tillbaka till sök

Mamama Bistro

Rue Sainte-Hélène 18, 67000 STRASBOURG

Stängt nu · öppnar 19:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
vinaigrette mesclunvegetarian
13.00
mesclun salad with vinaigrette
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
mesclun, fenouil, noix, fruit du momentvegetarian
11.00
mesclun salad with fennel and nuts
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
grenade, huile citronnée, fromage blanc à l’anethvegetarian
12.50
pomegranate with lemon oil and dill quark
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
toast
13.00
uppskattning≈ 200 kcal25 g kolhydrater
pop corn au curry, zestes de citron vertvegetarian
10.00
curry popcorn with lime zest
uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydrater
ciboulette et échalotesvegetarian
12.00
chives and shallots
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartes Flambées
crème épaisse, oignons et lardons
9.90
Tarte Flambée with onions and lardons
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
crème épaisse, tomates confites, courgettes, bargkass, noix, pousses d'épinardvegetarian
13.50
Vegetarian Tarte Flambée
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydrater
crème épaisse, oignons, lardons, champignons de Paris
11.50
Tarte Flambée with onions, lardons and mushrooms
uppskattning≈ 680 kcal46 g kolhydrater
crème épaisse, oignons, lardons et ribeaupierre
11.50
Tarte Flambée with onions, lardons and ribeaupierre cheese
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydrater
crème épaisse, oignons, lardons et munster
3.50
Tarte Flambée with onions, lardons and munster
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater
Plats
fleischkiechle maison (porc et boeuf), tomates cerises, pickles d'oignons rouges, pois chiches croustillants, sauce yaourt citron menthe, grenade, concombre
19.00
Fleischkiechle (pork and beef)
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
huile citronnée, fromage blanc à l’aneth, fritesvegetarian
22.00
lemon oil and dill quark with fries
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydrater
câpres, échalotes, tabasco, Worcester sauce, servi avec des frites (bëuf Alsace)
16.50
Alsatian beef with fries
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater
bun, steak haché VBF, bargkass, poîlée de lardons, champignons et oignons, salade, servi avec frites et salade verte
16.50
Beef burger with bargkass cheese and lardons
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
bun, steak haché VBF, ribeaupierre, poitrine fumée, sauce cocktail, frites, salade verte
16.50
Beef burger with ribeaupierre and smoked bacon
uppskattning≈ 1150 kcal75 g kolhydrater
bun, steak végétal, ribeaupierre, sauce cocktail, frites et salade vertevegetarian
16.50
Veggie burger with ribeaupierre
uppskattning≈ 980 kcal80 g kolhydrater
bun rustique, steak haché VBF, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte
17.50
Rustic beef burger with munster and smoked bacon
uppskattning≈ 1200 kcal78 g kolhydrater
bun rustique, steak végétal, munster, mayonnaise au cumin, frites et salade vertevegetarian
17.50
Rustic veggie burger with munster
uppskattning≈ 1050 kcal82 g kolhydrater
écrasé de pomme de terre, légumes du momentvegetarian
25.00
mashed potatoes and seasonal vegetables
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
risotto de pépinettes d'Alsace, fèves, tomates confites, émulsion basilic, copeaux de Bargkassvegetarian
24.00
Alsatian potato risotto with fava beans
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
(origine viande France), servi avec des frites
29.00
Meat with fries (200g) — 200g
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
spaetzle poîlés, légume du momentvegetarian
29.00
pan-fried spaetzle and seasonal vegetables
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 69
fèves, asperges, noix, pousses d’épinard, carottesvegetarian
29.00
vegetable medley with nuts
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
sauce crème aux champignons, spaetzle poîlésvegetarian
29.00
mushroom cream sauce with spaetzle
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Formules
entrée + plat + dessert
20.00
3-course set menu
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 43
Entrée + Plat + Dessert *hors boissons
Set menu: salad, spaetzle/burger, coffee biscuit — mesclun, fenouil, noix, fruits du moment / spaetzle poîlés et légumes du moment / bun, steak haché VBF, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte / biscuit au café
uppskattning≈ 1450 kcal130 g kolhydratertung 27
Desserts
framboise vanille, spéculoos, chocolat noir, caramel beurre salé, pistache, noix de coco, fraise, passion, mangue, citron, barbe à papavegetarian
6.60
Assorted fruit and chocolate desserts
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydratertung 44
marc de gewurtz, poire williams, framboise, quetsch, mirabellevegetarian
3.00
Assorted fruit sorbets
uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydratertung 39
deux boules de sorbet citron, crémeux citron, meringues, chantilly maison, suprême s d'agrumesvegetarian
7.50
Lemon sorbet with meringue and chantilly
uppskattning≈ 410 kcal48 g kolhydratertung 42
base spéculoos, coulis de fruits rougesvegetarian
8.00
Speculoos base with red fruit coulis
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 37
cuit à la demande, chantilly maison et glace vanillevegetarian
9.00
Warm dessert with chantilly and vanilla ice cream
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisuvegetarian
8.90
Mini dessert trio (fondant, crème brûlée, tiramisu)
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
dessertvegetarian
7.00
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

83veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har risotto med bondbönor och växtbaserade burgare med munsterost. Det finns även sallad med fänkål och valnötter.

21 vegetariska och 0 veganska rätter av 34

42dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har några bra alternativ bland sallader och förrätter. Det finns få huvudrätter med lågt glykemiskt index.

7 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Sainte-Hélène 18, 67000 STRASBOURG
Öppettider
månstängt
tis12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–23:00
lör12:00–14:30, 19:00–23:00
sönstängt
Kontakt
+32388328541
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamama.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 93 %

Äger du Mamama Bistro? Gör anspråk på din plats.