Les 2 Freres - Saulcy-sur-Meurthe, 4 Rue des Deux Frères Bietrix

rue des Deux-Frères Bietrix 4, 88580 Saulcy-sur Meurthe

Stängt nu · öppnar mån 05:30

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 15 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Lundi 27 mai

Entrée plat ou plat dessert

11.00

Starter and main or main and dessert

uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterbalanserat 65

Salade de riz au thon, salade verte

Tuna rice salad with green salad

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydraterbalanserat 77

tarte au flan

Flan tart

uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater

cuisse de poulet, petits pois carottes, pommes campagnardes

Chicken leg with peas, carrots and potatoes

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Cuisse de poulet ou paupiette de veau, sauce forestière, petits pois carottes, pommes rissolées

Chicken leg or veal roll with mushroom sauce

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Dessert au choix

Dessert of choice

uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater

Salade de riz au thon

Tuna rice salad

uppskattning≈ 320 kcal32 g kolhydraterbalanserat 77

Fromagevegetarian

Cheese

uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Petits fours chauds

Roulé saucisse

Sausage roll

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gougère jambon et gruyère

Ham and Gruyere gougere

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pizza tomate, anchois, thon

Anchovy and tuna pizza

uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Pizza tomate, thon, crevette

Tuna and shrimp pizza

uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Pizza oignons, lardons, girolles

Onion, bacon and mushroom pizza

uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pizza tomate, chorizo

Chorizo pizza

uppskattning≈ 170 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mini quiche lorraine

uppskattning≈ 160 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mini quiche fruits de mer

Mini seafood quiche

uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mini cake jambon, olive

Mini ham and olive cake

uppskattning≈ 180 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mini cake crevette, ciboulette

Mini shrimp and chive cake

uppskattning≈ 170 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mini pâté lorrain

uppskattning≈ 160 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mini croque Monsieur

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydrater

Canapés froids

Œuf de Lump

Lumpfish roe and shrimp canapé — couronne de crevettes et œuf de lump

uppskattning≈ 60 kcal5 g kolhydrater

Anchois

Anchovy butter canapé — beurre d’anchois

uppskattning≈ 70 kcal4 g kolhydrater

Bouquet

Green mayonnaise bouquet canapé — masqué de mayonnaise verte garnie d’un bouquet

uppskattning≈ 65 kcal5 g kolhydrater

Betteravevegetarian

Beetroot mousse canapé — mousse de betterave

uppskattning≈ 55 kcal6 g kolhydrater

Ravigotevegetarian

Ravigote canapé with egg and cheese — masqué de fromage blanc et d’oignons ciselés, ơuf dur haché, persil

uppskattning≈ 75 kcal5 g kolhydrater

Jambon

Ham and Gruyere canapé — beurre de tomate, roulé jambon, crème de gruyère

uppskattning≈ 90 kcal5 g kolhydrater

Tarama

Tarama choux with lumpfish roe — petit chou de tarama, citron vert, ơufs de lump

uppskattning≈ 80 kcal7 g kolhydrater

Nordique

Nordic salmon roe canapé — ơufs de saumon, concombre, citron, beurre

uppskattning≈ 70 kcal4 g kolhydrater

Feuille d’endive

Endive leaf with ham — endive, jambon, ail, fines herbes

uppskattning≈ 45 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Saumon fumé

Homemade smoked salmon — saumon fumé maison

uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydrater

Mini tomate au thon

Mini tomato with tuna

uppskattning≈ 40 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Jambon de Bayonne

Bayonne Ham

uppskattning≈ 50 kcal3 g kolhydrater

Nos verrines et cuillères gourmandes

Tartare de concombre, noix de Saint-Jacques et queues d’écrevisses aux éclats de mandarine

Cucumber, scallop and crayfish tartare

uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Mousse de chèvre et gaspacho de tomate et basilicvegetarian

Goat cheese mousse and tomato gazpacho

uppskattning≈ 90 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tartare de mangue et ananas, foie gras maison et gambas aneth-coriandre

