tillbaka till sök

Restaurant L'Alchimiste - Saumur, 6 Rue de Lorraine

rue de Lorraine 6, 49400 Saumur

Stängt nu

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Les desserts
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese plate
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Traditionnel crémet d'Anjouvegetarian
8.50
Crémet d'Anjou
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Le moelleux de Lydie au coeur coulant chocolatvegetarian
9.50
Chocolate lava cake with vanilla ice cream — crème glacée à la vanille
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Mille feuille craquant de mirabellesvegetarian
9.50
Mirabelle plum mille-feuille — graines de courge caramélisées, glace au gingembre confi
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 30
Pomme pochée au romarinvegetarian
9.00
Poached apple with rosemary — crème légère au citron, sorbet à la lavande
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater
Petit pudding aux pêchesvegetarian
9.00
Peach pudding — sorbet au thé jasmin
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater
Les entrées
Figue rôtie au galet de Loire et jambon cru
16.00
Roasted fig with cured ham
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Soupe rafraîchie de concombre, panere de l'Alchimiste aux fleurs, condiment de chou fleurvegetarian
16.00
Chilled cucumber soup
uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Poulpe mariné et profiterole de chorizo, compote de tomate acidulée
19.50
Marinated octopus with chorizo profiterole
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rouleau de printemps végétal, crémeux de betterave acidulévegan, vegetarian
19.50
Vegetable spring roll
uppskattning≈ 210 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Les poissons et les viandes
Notre poisson selon l'arrivage te l'inspiration du momentpescatarian
22.00
Fresh catch of the day
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de merlu à la verveine citron, émulsion de coquillages et fenouil rôtipescatarian
26.00
Hake fillet with lemon verbena
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Cuisse de pintade cuisinée aux Reine Claude
22.00
Guinea fowl leg with Reine Claude plums
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterbalanserat 74
Quasi de veau saisi, crème de mogettes et "Paris brun", kasha poppé
25.50
Sautéed veal with mogette cream
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Menu l'Experience
Menu l'Experience
46.50
Experience Menu — Amuse bouche, Rouleau de printemps végétal, crémeux de betteraves acidulées Ou Poulpe mariné et profiterole de chorizo, compote de tomate acidulée, Filet de merlu à la verveine citron, émulsion de coquillages et fenouil rôti Ou Quasi de veau saisi, crème de mogettes et "Paris brun" kasha poppé, Assiette de fromages Ou Mille feuille craquant de mirabelles, graines de courges caramélisées, glace au gingembre confit Ou Le moelleux de Lydie au coeur coulant chocolat
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Menus
Entrée, Plat, Dessert
35.50
3-Course Menu
uppskattning≈ 1300 kcal90 g kolhydratertung 35
Entrée, Plat Ou Plat, Dessert
31.00
2-Course Menu
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

64veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med desserter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns två förrätter, som vegetarisk vårrulle med rödbetskräm och gurksopa. Det finns inga vegetariska huvudrätter. Efterrätterna inkluderar chokladfondant och mille feuille med mirabeller.

8 vegetariska och 1 veganska rätter av 17

80dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika rätter med lite kolhydrater. Det finns bra alternativ för både förrätter och huvudrätter.

8 diabetesvänliga · 17 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de Lorraine 6, 49400 Saumur
Öppettider
månstängt
tis—
ons—
tor—
fre—
lör—
sönstängt
Kontakt
+32241676518
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalchimiste-saumur.fr
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Restaurant L'Alchimiste - Saumur, 6 Rue de Lorraine? Gör anspråk på din plats.