la carpe

rue du Chemin de Fer 2, 67460 Souffelweyersheim

öppettider är inte kända än

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

NOS PLATS DU JOUR

Taboulé au thon, tomates, concombres et menthe

16.95

Tuna Tabbouleh

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Bouchée à la reine, spaetzle

16.95

Bouchée à la reine with spaetzle

uppskattning≈ 650 kcal48 g kolhydrater

Salade façon César

16.95

Caesar Salad

uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Filet mignon de porc, sauce forestière, frites et haricots verts

16.95

Pork Tenderloin with mushroom sauce

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterbalanserat 69

Oeuf poché, champignons et salade vertevegetarian

16.95

Poached Egg with mushrooms

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Magret de canard rôti, sauce miel échalotes et purée de pommes de terre maison

16.95

Roasted Duck Breast with honey and shallots

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73

PLAT ENFANT (jusqu’à 10 ans)

Nuggets ou Jambon blanc ou Escalope de poulet à la crème

9.50

Kids Chicken Nuggets or Ham

uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydrater

NOS SALADES ESTIVALES

Tartines avocats, bœuf fumé et pickles

Avocado and Smoked Beef Tartines — Oignons rouges, roquette

uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterbalanserat 66

Tataki de bœuf

Beef Tataki — (180 grs environ) à la citronnelle, gingembre et coriandre fraîche, frites et mayonnaise à l’estragon

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65

Salade tiède de la Carpepescatarian

Carp and Seafood Salad — déglaçage au vinaigre de xérès Salade verte, rouget, sandre, saumon, scampis et chips de céléris frits

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salade verte, tomates anciennes, avocats, burrata et jambon de Parme

Burrata and Parma Ham Salad

uppskattning≈ 610 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salade César

Chicken Caesar Salad — Salade verte, poulet pané, parmesan, œuf dur, anchois, sauce césar

uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Healthy bowl saumon au sésame ou falafel maison

Healthy Salmon or Falafel Bowl — Salade verte, boulgour, avocat, concombre, radis, fèves, saumon ou falafel

uppskattning≈ 540 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

NOS ENTREES

Arancinis à la mozzarella et tomates séchéesvegetarian

Mozzarella Arancini — sauce froide épicée, sur fond de roquette

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater

Cuisses de grenouilles persillade ou à la crème

Frog Legs Persillade

uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Nos escargots

Escargots

uppskattning≈ 250 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

1/2 Carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio — parmesan et pignons de pin

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

NOS PLATS

Notre Burger

House Burger — steack haché 180grs, compotée d’oignons, tomme d’Alsace, salade, cornichons, tomate, pain et sauce maison

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Escalope de veau panée

Breaded Veal Escalope

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydrater

Escalope de veau à la crème de champignons

Veal Escalope with Mushroom Cream

uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Onglet de bœuf

Beef Hanger Steak — (300 grs env.) beurre maître d’hôtel, béarnaise, sauce échalote

uppskattning≈ 750 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Magret de canard

Duck Breast with Orange and Honey — sauce à l’orange et au miel

uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydrater

Cuisses de grenouilles

Frog Legs — (300 grs env.) persillade ou à la crème

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Marmite de rognons de veau

Veal Kidney Stew — à la crème ou moutarde à l’ancienne

uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Steack de boeuf tartare

Beef Steak Tartare — préparé et épicé en cuisine selon votre goût

uppskattning≈ 420 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio with Hazelnuts — parmesan et noisettes torréfiées

uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

NOS PLATS DU TERROIR

Bouchée à la reine

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater

Waedele grillé à la crème de munster

Grilled Veal with Munster Cream

uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Tête de veau aux deux sauces

Calf's Head — Vinaigrette et ravigotte

uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Munster ou Camembert fritvegetarian

Fried Munster or Camembert — sur salade et pommes sautées

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydrater

Galettes de pommes de terrevegetarian

Potato Pancakes — salade verte

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydrater

Galettes de pommes de terre au saumon fumépescatarian

Potato Pancakes with Smoked Salmon — salade verte

uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydrater

Galettes de pommes de terre au munstervegetarian

Potato Pancakes with Munster — salade verte

uppskattning≈ 720 kcal62 g kolhydrater

Galettes de pommes de terre au chèvrevegetarian

Potato Pancakes with Goat Cheese — salade verte

uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydrater

NOS CORDONS BLEUS DE VEAU

Le Classique

Classic Veal Cordon Bleu — Jambon blanc, emmental, sauce crème champignons

uppskattning≈ 720 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Au Munster

Munster Veal Cordon Bleu — jambon blanc, munster, sauce crème de munster

uppskattning≈ 780 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Coppa et Provola fumée

