La Ferme de François
Le Val Louzet CD 175, 52230 SAUDRON
Stängt nu
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
à midi
menu
14.80
lunch menu
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
plat du jour
8.50
dish of the day
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
le soir
menu
17.00
dinner menu cheese and dessert — fromage et dessert
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydrater
Entrées
Charcuterie maison
homemade charcuterie
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cruditésvegetarian
raw vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Jambon à la russe
Russian style ham
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soupe à l'oignon gratinée
French onion soup
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
Tomate ou œufs mimosavegetarian
tomato or mimosa eggs
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade piémontaise
Piémontaise salad
uppskattning≈ 400 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
œufs en gelée
eggs in jelly
uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats
Jambonnette de volaille
chicken drumstick
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Emincé de porc
sliced pork
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Goulasch
goulash
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rôti de porc champignon
roast pork with mushrooms
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Paleron de bœuf braisé
braised beef chuck
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Poulet rôti
roast chicken
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fromage ou Dessert
Boule glace
ice cream scoop
uppskattning≈ 200 kcal25 g kolhydrater
Tarte maison
homemade tart
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 42
Crème caramel
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydratertung 39
Ile flottante
floating island
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Le menu Groupe pour 15 pers. mini
menu Groupe
25.50
group menu with cheese — servi avec fromage
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydrater
Entrées (Groupe)
Tête de veau
calf's head
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade aux magrets de canard
duck breast salad
uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Croustade d'escargots
snail pastry
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Croustade ris et rognons veau
veal sweetbreads and kidneys pastry
uppskattning≈ 500 kcal25 g kolhydrater
Jambon cru maison
homemade cured ham
uppskattning≈ 300 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade foie volaille
chicken liver salad
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Salade et ses croustillants de chèvre chaudvegetarian
warm goat cheese salad
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pâté en croüte
pâté en croûte
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydrater
Tourte maison (porc)
homemade pork pie
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Salade et croùton du bergervegetarian
shepherd's salad with croutons
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assortiment charcuteries maison
homemade charcuterie assortment
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats (Groupe)
Entrecôte au poivre vert
entrecôte with green pepper
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Jambon porc entier
whole roast pork ham
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Carré de porc fermier
farm pork loin
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gigot d'agneau
leg of lamb
uppskattning≈ 700 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Carré d'agneau
rack of lamb
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet mignon de porc
pork tenderloin
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filets de canard
duck fillets
uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Carré de porc à la broche
spit-roasted pork loin
uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Sauté de veau marengo
veal Marengo
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pavé de cerf ou daim sauce champignons
venison steak with mushroom sauce — selon disponibilité (en saison seulement)
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pièce faux filet au four
baked sirloin steak
uppskattning≈ 720 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Confit de canard
duck confit
uppskattning≈ 850 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Navarin d'agneau
lamb navarin
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Suprême de poulet
chicken supreme
uppskattning≈ 550 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Coq fermier au vin
rooster in wine
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Coq fermier à la bière
rooster in beer
uppskattning≈ 540 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Coq fermier à l'hydromel
rooster in mead
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterbalanserat 69
Sauté de biche ou daim
venison sauté — selon disponibilité (en saison seulement)
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Desserts maison (Groupe)
Pruneaux vin rouge
Prunes in red wine
uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydratertung 35
Parfait glacé
Ice cream parfait
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 32
Bavarois aux fruits
Fruit bavarois
uppskattning≈ 310 kcal30 g kolhydratertung 42
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater
Gâteau aux 2 chocolats
Two chocolate cake
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Pain perdu Valhouzée
French toast
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 44
Nougat glacé maison
Homemade nougat glacé
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 30
Week-End
Le menu à 27,50 €
27.50
Weekend Menu 27.50 — Spécial Week-End. se compose uniquement de produits frais fermiers; plats au choix sur ardoise
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Le menu à 45,00 € le W.E.
45.00
Weekend Menu 45.00
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 44
Menu découverte
Duo de foie gras
Foie gras duo
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Noix de St Jacques et vinaigrette tièdepescatarian
Scallops with warm vinaigrette
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Magret de canard et sauce poivre vert
Duck breast with green pepper sauce
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Fromagevegetarian
Cheese
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Moelleux chocolat à coeur
Molten chocolate cake
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Crème brûlée maison
Crème brûlée
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydratertung 41
Stämmer den här menyn fortfarande?
31veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns endast förrätter som crudités och mimosaägg. Som huvudrätt finns endast ost.
5 vegetariska och 0 veganska rätter av 65
81dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Kötträtterna passar bra för diabetiker.
41 diabetesvänliga · 65 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Le Val Louzet CD 175, 52230 SAUDRON
- Öppettider
- månstängttis—ons—tor—fre—lör—sön—ouvert midi et soir - sauf le dimanche soir et lundi
- Kontakt
- +33325046928
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedefrancois.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %