Paulaner Sindelfingen

Mercedesstraße 9, 71063 Sindelfingen

Öppet nu · till 23:00

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Aus dem Suppentopf

Hausgemachte Grießklößchensuppe

7.30

Beef semolina dumpling soup — kräftige Rindfleischsuppe mit Grießklößchen

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Rindfleischbrühe

7.30

Beef broth with pancake strips — mit hausgemachten Flädle

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydraterbalanserat 70

Leberspätzlesuppe

7.30

Liver spätzle soup — typisch bayerisch

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hausgemachte Maultaschensuppe

7.30

Maultaschen soup — Rindfleischbrühe mit Maultaschen

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 77

Gulaschsuppe

8.20

Goulash soup — deftig – kräftig mit Bauernbrot

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydraterbalanserat 67

Tomatensuppe

7.30

Tomato soup — fruchtig und cremig

uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salate

Kleiner Salatteller der Saisonvegetarian

6.50

Seasonal side salad — (als Beilagensalat)

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Hausgemachter Krautsalatvegetarian

6.50

Homemade coleslaw — in Kräutervinaigrette

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salatplatte ”Nizza”pescatarian

16.80

Salad Nice — mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Pfefferoni, Tomaten und Ei

uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Paulaner Fitnessteller

16.80

Fitness plate with turkey breast — Knackige Salatauswahl mit Putenbruststreifen, feinem Dressing und Bauernbrot

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Bunte Salatplatte

15.80

Mixed salad plate — mit Schinkenstreifen, Käsestreifen, Ei und Zwiebelringen, dazu Bauernbrot

uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Salatvariation

15.80

Salad variation with Maultaschen — mit gerösteten Maultaschenstreifen und feinem Kräuterdressing

uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Hausgemachte Maultaschen

Geschmälzte Maultaschen

16.50

Sautéed Maultaschen — mit Zwiebelschmälze, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Soße

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65

Geröstete Maultaschen

16.50

Roasted Maultaschen with egg — mit Ei, dazu gemischter Salat

uppskattning≈ 640 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Maultaschen “Paulaner Spezial”

17.50

Overbaked Maultaschen with ham and cheese — mit Kochschinken und Käse überbacken, an Tomatensauce, dazu gemischter Salat

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Gemüsemaultaschen „Tessiner Art“vegetarian

16.50

Vegetable Maultaschen Tessin style — mit feiner Füllung aus buntem Gemüs, dazu gemischter Salat

uppskattning≈ 540 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Schmankerl

Käsespätzle “Allgäuer Art”vegetarian

16.50

Allgäu cheese spätzle — mit geschmälzten Zwiebeln, dazu gemischter Salat

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Geröstete hausgemachte Semmelknödelvegetarian

16.50

Roasted bread dumplings with egg — mit Ei ausgebacken, dazu gemischter Salat

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Brotzeit

Münchner Weißwurst

7.10

Munich Weisswurst — 2 Stück, mit süßem Hausmacher Senf und Brezel

uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydrater

Brezelvegetarian

2.50

Pretzel

uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydrater

Toast Hawaii

14.80

Toastscheiben, mit Schinken, Ananasscheibe und Käse

uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydrater

Strammer Max

14.80

Schinken und Spiegelei auf Brot

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Käsebrotvegetarian

11.80

Cheese bread — garniert mit Zwiebeln

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Ein Paar Bauernbratwürste

10.80

Farmer's sausages — mit Senf und Bauernbrot

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Hausmacher Sülze

14.80

Homemade sülze — mit Zwiebeldressing und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydrater

Schweizer Wurstsalat

14.80

Swiss sausage salad — von fein geschnittener Fleischwurst mit Käse, Zwiebeln, pikant angemacht, dazu Bauernbrot

uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Schwäbischer Wurstsalat

14.80

Swabian sausage salad — von fein geschnittener Fleischwurst, Schwarzwurst, Zwiebeln, pikant angemacht, dazu Bauernbrot

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Paulaner Brotzeitteller

16.80

Paulaner snack platter — verschiedene Wurstsorten reich garniert mit Butter und Bauernbrot

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

Deftig und herzhaft

2 Spiegeleiervegetarian

10.80

Fried eggs with potatoes — mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydrater

Nürnberger Rostbratwürstchen

15.80

Nuremberg sausages on sauerkraut — auf Sauerkraut mit Senf und Bauernbrot

uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Fleischkäse

15.80

Fleischkäse with eggs — mit Spiegeleiern und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydrater

Frische junge Rinderleber

17.80

Grilled calf liver — vom Grill mit Zwiebeln und Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat

uppskattning≈ 560 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schweinebraten aus dem Backofen

18.80

Roast pork with beer sauce — mit Dunkelbiersauce, dazu Semmelknödel

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Hax’nfleisch

18.80

Pork knuckle — mit Semmelknödel und Krautsalat

uppskattning≈ 920 kcal50 g kolhydrater

Rahmgeschnetzeltes

20.90

Creamed pork strips — vom Schwein, dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Jägerschnitzel

