Aux Armes de Strasbourg

Place Gutenberg 9, 67000 Strasbourg

Stängt nu · öppnar 11:30

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Nos Spécialités

Choucroute des Armes de Strasbourg, 6 garnitures

25.50

Sauerkraut with 6 garnishes — Sauerkraut mit 6 Beilagen / Sauerkraut with 6 garnishes

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Fleischkiechle au Pinot Noir, pommes sautées, salade verte

19.90

Meatballs with Pinot Noir sauce — Fleischkiechle, Pinot Noir Sosse, Bratkartoffeln und grüner Salat / Meatballs with red wine sauce, roasted potatoes and green salad

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterbalanserat 65

Jarret de porc braisé à la bière, pommes sautées, salade

23.90

Braised pork knuckle — Schweine Haxe in Bier Sosse, Bratkartoffeln und grüner Salat / Hock of ham in beer sauce, roasted potatoes and green salad

uppskattning≈ 880 kcal40 g kolhydrater

Bouchée à la reine, nouilles au beurre

22.90

Bouchée à la reine — Königinpastete, kalb und geflügel Fleisch, Elsässische Nudeln / Veal and chicken in cream sauce with a pastry, Alsatian noodles

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater

Dos de saumon sur choucroute, sauce au Riesling, pommes vapeurpescatarian

26.50

Salmon on sauerkraut — Lachsfilet auf Sauerkraut, Riesling Sosse, Salzkartoffeln / Salmon filet on sauerkraut, Riesling sauce, steamed potatoes

uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Poêlon de Munster et pommes de terre au four, salade vertevegetarian

18.90

Baked Munster cheese and potatoes — Kartoffeln überbacken mit Munster Käse und grüner Salat / Potatoes gratinated with Munster Cheese on top with green salad

uppskattning≈ 650 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Salade tiède de pot-au-feu , pomme sautées et crudités

18.90

Warm pot-au-feu salad — Lauwarmer Eintopfsalat / Warm Pot au feu salad

uppskattning≈ 510 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Grande Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas, oeuf, tomates

16.50

Strasbourg Salad — Grosse Salat mit Emmentaler Käse, hartgekochtes Ei, Cervelas Wurst, Tomaten / Big Salad with emmental cheese, boiled egg, Cervelat sausage and tomatoes

uppskattning≈ 540 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Nos Viandes

Cordon bleu de veau, sauce crème et pommes frites

28.50

Veal Cordon Bleu — Paniertes Kalbsschnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken, Rahm Sosse, Gemüse, Pommes Frites oder Spaetzle / Pan fried veal, stuffed with ham and cheese, cream sauce, vegetables with French fries or spaetzle

uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater

Escalope de Volaille à la Crème de Morilles, Légumes et Spaetzle

23.90

Chicken Cutlet with Morel Cream — Geflügelschnitzel mit Morchelcreme, Gemüse und Spätzle / Chicken Cutlet with Morel Cream Sauce, Vegetables and Spaetzle

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Entrecôte (300grs), sauce au poivre ou beurre maître d’hôtel et pommes frites

29.90

Ribeye Steak — Entrecôte (300grs), Gemüse, Pommes frites - Pfeffersoße oder mit Kraüter Butter / Ribeye steak (300grs), vegetables, French fries - pepper sauce or with garlic butter

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater

Escalope de veau viennoise, pommes frites

26.50

Viennese Veal Schnitzel — Wiener Kalbsschnitzel, Pommes frites / Pan fried veal at « Vienner Art», french fries

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydrater

Onglet de boeuf, sauce à l’échalote et pommes frites

20.90

Beef Hanger Steak — Rinderfilet, Schalottensauce, Pommes / beef chuck, shallot sauce, French fries

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydrater

Tartare de Boeuf au Couteau, Pommes Frites et Salade Verte

Beef Tartare — Rindertartar, Pommes und Grüner Salat / Hand-Chopped Beef Tartare, French Fries and Green Salad

uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Suppléments

Supplément garniture : pommes frites, Spaetzle, Légumes, Pommes vapeur, Nouilles au beurres ou Pommes sautées

4.00

Side dish supplement

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

Petite salade, pour accompagner un platvegetarian

3.20

Small side salad

uppskattning≈ 60 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

LES ENTRÉES

Escargots à l’Alsacienne 6 pièces

10.50

Alsatian Snails (6 pcs) — Schnecken auf Elsässer Art /Snails of Alsatian style

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Escargots à l’Alsacienne 12 pièces

18.90

Alsatian Snails (12 pcs) — Schnecken auf Elsässer Art /Snails of Alsatian style

uppskattning≈ 560 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Soupe à l’oignon nature ou gratinée

8.50

Onion Soup — Zwiebelsuppe natur oder überbacken / Plain or gratinated onion soup

uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Quiche Lorraine maison, salade de jeunes pousses

12.40

Quiche Lorraine — Hausgemachte Quiche Lorraine mit Grünem Salat / Homemade quiche lorraine with green salad

uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Petite Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas oeuf, tomates

10.90

Small Strasbourg Salad — Kleine Salat mit Emmentaler Käse, hartgekochtes Ei, Cervelas Wurst, Tomaten / Small Salad with emmental cheese, boiled egg, Cervelat sausage and tomatoes

uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits et pain grillé

21.00

Foie Gras — Entenleber mit Frucht Chutney und Toast / Duck liver with fruit chutney and toast

uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydrater

Presskopf Maison, Crudités et Pommes Sautées

16.90

Presskopf — Hausgemachter Schweinekopflende, Rohkost und Bratkartoffeln /Homemade Presskopf, Raw Vegetables, and Sautéed Potatoes

uppskattning≈ 550 kcal28 g kolhydrater

Hareng Mariné, Salade de Betteraves et Pommes de Terre Sautéespescatarian

15.90

Marinated Herring — Marinierter Hering, Rote-Bete-Salat und Bratkartoffeln / Marinated Herring, Beet Salad and Sautéed Potatoes

uppskattning≈ 490 kcal32 g kolhydrater

Les suggestions du moment

Bibeleskaes

17.90

jambon fumé, pommes sautées

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Salade César

19.90

Caesar Salad — blanc de volaille, parmesan, tomate, Croutons chips de lard

uppskattning≈ 620 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Steak de gigot d’agneau

28.90

Lamb Leg Steak — jus au thym, Légumes, gratin Dauphinois

uppskattning≈ 750 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Fraises d’Alsace Au sucrevegan, vegetarian

7.50

Alsace Strawberries with Sugar

uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 35

Fraises d’Alsace Chantillyvegetarian

8.50

Alsace Strawberries with Chantilly

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

Fraises d’Alsace Melbavegetarian

9.50

Alsace Strawberries Melba

uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydratertung 36

1 kg de moule de bouchot marinière ou à la crème, Pommes Fritespescatarian

19.90

Mussels Marinière — Vendredi, Samedi et Dimanche

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 72

Les Entrées

Quiche Lorraine

uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Escargots

Snails

uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Foie Gras de Canard mi-cuit

Foie Gras de Canard

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

salade de pot-au-feu

Pot-au-feu Salad

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Les Plats

Fleischkiechle au Pinot Noir

Meatballs with Pinot Noir

uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Jarret de porc braisé à la bière

Braised Pork Knuckle

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Bouchée à la reine

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater

nouilles à l'alsaciennevegetarian

Alsatian Noodles

uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 71

entrecôte

uppskattning≈ 720 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

La choucroute

Sauerkraut

uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Waedele

uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

presskopf

uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Les desserts

Strudel aux pommesvegetarian

Apple Strudel

uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydratertung 38

Île flottante et crème anglaise des Armesvegetarian

Floating Island

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42

mousse au chocolatvegetarian

Chocolate Mousse

uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydrater

Profiteroles vanillevegetarian

Vanilla Profiteroles

uppskattning≈ 500 kcal45 g kolhydratertung 29

chocolat chaud Schaal Chocolatiervegetarian

Hot Chocolate

uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 31

forêt noirevegetarian

Black Forest Cake

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30

Nos Menus

Menu Gourmand

39.00

Gourmet Menu — Entrée, plat et dessert aux choix

uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 21

Menu Enfant

11.90

Kids Menu — Entrée, plat et dessert aux choix

uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydratertung 38

Le Menu Enfant

12.90

Kids Menu: Sausage and Fries or Meat Pancakes — Knack-frites ou Fleischkiechle sauce crème Frites +1 boule de glace

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

48veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med begränsat utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Vegetariska huvudrätter inkluderar nouilles à l'alsacienne och poêlon de Munster. Det finns desserter som mousse au chocolat och forêt noire.

12 vegetariska och 1 veganska rätter av 52

77dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter. Det går att byta ut pommes frites mot grönsaker.

22 diabetesvänliga · 51 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Place Gutenberg 9, 67000 Strasbourg
Öppettider: mån11:30–23:00
tis11:30–23:00
ons11:30–23:00
tor11:30–23:00
fre11:30–23:00
lör11:30–23:00
sön11:30–23:00
Ouvert en continu. service commercial pour réservations de groupes disponible du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
Kontakt: +33388328562 info@auxarmesdestrasbourg.fr
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxarmesdestrasbourg.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Aux Armes de Strasbourg? Gör anspråk på din plats.