Tomme aux noix, Saint Nectaire fermier, Cantal doux
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brioche pain perdu
8.50
brioche french toast — Glace vanille & caramel au beurre salé
uppskattning≈ 720 kcal78 g kolhydratertung 23
Gâteau aux noix du Bistrot
8.00
bistro walnut cake — Crème anglaise à la vanille
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydratertung 29
Profiterole géante
9.50
giant profiterole — Sauce chocolat noir & chantilly
uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydratertung 26
Voyage-voyagevegetarian
10.00
exotic fruit dessert — Mangue, grenade, coulis exotique, chantilly, meringue, sorbet mangue
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater
Mousse au chocolat noir maisonvegetarian
9.00
dark chocolate mousse
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater
Café ou Thé gourmand
11.00
gourmet coffee or tea
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31
Fraises du Périgord chantilly (selon saison)vegetarian
8.00
Périgord strawberries with chantilly
uppskattning≈ 280 kcal24 g kolhydrater
Glaces artisanalesvegetarian
5.50
artisanal ice cream and sorbet — 2 parfums Sorbets : fraise, framboise, citron, mangue Glaces : vanille, chocolat, café, caramel, noix
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
Supplément chantillyvegetarian
0.30
extra whipped cream
uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le Menu Bistrot
Le Menu Bistrot
36.00
Bistro Menu
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
duck foie gras terrine
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Õuf de ferme en cocotte, sauce aux morilles
baked egg with morel sauce
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de truite mangue et grenade, coulis exotiquepescatarian
trout tartare with mango and pomegranate
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Escargots à la persillade en 6 pièces
snails with garlic butter
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Buratta et sa compotée de tomatesvegetarian
burrata and tomato compote
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
1/2 magret / Sauce aux morilles, pommes Sarladaises
half roasted duck breast with morel sauce
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydrater
Anchaud Périgourdin sauce aux cèpes / Pommes Sarladaises
Périgourdin pork with cèpes
uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydrater
Pavé de truite sauce vierge / Purée de pomme de terrepescatarian
trout fillet with virgin sauce
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Curry végétarien / Pois chiches, lait de coco, tomate, patate douce rôtie, riz basmativegetarian, vegan
vegetarian curry
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 80
Dessert au choix à la carte
dessert of choice
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
café gourmand ou la profiterole
2.00
gourmet coffee or profiterole
uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydratertung 28
Le Menu Terroir
Le Menu Terroir
26.00
Terroir Menu
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 25
Salade de gésiers / Salade, gésiers, noix, tomates, croûtons
duck gizzard salad
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bloc de foie gras de canard
duck foie gras block
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Omelette aux cèpes / Salade verte
Omelette with cep mushrooms and green salad
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Aiguillettes de canard sauce cèpes / Pommes Sarladaises
Duck strips with cep sauce and Sarladaise potatoes
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65
Gâteau au noix / Servi avec de la crème anglaise
Walnut cake with custard
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
Dessert du moment
Dessert of the day
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

54veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har en vegetarisk curry med kikärtor och sötpotatis. Det finns även burrata med tomat och en tallrik med Rocamadour-ost.

11 vegetariska och 2 veganska rätter av 54

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med fokus på protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter som anka och nötkött. De flesta rätter serveras med potatis.

31 diabetesvänliga · 54 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
place du Peyrou 14, 24200 Sarlat-La-Canéda
Öppettider
mån09:00–22:00
tis09:00–22:00
ons09:00–22:00
tor09:00–22:00
fre09:00–22:00
lör09:00–22:00
sönstängt
Réouverture du restaurant le 3 avril 2026. midi et soir: 11h45/14h30 et 18h45/21h30
Kontakt
+32553282840
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-sarlat.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Le bistrot Sarlat? Gör anspråk på din plats.