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Hotel Gasthof Krone - Schwäbisch Gmünd, Einhornstraße

Einhornstraße 12, 73529 Schwäbisch Gmünd

Öppet nu · till 13:30

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 20 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 20 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Tagesessen in KW 38
Montag: Saure Nierle in Trolligersoße
12.00
Sour Kidneys in Trollinger Sauce — mit Bratkartoffeln und buntem Blattsalat
uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Dienstag: Currywurst
12.00
Currywurst — mit feurig fruchtiger Currysoße, verfeinert mit Anapurna Curry, dazu Pommes frites und Karotten Kraut Salat
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Donnerstag: Rindergulasch
12.00
Beef Goulash — mit Paprika und Champignons, garniert mit Sour Cream, dazu Spätzle und ein bunter Blattsalat
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Freitag: Ein Matjes Doppelfiletpescatarian
12.00
Herring Double Fillet — auf Apfel Sauerrahm Soße, garniert mit Zwiebelringen, dazu Pellkartoffeln und ein bunter Blattsalat
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Saisonal/Regional
Zart rosa gebratener Rehrücken
35.00
Roasted Venison Back — aus heimischem Revier, mit Speckbohnen, und Pfifferlingen, dazu Spätzle mit Haselnussbröseln
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Frische Pfifferlinge a la Cremevegetarian
21.50
Creamy Chanterelles — mit Semmelknödel und frischen Kräutern
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydraterbalanserat 69
Sauerbraten vom Ostalbrind
22.00
Sauerbraten — mit Speckbohnen und Hefeknödel
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78
Suppen und Vorspeisen
Flädlessuppe
6.50
Kraftbrühe aus Ostalb Rindfleisch und Wurzelgemüse mit Kräuterflädle und frischem Schnittlauch
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pfifferling Cremesuppevegan
6.50
Chanterelle Cream Soup — Vegane Cremesuppe mit frischen Pfifferlingen und Kräutercroutons
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bunter Salattellervegetarian
7.50
Mixed Salad Plate — Auf unserem bunten Salatteller ist natürlich Kartoffelsalat. Mit Kartoffeln aus dem Nördlinger Ries. Weiter: Kraut-, Bohnen- und Karottensalat. Der Blattsalat on top ist eine Mischung aus Radicchio, Eichblatt, Rucola und Lollo Rosso
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydraterbalanserat 66
Vegetarisch und vegan
Frische Pfifferlinge Tagliatellevegetarian
21.50
Chanterelle Tagliatelle — mit frischen Pfifferlingen in Beurre Blanc, einer Reduktion aus Weißwein, Zwiebeln und Butter, garniert mit frischen Kräutern
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69
Auberginenschnitzelvegan
18.50
Eggplant Schnitzel — Geröstete Aubergine, knusprig in Tempura und Panko ausgebacken, mit veganer Sour Cream Soße und Bulgur Salat
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydraterbalanserat 79
Dunkles Fleisch
Zwiebelrostbraten
32.50
Saftig marmorierter Rostbraten aus der hohen Rippe, scharf angebraten und mit Ries Zwiebeln geschmälzt. Dazu gibt’s obenauf noch Röstzwiebeln. Bratkartoffeln und unsere Bratensoße runden den schwäbischen Festschmaus ab
uppskattning≈ 880 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Wildragout Strozzapreti
18.50
Game Ragout Strozzapreti — mit Wildragout aus heimischem Reh und Wildschwein, durch die Pfanne gezogen, und mit weißen Bohnen und Preiselbeeren verfeinert
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Gasthaus Klassiker
Cordon bleu
29.50
Wir nehmen extrazarten Kalbsrücken und füllen ihn mit saftigem Wacholderschinken und nussigem Emmentaler. Als Beilage dazu gibt’s Pommes frites
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Kalbsrahmschnitzel
26.50
Veal Cream Schnitzel — Zarter Kalbsrücken, mehliert und angebraten, und mit Rahmsoße serviert. Ganz klassisch gibt es dazu unsere hausgemachten Spätzle aus Eiern vom Hof Leberle
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Paniertes Schnitzel
18.50
Breaded Pork Schnitzel — Unser paniertes Schweineschnitzel bereiten wir aus dem Rücken vom Frickenhofer Schwein zu. Frisch paniert wird es in Eiern vom Hof Leberle und Semmelbröseln aus krustenfreiem Weißbrot. Klassisch schwäbisch mit Spätzle und Bratensoße, oder mit knusprigen Pommes, oder, für die Low Carb Fraktion, auch mit buntem Salat
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Vesper
Schweizer Wurstsalat (Mit Brot)
12.50
Swiss Sausage Salad — Sauer angemachte Schinkenwurst und Streifen von Emmentaler mit Gurkenstiften und Zwiebelringen
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Schweizer Wurstsalat (Mit Bratkartoffeln)
16.50
Swiss Sausage Salad — Sauer angemachte Schinkenwurst und Streifen von Emmentaler mit Gurkenstiften und Zwiebelringen
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydrater
Tellersulz (Mit Brot)
12.50
Sülze — Gekochter Schweinebauch in Aspik, garniert mit Essiggurke, Paprika und gekochtem Ei
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater
Tellersulz (Mit Bratkartoffeln)
16.50
Sülze — Gekochter Schweinebauch in Aspik, garniert mit Essiggurke, Paprika und gekochtem Ei
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Linsen mit Spätzlevegan
13.50
Lentils with Spätzle — Linsen in saurer Bräune (vegan zubereitet), dazu unsere hausgemachten Spätzle
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 90
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle
15.50
Lentils with Spätzle and Sausage — Linsen in saurer Bräune (vegan zubereitet), dazu unsere hausgemachten Spätzle und ein Paar Saitenwürstle
uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 83
Dessert
Hausgemachtes Aprikosensorbetvegan
5.00
Apricot Sorbet — auf frischen Früchten
uppskattning≈ 140 kcal32 g kolhydratertung 42
Zweierlei Tartufo mit Beeren
6.50
Tartufo with Berries — Entweder klassisch mit Schokolade und Zabaione Kern, oder sommerlich leicht mit Limoncello und Zitronenflocken
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
Affogato
4.50
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

70veggie
scoreuppskattning

Bra vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har rätter som aubergineschnitzel och linser med spätzle. Kantarellsoppan är vegansk.

7 vegetariska och 4 veganska rätter av 26

63dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Det finns många köttalternativ med måttliga mängder kolhydrater.

10 diabetesvänliga · 26 rätter

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Praktiskt

Adress
Einhornstraße 12, 73529 Schwäbisch Gmünd
Öppettider
mån11:30–13:30, 17:30–20:30
tis11:30–13:30, 17:30–20:30
onsstängt
tor11:30–13:30, 17:30–20:30
fre11:30–13:30, 17:30–20:30
lörstängt
sön11:30–13:30, 17:30–20:00
Warme Küche
Kontakt
+497171947480 reservierung@hotel-krone-strassdorf.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-krone-strassdorf.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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