Mango, pineapple, foie gras and gambas tartare

uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tzatziki de concombre et saumon fumé maison à la crème de ciboulette

Cucumber tzatziki and smoked salmon

uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Quinoa aux cranberrys et magret fumé

Quinoa with cranberries and smoked duck breast

uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Tomates confites à la tapenade d’olives, julienne de coppa et mini poivrons ricotta

Candied tomatoes, tapenade, coppa and ricotta

uppskattning≈ 130 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Cocktail de crevette et de crabe

Shrimp and crab cocktail

uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Légumes du soleil à l’huile d’olive et thon niçois

Sun vegetables and Nice tuna

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Les pickels

Petits oignons, emmental, fraises, melon, olives, jambon, raisin, radis, etc.

120.00

Pickles assortment

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Petits oignons, emmental, fraises, melon, olives, jambon, raisin, radis, etc.

99.00

Pickles assortment

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Les sucrés

Arbre à fraisesvegetarian

55.00

Strawberry tree

uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydratertung 35

Les Mignardises

Mignardises assortment — 24 minis: Éclair chocolat, éclair café, chou praliné, chou vanille, tartelette ananas, tartelette framboise

uppskattning≈ 2100 kcal240 g kolhydratertung 27

Les Mirlitons

Mirlitons assortment — 24 minis: Moelleux griotte, moelleux ananas, moelleux pistache, moelleux cassis, moelleux pomme-noisette, moelleux pépites de chocolat, mini congolais

uppskattning≈ 2400 kcal260 g kolhydratertung 27

Les Mignardises chocolat

Chocolate mignardises — 24 minis: Brownies vanille, dôme thé-chocolat, feuillantine chocolat-café, praliné, tarte chocolat-café

uppskattning≈ 2600 kcal230 g kolhydratertung 21

Menu du jour au restaurant

Menu à 17,90€ au restaurant

17.90

Daily menu

uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater

Lundi: Quiche lorraine, salade verte, Escalope viennoise ou rosbif, pommes campagnardes, Dessert au choix

Daily menu: Quiche, Roast beef or Schnitzel

uppskattning≈ 1200 kcal100 g kolhydrater

Mardi: Terrine maison, betteraves, Gigot d’agneau ou moelleux de porc, flageolets, pommes rissolées, Dessert au choix

Daily menu: Terrine, Lamb or Pork

uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater

Mercredi: Salade de pâtes au poulet, Jambon fumé du Jura, cuisses de canard moelleuses, ratatouille, pommes sautées, Dessert au choix

Chicken pasta salad with smoked ham and duck legs

uppskattning≈ 1300 kcal120 g kolhydrater

Jeudi: Salade de choux blanc emmental jambon tomate, Spaghettis carbonara ou blanquette de veau, spaghetti, Dessert au choix

Cabbage salad with ham and carbonara or veal blanquette

uppskattning≈ 1200 kcal130 g kolhydrater

Vendredi: Mortadelle, salade de carottes et betteraves râpées, Dos de Colin ou coq au vin, frites, Dessert au choix

Mortadella with cod or coq au vin

uppskattning≈ 1300 kcal110 g kolhydratertung 40

Menu à emporter

15.20

Takeaway menu — avec 1/3 baguettes, kit couverts

uppskattning≈ 900 kcal90 g kolhydrater

Menus personnes agées

13.60

Senior menu with soup — Livrés du lundi au vendredi Avec 1/3 de baguette et un potage

uppskattning≈ 800 kcal70 g kolhydraterbalanserat 76

Lundi 10 juin: Quiche lorraine, Boudin, purée, Fromage, Pot de crème

Quiche lorraine and boudin

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater

Mardi 11 juin: Terrine maison, betteraves, Fricadelles, julienne de légumes, Fromage, Beignet abricot

Terrine with fricadelles

uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater

Mercredi 12 juin: Salade de pâtes au poulet, Jambon fumé, ratatouille, pommes sautées, Fromage, Éclair café

Chicken pasta salad and smoked ham

uppskattning≈ 1000 kcal80 g kolhydrater

Jeudi 13 juin: Salade de choux blanc jambon Emmental, Pâtes à la carbonara, Fromage, Raisin

