Gräfrather Klosterbräu

In der Freiheit 24, 42653 Solingen

Stängt nu · öppnar sön 12:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Dessertvariation

Panna Cottavegetarian

7.90

Panna Cotta with Caramel — mit Karamellspiegel

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35

Erdnussbuttercremevegetarian

7.90

Peanut Butter Cream with Salted Caramel — mit Salted Caramel und Schokoladentopping

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 30

Mousse au Chocolat, zweierleivegetarian

7.90

Chocolate Mousse Duo — von dunkler und weißer Schokolade mit Schokoladentopping

uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 34

Pfirsich-Mascarpone-Cremevegetarian

7.90

Peach Mascarpone Cream — cremige Mascarpone mit sonnengereiften Pfirsichen

uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 41

Walnuss-Parfaitvegetarian

7.90

Walnut Parfait — feines Halbgefrorenes mit karamellisierten Walnüssen

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 32

Eis

3 Kugeln, mit Sahnevegetarian

6.90

Ice Cream with Cream — wahlweise Vanille-, Schokoladen- oder Erdbeereis

uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydratertung 29

3 Kugeln, mit Sahne und heißen Kirschenvegetarian

8.90

Ice Cream with Hot Cherries and Cream — wahlweise Vanille-, Schokoladen- oder Erdbeereis

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 33

3 Kugeln Vanilleeis, mit Sahne und 4 cl Haselnusslikörvegetarian

11.90

Vanilla Ice Cream with Hazelnut Liqueur

uppskattning≈ 680 kcal58 g kolhydratertung 22

3 Kugeln Vanilleeis, mit Sahne und 4 cl Baileysvegetarian

11.90

Vanilla Ice Cream with Baileys

uppskattning≈ 690 kcal56 g kolhydratertung 21

Waffeln

Waffel mit Puderzuckervegetarian

5.90

Waffle with Powdered Sugar

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater

Waffel mit heißen Kirschen und Sahnevegetarian

9.90

Waffle with Hot Cherries and Cream

uppskattning≈ 580 kcal68 g kolhydratertung 35

Waffel mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

9.90

Waffle with Vanilla Ice Cream and Cream

uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydratertung 23

Waffel mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahnevegetarian

10.90

Waffle with Ice Cream, Cherries and Cream

uppskattning≈ 740 kcal82 g kolhydratertung 28

Suppen

Gräfrather Zwiebelsuppevegetarian

6.90

Onion Soup with Cheese — mit Käse überbacken

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Tomatensuppevegetarian

6.90

Tomato Soup — mit oder ohne Sahnehaube

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Pilzrahmsuppevegetarian

6.90

Cream of Mushroom Soup — würzige Rahmsuppe

uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rinderkraftbrühe

6.90

Beef Consommé — mit kräftiger Fleisch- und Gemüseeinlage

uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Vorspeisen und Brauhaus-Happen

Geröstetes Klosterteebrot

5.90

Roasted Tea Bread with Lard — 1 Scheibe traditionelles, geröstetes Gräfrather Klosterteebrot, mit Schmalz oder Zwiebelschmalz aus der hauseigenen Manufaktur

uppskattning≈ 310 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Geröstetes Klosterteebrot

7.50

Roasted Tea Bread with Pulled Pork or Beef — 1 Scheibe traditionelles, geröstetes Gräfrather Klosterteebrot, mit 4 Lagen, mit Pulled Pork oder Pulled Beef

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater

Metthappen

6.90

Mett Bread — traditionelles, geröstetes Gräfrather Klosterteebrot mit frischem Mett und Zwiebeln

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

2 Matjesfilets oder Räucherlachspescatarian

9.70

Matjes or Smoked Salmon on Toast — auf geröstetem Gräfrather Klosterteebrot, mit Zwiebeln

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Brauhaus-Bruschettavegan

11.30

Brauhaus Bruschetta — mit Tomaten-Basilikum-Sugo

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

Brauhaus-Krüstchen

11.90

Schnitzel Toast with Fried Egg — kleines Schnitzel auf geröstetem Gräfrather Klosterteebrot mit Spiegelei, Salat, Gewürzgurken, Senf-Mayonnaise

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydrater

Frische Salate

Naturkrautsalat mit Olivenölvegan

3.90

Coleslaw with Olive Oil

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Krautsalat, cremigvegetarian

4.90

Creamy Coleslaw

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Beilagensalatvegetarian

4.90

Side Salad — kleiner gemischter Salat mit Honig-Senf-D,F oder Essig-Öl-Dressing

uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Ganzer Kopf Salatvegetarian