Coppa and Provola Veal Cordon Bleu — sauce crème de pesto

uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

NOS TARTES FLAMBEES

Tarte flambée normale

Traditional Tarte Flambée

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Tarte flambée gratinée

Gratinated Tarte Flambée

uppskattning≈ 980 kcal75 g kolhydrater

Tarte flambée champignonsvegetarian

Mushroom Tarte Flambée

uppskattning≈ 820 kcal72 g kolhydrater

Tarte flambée champignons gratinéevegetarian

Gratinated Mushroom Tarte Flambée

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater

Tarte flambée ail et ciboulettevegetarian

Garlic and Chive Tarte Flambée

uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydrater

Tarte flambée au munstervegetarian

Munster Tarte Flambée

uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydrater

Tarte flambée aux trois fromagesvegetarian

Three Cheese Tarte Flambée

uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydrater

Tarte flambée chèvre mielvegetarian

Goat Cheese and Honey Tarte Flambée

uppskattning≈ 710 kcal58 g kolhydrater

Tarte flambée sucrée du momentvegetarian

Sweet Tarte Flambée

uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydratertung 39

NOS KAESKNEPFLES

Kaesknepfle au saumon fumé, sauce au Rieslingpescatarian

Kaesknepfle with Smoked Salmon

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Kaesknepfle croûtons et lardons

Kaesknepfle with Bacon

uppskattning≈ 750 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Kaesknepfle à la crème de champignonsvegetarian

Kaesknepfle with Mushroom Cream

uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

Kaesknepfle aux escargots et crème d’ail

Kaesknepfle with Escargots

uppskattning≈ 660 kcal44 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Kaesknepfle à la crème de munstervegetarian

Cheese Spätzle with Munster cream

uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Kaesknepfle aux scampis et crème d’ail

Cheese Spätzle with scampi and garlic cream

uppskattning≈ 690 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Kaesknepfle à la crème de pesto burrata et chiffonade de jambon

Cheese Spätzle with burrata pesto and ham

uppskattning≈ 780 kcal44 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

NOTRE PLAT ENFANT

Escalope de poulet à la crème ou Nuggets ou Jambon blanc

Chicken escalope, nuggets or ham — Garniture au choix

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

NOS DESSERTS

Pavlova maisonvegetarian

Homemade Pavlova with red fruits — aux fruits rouges et sa boule de sorbet

uppskattning≈ 480 kcal65 g kolhydratertung 37

Cookies aux pépites de chocolatvegetarian

Chocolate chip cookies — glace vanille, caramel beurre salé

uppskattning≈ 720 kcal78 g kolhydratertung 29

Smoothie tropical au rhumvegetarian

Tropical rum smoothie — sorbet ananas, glace coco lait de coco, 4cl de rhum

uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 37

Smoothie fraise bananevegetarian

Strawberry banana smoothie — glace fraise, glace banane, lait

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater

Crème brûlée à la vanillevegetarian

Vanilla crème brûlée — et sa boule de glace vanille

uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydratertung 26

Soupe de fruits fraisvegan, vegetarian

Fresh fruit soup — jus d’orange au Cointreau, sorbet hybiscus-menthe

uppskattning≈ 320 kcal48 g kolhydratertung 35

Fondant au chocolat maisonvegetarian

Homemade chocolate fondant — et sa boule de glace violette

uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydratertung 26

Tarte du jour du momentvegetarian

Tart of the day — et sa boule de glace

uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydratertung 29

Café ou Thé gourmandvegetarian

Gourmet coffee or tea — mousse chocolat, glace, fruits chantilly, crème brûlée

uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydratertung 22

Churros maisonvegetarian

Homemade Churros — servis avec coulis, nutella, glace sésame noir

uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydratertung 23

Tiramisu du momentvegetarian

Tiramisu

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 36

Dame Blanchevegetarian

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 36

Chocolat liégeoisvegetarian

Chocolate Liégeois

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30

Café liégeoisvegetarian

Coffee Liégeois

uppskattning≈ 530 kcal58 g kolhydratertung 28

Sorbet arrosé 2 boulesvegetarian

Alcoholic sorbet

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

71veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns arancini med mozzarella och olika tarte flambée, som den med getost och honung. De serverar även kaesknepfle med svampkräm.

30 vegetariska och 1 veganska rätter av 69

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Steak tartare och beef onglet är bra alternativ.

28 diabetesvänliga · 69 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: rue du Chemin de Fer 2, 67460 Souffelweyersheim
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +32388205829
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-a-la-carpe.com/
Post: fullständighet 67 %, tillförlitlighet 91 %

Äger du la carpe? Gör anspråk på din plats.