tillbaka till sök

Le Boeuf Noisette

rue Molière 29, 49400 Saumur

Stängt nu · öppnar 12:00

French
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
OEUF DE POULE CROQ'EN SELvegetarian
Salt-cured Egg with Zucchini and Eggplant Caviar — Courgette & Caviar d'Aubergine
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
J'ADORE LE LAPIN DE GABRIEL
Rabbit Terrine — En terrine, la recette d'Augustine
uppskattning≈ 310 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plats
LE BOEUF NOISETTE
Beef Noisette — 200gr. de rumsteak de la race locale « Rouge des Prés », Beurre noisette « spécial » et moutarde de pleurotes cultivées en caves dans le Saumurois
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
OHÉ, MATELOT ! UN POISSON SAUVAGE DE LIGNE S'IL TE PLAIT !pescatarian
Wild Line-Caught Fish Carpaccio — servi en carpaccio, radis noir et noix en direct de la Criée de Lorient – Bretagne Sud, sélection du poisson en fonction de la saison
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Accompagnement
FRITES FRAÎCHES MAISON BIOvegan, vegetarian
Organic House Fries
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater
CINQUANTE NUANCES DE LÉGUMES VAPEUR BIOvegan, vegetarian
Organic Steamed Vegetables — Pommes de terre et légumes vapeur BIO et locaux - Longué Jumelles - Le Pas-Sage Obligé
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fromage & Desserts
ST NECTAIRE, FOURME D'AMBERT & CHEVRE DES DEUX SEVRES FERMIERSvegetarian
Farmer's Cheese Plate — allongés sur une assiette
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
FAISSELLEvegetarian
Faisselle Cheese — nature, sucrée ou accompagnée d'une confiture championne du monde
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
MOUSSE AU CHOCOLAT de Mama Ariaga Noire 66 %vegetarian
Chocolate Mousse
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydratertung 33
GATEAU A L'ORANGE DE MADAME BLANCvegetarian
Orange Cake — arrosé (ou non ! ) de Combier Triple Sec
uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydratertung 40
FRAISESvegetarian
Strawberries with Cream and Breton Shortbread — Crémeux léger à la Reine des Prés & Sablé breton
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 31
OUI MON COLONEL !vegan, vegetarian
Lemon Sorbet with Vodka — Sorbet citron jaune et vodka
uppskattning≈ 160 kcal18 g kolhydrater
GRIOTTINES TIEDES et glace vanillevegetarian
Warm Sour Cherries with Vanilla Ice Cream
uppskattning≈ 340 kcal38 g kolhydratertung 44

Stämmer den här menyn fortfarande?

68veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en förrätt med ägg, zucchini och auberginekaviar. Som tillbehör serveras ekologiska pommes frites och ångkokta grönsaker. Efterrätterna inkluderar chokladmousse och apelsinkaka.

10 vegetariska och 3 veganska rätter av 13

85dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Le Boeuf Noisette innehåller 8 g kolhydrater.

7 diabetesvänliga · 13 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Molière 29, 49400 Saumur
Öppettider
mån—
tis12:00–13:30, 19:00–21:00
ons12:00–13:30, 19:00–21:00
tor12:00–13:30, 19:00–21:00
fre12:00–13:30, 19:00–21:00
lör12:00–13:30, 19:00–21:00
sön—
Kontakt
+33981737310
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboeufnoisette.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Boeuf Noisette? Gör anspråk på din plats.