Cabbage salad and carbonara pasta

uppskattning≈ 900 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65

Vendredi 14 juin: Mortadelle, salade de carottes et betteraves, Pavé de saumon, gratin de chou-fleur, Fromage, Mousse au chocolatpescatarian

Salmon fillet with cauliflower gratin

uppskattning≈ 1000 kcal60 g kolhydrater

Samedi 15 juin: Salade de pâtes crevettes concombres, Langue de bæuf, purée, Fromage, Ananas au sirop

Shrimp pasta salad and beef tongue

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Dimanche 16 juin: Rosette, taboulé, Échine fumée toffailles, Fromage, Panna Cotta myrtille

Rosette and smoked pork shoulder

uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater

Menu du jour

Menus personnes âgées à 13,60€

13.60

Senior menu — Livrés du lundi au vendredi Avec 1/3 de baguette et un potage

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79

Les entrées froides

Salade landaise

Landaise salad

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Pâté en croûte d’oie à la pistache et sa confiture de figue et salade coleslaw

Goose pâté en croûte with pistachio

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Ballotine de volaille aux champignons et foie gras

Poultry ballotine with mushrooms and foie gras

uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Terrine de foie gras de canard maison

Duck foie gras terrine

uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Saumon fumé d’Écosse maisonpescatarian

Scottish smoked salmon

uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Les entrées chaudes

Bouchée à la reine à la volaille et ris de jeune bovin

Bouchée à la reine with poultry and veal sweetbreads

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater

Feuilleté périgourdin sauce porto

Périgourdin puff pastry with port sauce

uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydrater

Tourte fine à la volaille et au foie gras sauce porto

Poultry and foie gras tart with port sauce

uppskattning≈ 460 kcal28 g kolhydrater

Cassolette d’escargot à la crème d’ailpescatarian

Snails in garlic cream

uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Les poissons

Lotte à l’américainepescatarian

Monkfish American style

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Filet de flétan noir rôti sauce citron estragonpescatarian

Roasted black halibut with lemon tarragon sauce

uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Filet de lieu jaune rôti au coulis de homardpescatarian

Roasted yellow pollack with lobster coulis

uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Les viandes

Estouffade de noix de joue de bœuf à l’ancienne

Beef cheek stew

uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Parmentier de paleron de bœuf au foie gras

Beef paleron parmentier with foie gras

uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Brochette d’onglets de veau aux pleurotes

Veal hanger steak skewers with oyster mushrooms

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Faux-filet de bœuf sauce poivrade

Beef sirloin with pepper sauce

uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Magret de canard sauce raisin rouge

Duck breast with red grape sauce

uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydrater

Pavé de veau rôti et sa julienne de coppa sauce madère

Roasted veal loin with coppa and madera sauce

uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Les desserts

Framboisine cœur fondantvegetarian

Raspberry fondant

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34

Forêt noirevegetarian

Black Forest cake

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30

Entremets chocolat poirevegetarian

Chocolate pear dessert

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 37

Croustillant au chocolatvegetarian

Chocolate crispy dessert

uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydratertung 38

Entremets 3 étages (fraise framboise cassis avec macarons et copeaux de chocolat blanc)vegetarian

Three-layer fruit dessert with macarons

uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydratertung 32

Exemples de menus

Salmon terrine and beef parmentier menu — Terrine de saumon à l’oseille, crème de moutarde à l’ancienne, salade de chou blanc et carottes à l’orange / Parmentier de paleron de bëf au foie gras maison / Vacherin glacé

uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater

Menu enfant

Children's menu — Assiette de charcuterie / Steak haché ou jambon blanc ou nuggets ou escalope de volaille à la crème / Frites ou pâtes / Glace

uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater

Les entrées froides

Salade de cuisses de caille confites

Confited quail salad

uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Pâté en croûte déoie aux pistaches

Goose pâté en croûte with pistachios

uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade vosgiennevegetarian

Vosgienne salad

uppskattning≈ 300 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Assiette de jambon cru et crudités

