Incomum by Luís Santos
Rua Dr. Alfredo da Costa 22, 2710-523 Sintra
Öppet nu · till 00:00
Portuguese€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Couvert: Pão, Azeitonas, Azeite e Flor de Salvegan
3.00
Bread, Olives and Olive Oil
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Pimentos Padrónvegan
7.00
Padron Peppers
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Guacamole c/ Nachosvegan
7.50
Guacamole with Nachos
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
Queijo de Ovelha Gratinado c/ Orégãos e Tostasvegetarian
8.00
Gratinated Sheep Cheese with Oregano and Toast
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydrater
Queijo de Azeitão c/ Chutney de Tomate e Tostasvegetarian
9.00
Azeitao Cheese with Tomato Chutney and Toast
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater
6 Ostras Nature c/ Pérolas de Vinagre e Chalotapescatarian
14.00
Natural Oysters with Vinegar and Shallots
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Amêijoas c/ Coentros e Azeitepescatarian
14.50
Clams with Coriander and Olive Oil
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Camarão Salteado c/ Alho e Ervas Aromáticaspescatarian
15.00
Sauteed Shrimp with Garlic and Herbs
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tábua de Presunto de Porco Ibérico
16.00
Iberian Pork Ham Board
uppskattning≈ 350 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tábua de Queijos Nacionais, Chutney e Tostasvegetarian
16.00
National Cheese Board with Chutney and Toast
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydrater
Tábua Mista de Queijos e Enchidos Nacionais c/ Chutney e Tostas
19.50
Mixed Cheese and Cured Meat Board
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydrater
Sopa de Legumes do Diavegetarian
3.90
Vegetable Soup of the Day
uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Creme Frio de Ervilhas e Hortelã c/ Gelado de Chévrevegetarian
6.50
Cold Pea and Mint Cream with Goat Cheese Ice Cream
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Creme de Lavagante e Sapateirapescatarian
6.90
Lobster and Spider Crab Cream
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mesclun de Saladas, Tomate Cherry, Fruta e Queijo Frescovegetarian
5.50
Mixed Salad with Cherry Tomato, Fruit and Fresh Cheese
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Bombom de Azeitão c/ Salada e Cogumelos de Sintravegetarian
12.50
Azeitao Cheese Bonbon with Salad and Mushrooms
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ceviche de Bacalhau Incomum c/ Maracujápescatarian
13.50
Cod Ceviche with Passion Fruit
uppskattning≈ 190 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Carpaccio de Magret de Pato Fumado c/ Endívias e Maçã
13.50
Smoked Duck Breast Carpaccio
uppskattning≈ 260 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salada c/ “Pur” Chévre Português, Pistáchio e Morangovegetarian
13.50
Salad with Goat Cheese, Pistachio and Strawberry
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cogumelos de Sintra, Presunto Ibérico e Ovos de Codorniz
13.50
Mushrooms, Iberian Ham and Quail Eggs
uppskattning≈ 340 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salmão Marinado c/ Aneto, Abacate e Salicórniapescatarian
15.00
Marinated Salmon with Dill, Avocado and Samphire
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Foie Gras, Doce de Figos Secos, Tostas e Salada
15.00
Foie Gras with Dried Fig Jam and Toast
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Batata-Doce Corada, Legumes no Forno e Espinafresvegan
16.00
Roasted Sweet Potato, Vegetables and Spinach
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Chili Vegan Incomum c/ Tofuvegan
16.00
Vegan Chili with Tofu
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 95
Ravioli c/ Cogumelos de Sintravegetarian
16.00
Ravioli with Mushrooms
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 75
Robalo c/ Arroz Basmati e Legumespescatarian
19.50
Sea Bass with Basmati Rice and Vegetables
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydraterbalanserat 85
Linguini Nero c/ Camarão, Amêijoas e Coentrospescatarian
19.50
Black Linguine with Shrimp and Clams
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 81
Bacalhau Confitado c/ “Brás” de Legumespescatarian
19.50
Confited Cod with Vegetable Brás
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Polvo Corado c/ Espinafres e Batata-Docepescatarian
20.00
Octopus with Spinach and Sweet Potato
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
Camarão em Caril Verde c/ Risotto Exóticopescatarian
21.50
Shrimp in Green Curry with Exotic Risotto
