tillbaka till sök

Piment & Chocolat

Chaussée de Nivelles 26, 5140 Sombreffe

Öppet nu · till 21:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 6 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Notre menu Fête des pères
Salade de gambas, mangue, courgette et crème froide curry-vanille
Prawn and mango salad with curry-vanilla cream
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Saumon cuit à l²huile d’olive, asperges, agrumes et petits pois à la verveine
Salmon with olive oil, asparagus and peas
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Raviole ouverte de joues de raie et moules, petits légumes au safran
Ray and mussel ravioli with saffron vegetables
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pigeonneau cuit rosé, la cuisse en cromesquis, aubergine parmesan et jus de carcasse aux olives
Squab with eggplant parmesan
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
L’assiette de fromages de « La Cabanière »vegetarian
14.00
Cheese board
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vacherin ananas & coco
Pineapple and coconut Vacherin
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 30
Menu amuse-bouches, 1 entrée, plat, dessert
65.00
Tasting menu (1 starter, main, dessert)
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 33
Menu amuse-bouches, 2 entrées, plat, dessert
80.00
Tasting menu (2 starters, main, dessert)
uppskattning≈ 1800 kcal140 g kolhydratertung 33
Nos suggestions du moment
Bao (petit pain vapeur), salade de moules, mayonnaise au curry Madras
18.00
Bao bun with mussel salad and curry mayonnaise
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Casserole de moules – frites, mayonnaise, au choix : marinière, à l’ail ou Roquefort
27.50
Mussels and fries
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
Pigeonneau cuit rosé , caviar d’aubergine et figue rôtie, jus de carcasse au vinaigre de framboise et sauge
24.00
Squab with eggplant caviar and roasted fig
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le Pornstar, mousse au fruit de la passion, mangue, citron vert et crumble
10.00
Passion fruit mousse with mango and crumble
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Tapas / à l’apéro ou en entrée
Couteaux sautés à l’ail, tomates cerises et persillade
14.00
Sautéed razor clams with garlic
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette de noix d’Ardenne, mini croquettes de fromage, olives de Kalamansi et légumes picklesvegetarian
14.00
Tapas platter with nuts, cheese croquettes and pickles
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Falafels et oignons rings à la coriandrevegan
12.00
Falafel and onion rings
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydrater
Tempura de crevettes Nobashi, sauce chili thaï
15.00
Shrimp tempura with Thai chili sauce
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater
Bao aux aubergines croustillantes, shiitaké, sauce hoisinvegan
14.00
Bao bun with crispy eggplant and shiitake
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater
Entrées
Croquette aux crevettes grises
15.00
Grey shrimp croquette
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croquette aux trois fromages, vinaigrette balsamiquevegetarian
8.50
Three cheese croquette
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de saumon et crevettes roses aux épices saté
18.00
Salmon and shrimp tartare with satay spices
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Scampis Black Tiger, crème de tomates cerises montée au parmesan, roquette
19.00
Black Tiger scampi with parmesan tomato cream
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio de bëuf Holstein mi-fumé, glace roquefort, pico de gallo
18.00
Beef carpaccio with roquefort ice cream
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Foie gras mi-cuit au piment d’Espelette, confit de fraise et mesclun
23.00
Foie gras with Espelette pepper
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poissons
La bouillabaisse, rouille et croûtons
30.00
Bouillabaisse
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Duo de solettes meunière aux fines herbes, purée onctueuse
27.50
Sole meunière
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Dorade sébaste, frégola sarda aux courgettes et épinards, sauce bagna cauda aux anchois
26.00
Sea bream with fregola sarda
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Viandes
Boulettes à la liégeoise, frites
18.00
Liège style meatballs with fries
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Chateaubriand de bëuf irlandais, légumes de saison frites
24.00
Chateaubriand of Irish beef
uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater
Entrecôte Cuberoll Irlandaise
36.00
Irish Cuberoll Entrecôte