Cured ham and crudités plate

uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Terrine de saumon à l’oseillepescatarian

Salmon terrine with sorrel

uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Terrine de saint Jacquespescatarian

Scallop terrine

uppskattning≈ 260 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Les entrées chaudes

Bouchée à la reine à la volaille

Bouchée à la reine with poultry

uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydrater

Tourte fine aux champignons à la volaille et au foie gras

Poultry and foie gras tart with mushrooms

uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater

Aumônière de saint Jacques au fenouil et poireaux étuvéspescatarian

Scallop aumônière with fennel and leeks

uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Feuilleté de saint Jacques et saumon aux champignons

Scallop and salmon puff pastry with mushrooms

uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater

Cassolette de ris de veau au Noilly

Veal sweetbread casserole

uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Les poissons

Origami de cabillaud, saint Jacques et écrevisses sauce porto blanc

Cod, scallop and crayfish origami

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Aumônière cristal de saint Jacques et lotte aux petits légumes

Scallop and monkfish pouch

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Escalope de saumon à l’oseille

Salmon fillet with sorrel

uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Les viandes

Suprême de poulet sauce forestière

Chicken supreme forestière sauce

uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Parmentier de paleron de bëëf au foie gras

Beef parmentier with foie gras

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Suprême de pintade rôti échalote et poire confites

Roasted guinea fowl supreme

uppskattning≈ 460 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Jambonnette de poulet farci aux bolets sauce porto

Stuffed chicken drumstick with mushrooms

uppskattning≈ 510 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Filet de poulet farci aux champignons sauce forestière

Stuffed chicken fillet with mushrooms

uppskattning≈ 490 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Filet mignon de porc farci aux légumes et sa sauce à la sauge

Stuffed pork tenderloin with vegetables

uppskattning≈ 420 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80

Pavé de mignon de porc sauce forestière

Pork tenderloin pavé forestière sauce

uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Brochette d’onglet de veau aux pleurotes

Veal hanger steak skewer with oyster mushrooms

uppskattning≈ 410 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Filet mignon de porc farci aux champignons sauce crème

Stuffed pork tenderloin with mushrooms

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Faux filet de bëëf sauce poivrade

Beef sirloin pepper sauce

uppskattning≈ 540 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Filet de bëëf sauce forestière

Beef fillet forestière sauce

uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Filet de bëëf en croúte sauce périgueux

Beef Wellington périgueux sauce

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydrater

Les fromages

3 au choix avec salade verte (brie, munster, comté, morbier, emmental, chèvre)vegetarian

Cheese platter with green salad

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Les desserts individuels

Fraisier cëër fondant

Strawberry fondant

uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 35

Parfait glacé rhum raisin

Rum raisin frozen parfait

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34

Les desserts multi-portions

Charlotte fraise ou framboise

Strawberry or raspberry charlotte

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 44

Mousseline de pêche ou abricot

Peach or apricot mousseline

uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydratertung 38

Vacherin glacé ou Omelette norvégienne

Vacherin glacé or Baked Alaska

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 38

Entremets 3 étages (à partir de 15 personnes) (fraise framboise cassis avec macarons et copeaux de chocolat blanc)

Three-tier cake with macarons

uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

30veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder salade vosgienne och getostmousse med tomatgaspacho. Det finns ostbrickor och desserter som Forêt noire.

12 vegetariska och 0 veganska rätter av 127

79dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter och förrätter med låga kolhydrater. Det finns gott om lämpliga kött- och fiskrätter.

64 diabetesvänliga · 127 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: rue des Deux-Frères Bietrix 4, 88580 Saulcy-sur Meurthe
Öppettider: mån05:30–23:00
tis05:30–23:00
ons05:30–23:00
tor05:30–23:00
fre05:30–15:00
lörstängt
sönstängt
Samedi et Dimanche : Fermé sauf pour traiteur et repas de groupes
Kontakt: +33329569602
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-deux-freres.fr/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Les 2 Freres - Saulcy-sur-Meurthe, 4 Rue des Deux Frères Bietrix? Gör anspråk på din plats.