20.90

Jäger schnitzel — (Schweinesteak) mit frischen Champignons in feiner Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat

uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydraterbalanserat 70

Putensteak

20.90

Turkey steak with pineapple — mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und gemischter Salat

uppskattning≈ 740 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“

20.90

Wiener style schnitzel — mit Pommes frites und gemischter Salat

uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydrater

Cordon Bleu

21.90

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, mit Pommes frites und gemischter Salat

uppskattning≈ 950 kcal52 g kolhydrater

Paulaner Filetteller

23.90

Pork fillet with cream mushrooms — (vom Schwein) mit Rahmchampignons, hausgemachten Spätzle und gemischter Salat

uppskattning≈ 760 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schwabenteller

26.90

Schwaben platter — Schweinefilet mit Rahmchampignons, hausgemachte Spätzle, Maultaschen mit Zwiebelschmälze und gemischter Salat

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Schwäbischer Rostbraten

28.50

Swabian roast beef — mit hausgemachten Spätzle und Maultaschen, dazu gemischter Salat

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Rostbraten

26.50

Roast beef — wahlweise hausgemachte Spätzle oder Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat

uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydrater

Tellerrostbraten

22.50

Plate of roast beef — mit Zwiebeln und Bauernbrot

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Schweinerückensteak

18.90

Pork loin steak — mit Kräuterbutter und Bauernbrot

uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Rumpsteak

26.50

Rump steak — mit Kräuterbutter und Bauernbrot

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Lachssteakpescatarian

26.50

Salmon steak — mit Petersilienkartoffeln und Kräutersoße, dazu gemischter Salat

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Beilagen

Semmelknödelvegetarian

6.20

Bread dumplings — (2 Stück)

uppskattning≈ 320 kcal50 g kolhydrater

Pommes fritesvegan

6.20

French fries

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater

Bratkartoffelnvegan

6.20

Fried potatoes

uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater

Hausgemachte Spätzle

6.20

Homemade Spätzle

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater

Kroketten

6.20

Croquettes

uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kartoffelsalat

6.50

Potato Salad

uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Champignonrahmsoße / Bratensoße

2.00

Mushroom Cream Sauce / Gravy

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Brot

2.00

Bread

uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydrater

Für Junioren

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup

10.90

Breaded Schnitzel with Fries

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Fischstäbchen mit Pommes frites

10.90

Fish Fingers with Fries

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater

Pommes frites mit Ketchup

6.20

Fries with Ketchup

uppskattning≈ 500 kcal50 g kolhydrater

Desserts

Eis mit Vanillegeschmack

7.50

Vanilla Ice Cream with Raspberries and Cream — mit heißen Himbeeren und Sahne

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 38

Glas Eiskaffee

7.50

Iced Coffee with Vanilla Ice Cream — mit einer Kugel Eis mit Vanillegeschmack und doppelt Sahne

uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 32

Glas Eisschokolade

7.50

Iced Chocolate with Chocolate Ice Cream — mit einer Kugel Schokoladeneis und Sahne

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36

Wiener Apfelstrudel

7.50

Vienna Apple Strudel with Vanilla Ice Cream — dazu Eis mit Vanillegeschmack

uppskattning≈ 480 kcal62 g kolhydratertung 43

Apfelkülche gebacken

7.50

Baked Apple Fritters — dazu Soße mit Vanillegeschmack, Zucker und Zimt

uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater

Kaiserschmarrn

7.50

Kaiserschmarrn with Almonds and Applesauce — mit gerösteten Mandeln, Rosinen, dazu Apfelmus

uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 30

Samstag ist Hax’n Tag

Ofenfrische Schweinshax’n

15.90

Roasted Pork Knuckle with Sauerkraut and Dumplings — mit Sauerkraut und Semmelknödel

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydraterbalanserat 70

Ofenfrisches, knusprig gegrilltes Hax’nfleisch

15.90

Grilled Pork Knuckle with Cabbage Salad and Potatoes — Hausgemachter Krautsalat mit Speck, dazu Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln in Dunkelbiersoße

uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Hax’n Gröst’l

15.90

Hax’n Gröst’l (Pork Knuckle Hash) — Hax’nfleisch mit Zwiebeln gebraten und angebratenen Knödel

uppskattning≈ 820 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Stämmer den här menyn fortfarande?

55veggie
scoreuppskattning

Bavarsk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns rätter som Käsespätzle och Gemüsemaultaschen. Veganer kan välja tillbehör som pommes frites eller stekt potatis.

11 vegetariska och 2 veganska rätter av 67

75dia
scoreuppskattning

Bavarsk mat med mycket protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter och sallader. Sallad Nizza innehåller cirka 18 g kolhydrater.

30 diabetesvänliga · 67 rätter

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Praktiskt

Adress: Mercedesstraße 9, 71063 Sindelfingen
Öppettider: mån11:00–23:00
tis11:00–23:00
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–23:00
lör11:00–23:00
sön11:00–23:00
durchgehend warme Küche von 11:00 bis 22:00 Uhr
Kontakt: +4970314364727
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paulaner-sindelfingen.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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