10.40

Whole Head Lettuce — wechselnde Sorten, auf Wunsch mit Croûtons und wahlweise mit Honig-Senf-D,F, Caesar-D, French-D, Joghurt-D, Sylter-D oder Essig-Öl-Dressing

uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Veggi und Vegan

Weinapfelsauerkraut mit Apfelmus und Zwiebelnvegan

3.90

Apple Sauerkraut with Apple Sauce

uppskattning≈ 110 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Riesen-Kartoffel-Röstivegan

14.90

Potato Rösti with Ratatouille — mit Ratatouille und cremigem Krautsalat

uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater

Kloster-Burger veganvegan

17.90

Vegan Monastery Burger — mit würzigem Kichererbsen-Patty, Tomaten und Salat, dazu Pommes frites

uppskattning≈ 850 kcal85 g kolhydrater

Grillkartoffel mit Weinapfelsauerkraut, Apfelmus und Zwiebelnvegan

13.90

Baked Potato with Apple Sauerkraut

uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydrater

Grillkartoffel mit Ratatouillevegan

16.90

Baked Potato with Ratatouille

uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydraterbalanserat 70

Grillkartoffeln

Grillkartoffelvegan

10.90

Baked Potato

uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydrater

Grillkartoffel mit einem ganzen Kopf Salatvegetarian

17.90

Baked Potato with Salad — frisch für Sie zubereitet wahlweise mit Honig-Senf- D,F, Caesar-D, French-D, Joghurt-D, Sylter-D oder Essig-Öl-Dressing

uppskattning≈ 430 kcal50 g kolhydraterbalanserat 76

Grillkartoffel mit Hähnchenbruststreifen

15.90

Baked Potato with Chicken Strips

uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydraterbalanserat 85

Grillkartoffel mit norwegischem Räucherlachspescatarian

19.50

Baked Potato with Smoked Salmon

uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydraterbalanserat 73

Schnitzel

Schnitzel Wiener Art

17.90

Wiener Schnitzel — Wahlweise vom Schwein oder Hähnchen serviert mit Pommes frites und cremigem Krautsalat oder Naturkrautsalat

uppskattning≈ 920 kcal65 g kolhydrater

Bergisches Zwiebelschnitzel

19.90

Onion Schnitzel with Fried Egg — mit Schmorzwiebeln und Spiegeleiern

uppskattning≈ 880 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Zigeunerschnitzel

19.90

Zigeuner Schnitzel — mit Paprikasauce

uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterbalanserat 74

Jägerschnitzel

19.90

Jäger Schnitzel — mit Champignonsauce

uppskattning≈ 780 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Schlemmerschnitzel

21.90

Schlemmer Schnitzel — mit Waldpilzrahmsauce

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Schmorgerichte

Rinderschmorbraten

20.90

Braised Beef Roast — an Bratensauce, mit Eierspätzle und Rotkohl

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70

Spanferkelbraten

21.90

Suckling Pig Roast — auf Kartoffelpüree mit Beilagensalat

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Brauhaus Klassiker

Gräfrather Currywurst XXL nach St. Gallener Art

14.90

Currywurst XXL — mit hausgemachter Currysauce, Röstzwiebeln und Pommes frites

uppskattning≈ 1100 kcal95 g kolhydratertung 43

Leberkäse

15.50

mit Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln, Spiegelei und süßem Senf

uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Rindsbratwurst

16.50

Beef Bratwurst — vom Galloway-Rind, mit Weinapfelsauerkraut und Kartoffelpüree

uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Roastbeef

16.90

Roast Beef — mit Röstis, Gewürzgurken, cremigem Krautsalat und Remoulade

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Geschnetzeltes von der Pute

16.90

Turkey Geschnetzeltes — an Champignonrahmsauce, mit Röstis

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Grill-Haxe, halb

16.90

Grilled Pork Knuckle (Half) — an Altbiersauce E dazu Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln

uppskattning≈ 950 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Grill-Haxe, ganz

24.90

Grilled Pork Knuckle (Whole) — an Altbiersauce E dazu Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln

uppskattning≈ 1600 kcal40 g kolhydrater

Halbes Eisbein

20.90

Pork knuckle — mit Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln, Kartoffelpüree und Senf

uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Bierkutscherteller

23.90

Pork knuckle platter — ausgelöstes Haxenfleisch an Altbiersauce, dazu Rotkohl, Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln und Kartoffelpüree

uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67

Filet-Topf

25.90

Pork fillet medallions — Schweinefiletmedaillons aus halbem Schweinefilet mit Pfefferkruste, auf Riesen-Kartoffel-Rösti, mit Champignonsauce und mit Sauce Béarnaise gratiniert

uppskattning≈ 920 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

US-Burger

Kloster-Burger

20.90

Kloster Burger — mit 180 g Rindfleisch-Patty, Tomaten und Salat, dazu Pommes frites

uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater

Pulled Pork oder Pulled Chicken

15.90

Pulled Pork or Chicken Sandwich — 2 Scheiben Klosterteebrot mit geräuchertem Pulled Pork oder Pulled Chicken aus eigener Manufaktur mit 4 Lagen: Senf-Mayonnaise, Kraut, Tomate und Spreewälder Gewürzgurken, dazu Pommes frites

