tillbaka till sök

Le Grand Bleu - Sarlat la Canéda, 43 avenue de la Gare

43 avenue de la Gare, 24200 Sarlat la Canéda

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu "Le Bleu Azur"
Menu "Le Bleu Azur" (Entrée - Poisson OU viande - Dessert)
50.00
Le Bleu Azur Menu (Starter, Fish or Meat, Dessert)
uppskattning≈ 1450 kcal110 g kolhydratertung 27
Menu "Le Bleu Azur" (Entrée - Poisson ET viande - Dessert)
68.00
Le Bleu Azur Menu (Starter, Fish and Meat, Dessert)
uppskattning≈ 1850 kcal120 g kolhydratertung 25
TRUITE DE L’INVAL SAUMURÉE SUR UNE CRÈME DE RIZ BASMATI, MANGUE ET SORBET À L’ANANAS
Cured Trout with Basmati Rice Cream, Mango and Pineapple Sorbet — Entrée
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
ESTURGEON CARAMÉLISÉ SUR UN ESPUMA D’HARICOT VERT, ECUME VANILLE, FRAICHEUR DE POMME ET NOIX TORRÉFIÉES
Caramelized Sturgeon with Green Bean Foam, Vanilla and Roasted Nuts — Poisson
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
MAGRET DE CANARD DU PÉRIGORD CUIT À BASSE TEMPÉRATURE ET SON TIAN DE LEGUMES DE SAISON, PESTO ET JUS DE VIANDE
Duck Breast with Seasonal Vegetable Tian and Pesto — Viande
uppskattning≈ 620 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
MILLA À L’ABRICOT CONFIT, GLACE AU CURRY ET TUILE DE GRUÉ
Apricot Mille-feuille with Curry Ice Cream — Dessert
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Menu "Le Bleu Royal"
Menu "Le Bleu Royal" (Entrée - Poisson OU viande - Dessert)
66.00
Le Bleu Royal Menu (Starter, Fish or Meat, Dessert)
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 25
Menu "Le Bleu Royal" (Entrée - Poisson ET viande - Dessert)
88.00
Le Bleu Royal Menu (Starter, Fish and Meat, Dessert)
uppskattning≈ 2100 kcal130 g kolhydratertung 25
FOIE GRAS DE CANARD IGP DU PÉRIGORD CUIT AU TORCHON, INFUSÉ À LA FRAMBOISE, POMMES CONFITES AU POIVRE DE SICHUAN, SORBET À LA POIRE ET PAIN À LA BETTERAVE
Foie Gras Torchón with Raspberry and Pear Sorbet — Entrée
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydrater
CABILLAUD CUIT AU CHALUMEAU, SAUCE BARBECUE ET SA DÉCLINAISON MODERNE DE CAROTTES
Blowtorched Cod with BBQ Sauce and Carrots — Poisson
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydraterbalanserat 79
FILET DE BOEUF LÉGÈREMENT FUMÉ, CHOUX EN FOLIE, CACAHUÈTES GRILLÉES, JUS DE VIANDE AU CAFÉ ET À LA NOISETTE
Smoked Beef Fillet with Cabbage, Peanuts and Hazelnut Coffee Jus — Viande
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
MACARON AU CACAO, CRÈME D’ESTRAGON ET FRAISES DU PÉRIGORD, SORBET COCO ESTRAGON
Cocoa Macaron with Strawberry and Coconut Tarragon Sorbet — Dessert
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 33
Spécialités du Chef
FOIE GRAS POÊLé AUX FRAISES ET BASILIC, SAUCE PERIGUEUX
12.00
Pan-seared Foie Gras with Strawberries and Basil — Entrée
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
RIS DE VEAU CARAMÉLISÉ BEURRE DE CAROTTE CARDAMOME, CAPRONS ET SES LEGUMES DE SAISONS
15.00
Caramelized Veal Sweetbreads with Carrot Cardamom Butter — Plat
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
BRIE À LA TRUFFE SERVI CHAUD ET CROUSTILLANTSvegetarian
12.00
Warm Truffle Brie with Crispy Garnish — Fromage
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
SOUFFLÉ AU GRAND MARNIER, GLACE À LA CORIANDRE
15.00
Grand Marnier Soufflé with Coriander Ice Cream — Dessert
uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydratertung 31
Autres Menus
Menu du marché
30.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert) — Entrée, plat et dessert (1 verre de vin & café inclus)
uppskattning≈ 1300 kcal100 g kolhydratertung 28
Menu enfant
25.00
Kids Menu (Starter, Main, Dessert) — Entrée, plat et dessert (jusqu’à 10 ans)
uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydratertung 44
Menu végétarienvegetarian
50.00
Vegetarian Menu — Sur demande
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

35veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller Brie med tryffel. Vegetarisk meny finns endast på begäran.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 19

70dia
scoreuppskattning

Fransk mat i Sarlat

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index bland huvudrätterna.

6 diabetesvänliga · 19 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
43 avenue de la Gare, 24200 Sarlat la Canéda
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+330553310848 contact@legrandbleu.eu
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandbleu.eu
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Le Grand Bleu - Sarlat la Canéda, 43 avenue de la Gare? Gör anspråk på din plats.