tillbaka till sök

Ethiostar

Saltmätargatan 19A, 113 59 Stockholm

Stängt nu · öppnar ons 11:00

AfricanEthiopian€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Förrätter
Sambusa / ሳምቡሳ
49.00
Sambusa — 2 st. etiopiska piroger fyllda med köttfärs eller linser. Serveras med dippsås.
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Katenja / ቃተኛ
40.00
Katenja — 2 st. injerabröd smorda med varmt etiopiskt smör och berbere. Kan fås vegansk.
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydraterbalanserat 71
Huvudrätter
ብፌ / Etiopisk middagsbuffé
255.00
Ethiopian Dinner Buffet — 8 olika kyckling, kött och vegetariska grytor. Fylls på efter behov. Kaffe/Te ingår.
uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydraterbalanserat 76
ኢትዮስታር ቅልቅል / Ethio Star Kilkel
325.00
Ethio Star Kilkel — Stekt nötkött, hackat råbiff, kycklinggryta och lammgryta.
uppskattning≈ 850 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
በየአይነቱ በትሪ / Blandat fett
239.00
Mixed Platter — Kycklinggryta, lammgryta och nötköttsgryta samt olika vegetariska grytor med sallad.
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 78
የአሳ ጉላሽ/Yeasa goulasch / Fiskgulaschpescatarian
239.00
Fish Goulash — Fiskgulasch med spenat, ris och Injera.
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 82
ቅምሻ/Avsmakningsmeny
535.00
Tasting Menu — 6 olika utvalda etiopiska rätter: 1. Stark lammgryta, 2. Fiskgulasch /Tilapiafilé, 3. Kitfo Dulet, 4. Derek Tibbs, 5. Gomen Besiga, 6. Bozena Shiro. Tillbehör: sallad, keso och Awaze. Efterrätt: Baklava/Tiramisu, kaffe/te.
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydrater
Lamm
የበግ ጥብስ / Yebeg Tibbs
239.00
Yebeg Tibbs — Stekt tärnat lammkött. Serveras med sallad.
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
የበግ ቀይ ወጥ / Yebeg Kej Wott
229.00
Yebeg Kej Wott — Stark lammgryta. Serveras med sallad.
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
የበግ አልጫ ወጥ / Yebeg Alicha Wott
229.00
Yebeg Alicha Wott — Mild lammgryta. Serveras med sallad.
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
የበግ ጥብስ ፍርፍር / Yebeg Tibbs Firfir
209.00
Yebeg Tibbs Firfir — Stekt tärnat lammkött, blandat med injera.
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kyckling
የዶሮ ጥብስ / Yedoro Tibbs
239.00
Yedoro Tibbs — Stekt kyckling. Serveras med veganska rätter.
uppskattning≈ 600 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
የዶሮ ቀይ ወጥ / Yedoro Key Wott
219.00
Yedoro Key Wott — Stark gryta med kycklingklubba och ett kokt ägg. Serveras med hemlagad keso.
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Nöt
ክትፎ / Kitfo
229.00
Kitfo — Rå, medium eller välstekt hackat nötkött blandat med hemlagat etiopiskt kryddat smör. Serveras med hemlagad keso.
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
ክትፎ ዱሌት / Kitfo dulet
239.00
Kitfo Dulet — Rå, medium eller välstekt hackat nötkött blandat med hemlagat etiopiskt kryddat smör, lök och chili. Serveras med hemlagad keso.
uppskattning≈ 670 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
ጎረድ ጎረድ / Gored Gored
229.00
Gored Gored — Rått nötkött i bitar, i starkt kryddat etiopiskt smör.
uppskattning≈ 630 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
የበሬ ደርቅ / Yebere Derek
219.00
Yebere Derek — Stekt nötkött. Serveras med sallad.
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
የበሬ ለጋ ጥብስ / Yebere Lega Tibbs
219.00
Yebere Lega Tibbs — Stekt nötkött i sky. Serveras med sallad.
uppskattning≈ 540 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
የበሬ ገባ ወጣ ጫጫ / Yebere Geba Weta cha cha
219.00
Yebere Geba Weta Cha Cha — Medium stekt nötkött. Serveras med sallad.
uppskattning≈ 530 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
የበሬ ቀይ ወጥ / Yebere Kej Wott
209.00
Yebere Kej Wott — Stark nötköttsgryta. Serveras med sallad.
uppskattning≈ 510 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
ጎመን በስጋ / Gomen Besiga
209.00
Gomen Besiga — Spenatröra med nötkött
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
የቦዘና ሽሮ / Yebozena Shiro
199.00
Yebozena Shiro — Bitar av nötkött i röra av malda ärtor.
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ቋንጣ ፍርፍር / Quanta Ferfer
209.00
Quanta Ferfer — Torkat nötkött i en blandning av injera i berberesås.
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 82
Veganskt
Yetsom Befe (engelsk text)vegan
235.00
Vegan Buffet — Åtta olika veganska rätter. Fylls på efter behov. Kaffe/Te ingår.
uppskattning≈ 850 kcal110 g kolhydraterbalanserat 86
የጾም በየአይነቱ / Yetsom Beyaynetuvegan
199.00
Yetsom Beyaynetu — Fyra olika veganska rätter. Serveras med sallad.
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 86
የጾም ፍርፍር / Yetsom Firfirvegan
199.00
Yetsom Firfir — Injera blandad med vegansk berberesås.
uppskattning≈ 480 kcal85 g kolhydrater
ሽሮ / Shirovegan
180.00
Shiro — Röra av malda ärtor.
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81
Efterrätter
Baklava
59.00
Filodeg, valnötter och sötmandel. Serveras med eller utan vaniljglass.
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 35
Tiramisù / Tiramisu
59.00
Tiramisu — Fylld med söt mascarpone och chokladflagor.
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 31
Glas
49.00
Ice Cream — Vaniljglass med kola-, choklad- eller jordgubbssås.
uppskattning≈ 280 kcal38 g kolhydrater
Sorbet
49.00
Fråga efter dagens smak
uppskattning≈ 150 kcal32 g kolhydratertung 32
Etiopisk muffin/Etiopisk muffin
59.00
Ethiopian Muffin — 2 st. etiopiska muffins
uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

58veggie
scoreuppskattning

Etiopisk mat och veganska bufféer

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Restaurangen serverar vegansk buffé Yetsom Befe och ärt-röra Shiro. Det finns även veganska sambusa med linser och Yetsom Firfir. Menyn innehåller många kötträtter för blandade sällskap.

4 vegetariska och 4 veganska rätter av 32

74dia
scoreuppskattning

Rika alternativ på protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Restaurangen erbjuder många proteinrika huvudrätter som serveras med sallad istället för injera. Dessa rätter har lågt GI.

17 diabetesvänliga · 32 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Saltmätargatan 19A, 113 59 Stockholm
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons11:00–23:00
tor16:00–23:00
fre16:00–00:00
lör15:00–01:00
sön15:00–22:00
Kontakt
+468305044 info@ethiostar.se
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ethiostar.se/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Ethiostar? Gör anspråk på din plats.