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Pulled Beef oder Pulled Lamb

16.90

Pulled Beef or Lamb Sandwich — 2 Scheiben Klosterteebrot mit geräuchertem Pulled Beef oder Pulled Lamb aus eigener Manufaktur mit 4 Lagen: Senf-Mayonnaise, Kraut, Tomate und Spreewälder Gewürzgurken, dazu Pommes frites

uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydraterbalanserat 72

Fisch

Heringsstipp

14.80

Herring dip — dazu eine Grillkartoffel

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

3 Matjesfilets

19.50

Matjes fillets — dazu eine Grillkartoffel mit Kräuterquark, frische Zwiebeln und karamellisierte Apfelspalten, wahlweise mit Räucherlachs

uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65

Alaska Wildlachsfilet

21.50

Alaska wild salmon fillet — mit Ratatouille und Kartoffelpüree

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Zanderfilet

23.50

Zander fillet — mit Rahmspinat und Kartoffelpüree

uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Pasta

Tagliatelle

15.90

mit Tomaten-Basilikum-Sugo und geriebenem Parmesan

uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73

Ravioli

15.90

mit Ricotta-Spinat-Füllung und Parmesanschaum

uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Unsere Saucen und Beilagen

Ketchup, Mayonnaise oder Senf

0.90

Condiments

uppskattning≈ 100 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Altbiersauce

3.40

Altbier sauce

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Jägersauce

3.40

Hunter sauce

uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Pfefferrahmsauce

3.40

Pepper cream sauce

uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sauce Béarnaise

3.40

Béarnaise sauce

uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Chimichurri-Sauce

3.40

Chimichurri sauce

uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Dunkle Bratensauce

3.40

Dark roast sauce

uppskattning≈ 100 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kräutercreme

3.80

Herb cream — nach Art des Hauses fein gewürzt mit 11 ausgewählten Kräutern und frischem Schnittlauch

uppskattning≈ 160 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kartoffelpüree

3.90

Mashed potatoes — auf Wunsch mit Röstzwiebeln

uppskattning≈ 210 kcal28 g kolhydrater

Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln oder mit Apfelmus und Zwiebeln

3.90

Sauerkraut

uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Spinat

3.90

Spinach

uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Maiskolben

3.90

Corn on the cob

uppskattning≈ 150 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Pommes frites

3.90

French fries

uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater

Röstis

3.90

Rösti

uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater

Riesen-Kartoffel-Rösti

4.50

Giant potato rösti

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater

Ratatouillevegan

4.90

uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Kindergerichte

Eierspätzle

7.90

Egg Spätzle — mit Tomatensauce

uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydraterbalanserat 65

Schnitzelchen

9.90

Chicken Schnitzel — vom Hähnchen, mit Pommes frites

uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

STEAKS

Nackensteak

21.90

Pork Neck Steak — vom Angler Sattelschwein, würzig mariniert 300 g

uppskattning≈ 720 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rib-Eye-Steak

29.90

Rib-Eye Steak — Entrecôte, vom Galloway-Rind 300 g

uppskattning≈ 780 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Flanksteak – Bavette d'aloyau

34.90

Flank Steak — vom Galloway-Rind 300 g

uppskattning≈ 630 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Rumpsteak

39.90

Rump Steak — vom Galloway-Rind 400 g

uppskattning≈ 840 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Filetsteak

45.90

Filet Steak — vom Galloway-Rind 250 g

uppskattning≈ 500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Stämmer den här menyn fortfarande?

74veggie
scoreuppskattning

Bra vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har en egen sektion för vegetarianer och veganer med rätter som vegansk kikärtsburgare och jättepotatisrösti med ratatouille. Det finns även ravioli med ricotta och spenat.

29 vegetariska och 9 veganska rätter av 85

74dia
scoreuppskattning

Rikligt utbud av kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter som steaks och stekta köttbitar med låg kolhydrathalt. Det finns även flera lämpliga soppor och sallader.

41 diabetesvänliga · 85 rätter

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Praktiskt

Adress: In der Freiheit 24, 42653 Solingen
Öppettider: mån—
tis—
ons—
tor—
fre—
lör—
sön12:00–22:00
Montag bis Samstag: ab 12:00 Uhr. Sonn- und Feiertage: 12:00 – 22:00 Uhr. Durchgehend warme Küche bis 22 Uhr
Kontakt: +49492122571900 info@graefratherklosterbraeu.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), graefrather-klosterbraeu.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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