tillbaka till sök

Buerehiesel

parc de l’Orangerie 4, 67000 STRASBOURG

Öppet nu · till 13:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Affaires
Petite bouchée à la reine au ris de veau et girolles, coulis de persil à l’ail et crème au vin jaune
Vol-au-vent with veal sweetbreads and chanterelles
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Grondin perlon confit à l’huile d’olive de Kalamata, minestrone de légumes au parmesan et basilic
Confit red sea bream with vegetable minestrone
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Vacherin glacé citron et camomille
55.00
Lemon and chamomile Vacherin
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Menu Réjouissance
MISE EN BOUCHE
147.00
Amuse-bouche
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
TOMATES DE PLEIN CHAMPS DU KOCHERSBERGvegetarian
Tomato tart with lovage — tarte fine et condiments à la livèche
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
CUISSES DE GRENOUILLE
Sautéed frog legs with Spätzle — poêlées au cerfeuil et Schniederspaetle à la crème d’Isigny
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
HOMARD BLEU RÔTI À LA VERVEINE
Roasted blue lobster with mirabelle and chanterelles — poêlée de mirabelles et girolles
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
PIGEON DE THÉO KIEFFER
Roasted pigeon with garden vegetables — filet rôti sur coffre, cuisse croustillante, légumes du jardin de Marthe au curcuma
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
RIZ AU LAIT À LA VANILLE BOURBON
Vanilla rice pudding with quetsches — quetsches poêlées et crème glacée à la cannelle
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
Menu Homard
Menu Homard
77.00
Lobster Menu
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterbalanserat 65
TARTARE DE GREEN ZEBRApescatarian
Green Zebra fish tartare with burrata — sorbet de cœur de bœuf et crémeux burrata
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
HOMARD BLEU GRILLÉ
Grilled blue lobster with taggliolini — taggliolini à la poudre d’orange, petites girolles
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
SOUFFLÉ CHAUD À LA QUETSCHE
Warm quetsche soufflé — granité à la quetsche et sorbet au fromage blanc
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

28veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns bara en vegetarisk rätt, en tarte fine med tomater. Övriga rätter innehåller kött eller fisk.

1 vegetariska och 0 veganska rätter av 13

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder proteinrika huvudrätter. Pigeon de Théo Kieffer innehåller 12 g kolhydrater.

8 diabetesvänliga · 13 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
parc de l’Orangerie 4, 67000 STRASBOURG
Öppettider
mån—
tis12:00–13:30, 19:30–21:00
ons12:00–13:30, 19:30–21:00
tor12:00–13:30, 19:30–21:00
fre12:00–13:30, 19:30–21:00
lör12:00–13:30, 19:30–21:00
sön—
restaurant ferme à minuit. Ouverture du mardi midi au samedi soir
Kontakt
+33388455665 contact@buerehiesel.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buerehiesel.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Buerehiesel? Gör anspråk på din plats.