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydraterbalanserat 75
Vieiras Coradas c/ Risotto de Cogumelospescatarian
22.00
Scallops with Mushroom Risotto
uppskattning≈ 540 kcal48 g kolhydraterbalanserat 75
Acompanhamento Extra
3.00
Extra Side Dish
uppskattning≈ 200 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Lombinho de Porco Ibérico c/ Xarêm de Amêijoas
19.50
Iberian Pork Loin with Clam Sauce
uppskattning≈ 510 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pintada c/ Chévre e Risotto de Cogumelos
19.50
Guinea Fowl with Goat Cheese and Mushroom Risotto
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Borrego Grelhado, Batata Rösti e Salada de Favinhas
21.00
Grilled Lamb with Rösti Potato and Broad Bean Salad
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Magret de Pato, Cacau e Moussseline de Cenoura
21.00
Duck Breast with Cocoa and Carrot Mousseline
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Risotto de Rabo de Boi “Rossini” c/ Pêra e Espumante
22.50
Oxtail Risotto Rossini with Pear and Sparkling Wine
uppskattning≈ 610 kcal52 g kolhydrater
Bife Bovino, Batata Gratinada e Legumes
22.50
Beef Steak with Gratinated Potato and Vegetables
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Teclado de Porco Ibérico c/ Mel, Mostarda, Batata Doce, Tomate Cherry e Espinafres
36.00
Iberian Pork with Honey, Mustard, Sweet Potato and Spinach
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Sobremesa do Dia
4.00
Dessert of the Day
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Fruta Fatiadavegan
6.00
Sliced Fruit
uppskattning≈ 80 kcal20 g kolhydrater
Leite Creme c/ Balsâmico e Fruta da Épocavegetarian
6.00
Cream Flan with Balsamic and Seasonal Fruit
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Mousse de Chocolate 70%, Flor de Sal e Azeitevegetarian
6.00
70% Chocolate Mousse with Sea Salt and Olive Oil
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Tiramisu Incomumvegetarian
6.00
Tiramisu
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 30
Farófias Incomum, Crème de Baunilha, Pistáchios e Gojivegetarian
6.00
Farófias with Vanilla Cream, Pistachios and Goji
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31
Baba Beirão c/ Gelado de Pistáciovegetarian
6.00
Baba Beirão with Pistachio Ice Cream
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Waffle c/ Gelado de Chocolate 70% e Creme de Baunilhavegetarian
6.00
Waffle with Chocolate Ice Cream and Vanilla Cream
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydratertung 25
Pudim de Azeite, Queijo “Ilha” e Ananás: Sorbet e Grelhadovegetarian
6.50
Olive Oil Pudding with Ilha Cheese and Pineapple
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Fondant de Chocolate 70% e Sorbet de Framboesasvegetarian
6.50
Chocolate Fondant with Raspberry Sorbet
uppskattning≈ 510 kcal40 g kolhydratertung 32
Gelados e Sorbetsvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbet — 1 Bola / 2 Bolas
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
Menu de Degustação/ Tasting Menu
Creme Frio de Ervilhas com Gelado de Chévre
52.50
Cold Pea Soup with Chévre Ice Cream — Peas Cold Cream Soup w/ Chévre Ice Cream
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Vieiras Coradas com Risotto de Cogumelos
52.50
Seared Scallops with Mushroom Risotto — Scallops with Mushrooms Risotto
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 75
Lombinho de Porco Ibérico com Xarém de Amêijoas
52.50
Iberian Pork Filet with Clam Polenta — Iberian Pork Filet Mignon with Clams Polenta
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Stämmer den här menyn fortfarande?
80veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Brett utbud av vegetariska rätter
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har ravioli med svamp från Sintra och vegansk chili med tofu. Det finns även Pimentos Padrón och guacamole med nachos.
24 vegetariska och 6 veganska rätter av 53
75dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Proteinrika och kolhydratsnåla val
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter med grönsaker. Tábua de Presunto de Porco Ibérico innehåller endast 1 g kolhydrater.
27 diabetesvänliga · 53 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rua Dr. Alfredo da Costa 22, 2710-523 Sintra
- Öppettider
- mån12:00–00:00tis12:00–00:00onsstängttor12:00–00:00fre12:00–00:00lör12:00–00:00sön12:00–00:00
- Kontakt
- +351219243719 restaurante@incomumbyluissantos.pt
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), incomumbyluissantos.pt/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %