tillbaka till sök

Le Mediéval - Sarlat-la-Canéda, Rue de l'Olivier

Rue de L'olivier 3, 24200 Sarlat la Caneda

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Salades
Salade Vegetalevegetarian
16.00
Vegetable Salad — Salades mixtes, légumes de saison, toasts de tapenade, noix, vinaigrette au miel Templier
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade D'eau Doucepescatarian
19.00
Freshwater Fish Salad — Gravelax de truite du ruisseau de l'Inval, mousse de fromage fumé au foin, pickles de légumes, vinaigrette herbacée, salades mixtes et croûtons
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade Sarladaise
22.00
Sarladaise Salad — Foie gras mi cuit au torchon, magret séché maison, toast de cabécou rôti, salades mixtes, pickles de légumes, noix, vinaigrette au Monbaziliac
uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu Enfant (-12 ans)
Filets de volaille panés Pureé du chef Compote maison
14.00
Breaded Chicken Fillets
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
Tapas des Compagnons
Tapas des Compagnons
Companions Tapas — À partager à l’apéritif - À l’ardoise
uppskattning≈ 500 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Menu Retour
Entrée, Plat
32.00
Return Menu (Starter, Main)
uppskattning≈ 900 kcal40 g kolhydraterbalanserat 67
Entrée, Plat, Dessert
39.00
Return Menu (Starter, Main, Dessert)
uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydratertung 32
Plat, Dessert
28.00
Return Menu (Main, Dessert)
uppskattning≈ 1000 kcal55 g kolhydrater
Entrées
Foie Gras Rustique
14.00
Rustic Foie Gras — Foie gras IGP, mi-cuit au Monbazillac au torchon, corsé, toasts et chutney du moment
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Corne d’abondancevegetarian
14.00
Cornucopia Pastry — Chausson croustillant aux pignons de pins et sauce Mornay à la buche de chèvre du Périgord
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater
Gaspacho vert et Burratinavegetarian
14.00
Green Gazpacho and Burratina — Potage froid à base de concombre, ail, pomme “granny smith”, et huile de romarin poivrons verts, et granola salé
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Chaudron de Campagnevegetarian
14.00
Country Cauldron — Oeuf, crème fraiche d'Isigny, et champignons cultivés à “Campagne” marinade miel, tomate, moutarde
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Plats
Magret Fermier Flambé
22.00
Flambéed Duck Breast — Magret fermier servi rosé, jus flambé minute (ou pas) poivres et baies torréfiées
uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Poisson Rôti Entierpescatarian
22.00
Roasted Whole Fish — Légumes, Truite des eaux de l'Inval, rôti avec un risotto de petit épeautre, sauce de beurre blanc, huile d'herbes
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Cuisse D'oie confite
22.00
Confit Goose Leg — Cuisse d’oie fermière confite piment d’Espelette, grué de cacao et brisures de crêpes
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Travers de cochon Gaulois
22.00
Gaulish Pork Ribs — Travers de cochon fermier cuit 8 façon “Campagne” heures à basse température dans une
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Desserts
Brioche Perduevegetarian
8.00
Lost Brioche — Servie avec un caramel au beurre salé et une crème montée aux
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydratertung 25
Tartelette poire amandevegetarian
8.00
Pear Almond Tartlet — Crème amandine et brunoise de poire pochée à la verveine, coulis de pate de fruits.
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 42
Mousse de la Reinevegetarian
8.00
Queen's Mousse — Mousse au chocolat sans sucre
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tarte Verjus destructuréevegetarian
8.00
Deconstructed Verjus Tart — façon “Citron Meringuée” Crumble, crème de verjus et creme de citron au romarin, meringue française
uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

64veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns förrätter som Corne d’abondance och Gaspacho vert et Burratina. Till efterrätt finns Mousse de la Reine och Tartelette poire amande. Det saknas vegetariska huvudrätter.

8 vegetariska och 0 veganska rätter av 20

84dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika rätter med lågt glykemiskt index. Magret Fermier Flambé och Travers de cochon Gaulois är bra val.

11 diabetesvänliga · 20 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue de L'olivier 3, 24200 Sarlat la Caneda
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33659452997
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-medieval-sarlat.com/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Le Mediéval - Sarlat-la-Canéda, Rue de l'Olivier? Gör anspråk på din plats.