tillbaka till sök

Buerehiesel

parc de l’Orangerie 4, 67000 STRASBOURG

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Affaires
Petite bouchée à la reine au ris de veau et girolles, coulis de persil à l’ail et crème au vin jaune
Vol-au-vent with veal sweetbreads and chanterelles
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Grondin perlon confit à l’huile d’olive de Kalamata, minestrone de légumes au parmesan et basilic
Confit red sea bream with vegetable minestrone
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Vacherin glacé citron et camomille
55.00
Lemon and chamomile Vacherin
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Menu Réjouissance
MISE EN BOUCHE
147.00
Amuse-bouche
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
TOMATES DE PLEIN CHAMPS DU KOCHERSBERGvegetarian
Tomato tart with lovage — tarte fine et condiments à la livèche
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
CUISSES DE GRENOUILLE
Sautéed frog legs with Spätzle — poêlées au cerfeuil et Schniederspaetle à la crème d’Isigny
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
HOMARD BLEU RÔTI À LA VERVEINE
Roasted blue lobster with mirabelle and chanterelles — poêlée de mirabelles et girolles
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
PIGEON DE THÉO KIEFFER
Roasted pigeon with garden vegetables — filet rôti sur coffre, cuisse croustillante, légumes du jardin de Marthe au curcuma
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
RIZ AU LAIT À LA VANILLE BOURBON
Vanilla rice pudding with quetsches — quetsches poêlées et crème glacée à la cannelle
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
Menu Homard
Menu Homard
77.00
Lobster Menu
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterbalanserat 65
TARTARE DE GREEN ZEBRApescatarian
Green Zebra fish tartare with burrata — sorbet de cœur de bœuf et crémeux burrata
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
HOMARD BLEU GRILLÉ
Grilled blue lobster with taggliolini — taggliolini à la poudre d’orange, petites girolles
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
SOUFFLÉ CHAUD À LA QUETSCHE
Warm quetsche soufflé — granité à la quetsche et sorbet au fromage blanc
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
parc de l’Orangerie 4, 67000 STRASBOURG
Öppettider
mån—
tis12:00–13:30, 19:30–21:00
ons12:00–13:30, 19:30–21:00
tor12:00–13:30, 19:30–21:00
fre12:00–13:30, 19:30–21:00
lör12:00–13:30, 19:30–21:00
sön—
restaurant ferme à minuit. Ouverture du mardi midi au samedi soir
Kontakt
+33388455665 contact@buerehiesel.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buerehiesel.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Buerehiesel? Gör anspråk på din plats.