tillbaka till sök

Masama Restaurant

5 Place de la Bilange, 49400 Saumur

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Tomates anciennes
14.90
Heirloom Tomatoes with 64°C Egg — Œuf parfait à 64 °C, stracciatella crémeuse, pesto de roquette aux herbes du jardin.
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Origen Latino
16.90
Seared Foie Gras Taco — Foie gras poêlé, taco croustillant de maïs bleu, mangue rôtie au piment doux, émulsion crémeuse au yuzu et jeunes pousses.
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats
Magret de canard IGP
20.90
Duck Breast with Cacao Jus — Jus réduit au cacao fermenté, shiitakés, carottes glacées au cumin doux, purée de patate douce soyeuse.
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Black Angus
28.90
Black Angus Ribeye — Entrecôte de bœuf, légumes fondants, jus de viande à la cardamome, champignon du Musée, herbes fraîches.
uppskattning≈ 750 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Poisson du marché
20.90
Market Fish with Roasted Celery — Céleri rôti au beurre noisette, écume iodée et touche végétale en poudre, crème de miso.
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Yakitori de chicharrón
18.90
Chicharrón Yakitori — Poitrine de porc Duroc laquée, houmous de betterave, shiitakés poêlés et sauce teriyaki à la goyave.
uppskattning≈ 610 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
Ceviche du jourpescatarian
19.90
Daily Ceviche — Poisson du marché, lait de tigre, huile verte de coriandre, oignons rouges, avocat, maïs grillé, perles de yuzu et citron vert.
uppskattning≈ 440 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Risotto veggie aux légumesvegetarian
15.90
Vegetable Risotto — Roquette, duo riz-quinoa, textures, couleurs et saveurs végétales : fèves de soja edamame, petit épeautre et maïs doux. Œuf +1,10 € / poulet crispy +2,10 €.
uppskattning≈ 580 kcal72 g kolhydraterbalanserat 86
Menu enfant
14.90
Kids Menu — Réservé aux moins de 12 ans : aiguillettes de poulet crispy, assiette de légumes, frites de patate douce, glace maison au choix.
uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydrater
Desserts
Chocolat d’Équateur
12.90
Ecuadorian Chocolate Tart — Tarte au chocolat d’Équateur 64 %, cœur fondant au praliné de maïs, mousse légère au chocolat et éclats de grué de cacao torréfié.
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 34
Fleur de Lys
11.90
Fleur de Lys Dessert — Palet breton, biscuit granola croustillant, mousse mascarpone aérienne, figue rôtie au miel des fleurs et crème glacée aux fleurs sauvages.
uppskattning≈ 620 kcal54 g kolhydratertung 27
Nos fromagesvegetarian
12.90
Cheese Board — Déclinaison à l’assiette de fromages de saison, accompagnée de confiture du moment.
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydrater
Formules déjeuner
Grand Voyage
25.90
Grand Voyage Lunch Set — Entrée + plat + dessert, du lundi au vendredi midi.
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 37
Traversée
19.90
Traversée Lunch Set — Entrée + plat, ou plat + dessert.
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Escale
15.90
Escale Lunch Set — Le plat du jour, seul.
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Stämmer den här menyn fortfarande?

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med låga kolhydrater. Kött- och fiskrätterna är lämpliga.

6 diabetesvänliga · 15 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
5 Place de la Bilange, 49400 Saumur
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33253939582
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masama.fr/

Äger du Masama Restaurant? Gör anspråk på din plats.