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Burger de pur bëuf de Bocquillon ou Burger de volaille bacon, guacamole, tomate et cheddar
24.00
Beef or chicken burger
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Américain préparé aux épices chimichurri, frites et salade variée
22.00
Beef tartare chimichurri
uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
Filet de porc mi-fumé, sauce à la Bertinchamp aux girolles
25.00
Pork fillet with Bertinchamp sauce
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Coucou de Malines, conchiglioni, oignons confits au lard, jus à la sauge
25.00
Mechelen chicken with conchiglioni
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pates et salades
Salade de poulet croustillant, noix d’Ardenne, tomate confite, parmesan, vinaigrette César
16.00
Crispy chicken Caesar salad
uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tartare de saumon aux épices saté et crevettes roses
26.00
Salmon and shrimp tartare
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Linguine aux gambas, tomates cerises et basilic
28.00
Linguine with prawns
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 77
Ravioles de cabillaud sauce au curry Madras, mangue et moules
24.00
Cod ravioli with curry and mussels
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Plats enfants
Fish and chips
18.00
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Steak (150g) frites, salade
18.00
Steak and fries
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Le p’tit bolo
16.00
Bolo
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Desserts
Assiette de fromages de la Cabanièrevegetarian
15.00
Cheese board
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dame blanche, sauce au chocolat 65 % de cacao
12.00
Dame blanche
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 27
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
10.00
Vanilla crème brûlée
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydratertung 40
Amiral (sorbet citron vert et liqueur de poire)
12.00
Amiral sorbet
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 32
Mousse au chocolat, crumble cacao, glace speculoos
10.00
Chocolate mousse with speculoos ice cream
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydratertung 26
Gaufre aux figues rôties, miel et amandes
12.00
Waffle with roasted figs and almonds
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 39
Café gourmand
14.00
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
Frappé au Calvados
10.00
Calvados frappé
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Coupe de sorbets du moment (sans lactose)lactose_free
10.00
Assorted sorbets
uppskattning≈ 200 kcal40 g kolhydratertung 32
Le lunch de la semaine
Entrée, plat OU Plat, Dessert
29.50
Weekly lunch menu
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
Entrée, Plat et Dessert
35.00
Weekly lunch set
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 43
Plat du jour
17.00
Dish of the day
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Dorade, aguachile, avocat, citron vert et oignon rouge
Sea bream aguachile
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Croquette de pied de porc, frisée, vinaigrette à la moutarde Bister
Pork trotter croquette
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Paella de calamars, moules et crevettes Black Tiger
Seafood paella
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 73
Filet mignon de porc sauce XO, broccoletti
Pork tenderloin XO sauce
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Cheesecake framboise et confit de fraise
Raspberry cheesecake
uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 32
Menu Inspiration
Mises en bouche, 1 entrée, plat et dessert
50.00
Inspiration menu
uppskattning≈ 1600 kcal130 g kolhydratertung 39
Mises en bouche, 2 entrées, plat et dessert
70.00
Inspiration menu (extended)
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

38veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har falafel, bao med aubergine och croquetter på tre ostar. Vegetarianer kan endast välja förrätter eller ostbrickor.

6 vegetariska och 2 veganska rätter av 60

86dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Restaurangen erbjuder många proteinrika huvudrätter och förrätter. Det finns ett brett utbud av rätter med lågt glykemiskt index.

29 diabetesvänliga · 60 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Chaussée de Nivelles 26, 5140 Sombreffe
Öppettider
månstängt
tis18:30–21:30
ons12:00–14:00, 18:30–21:30
tor12:00–14:00, 18:30–21:30
fre12:00–14:00, 18:30–21:30
lör18:30–21:30
sönstängt
Fermé dimanche, lundi et mardi midi
Kontakt
+3271325188 contact@pimentetchocolat.be
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pimentetchocolat.be/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Piment & Chocolat? Gör anspråk på din plats.