tillbaka till sök

L'Auberge du Cygne - Strasbourg, 79 Route de la Wantzenau

Route de la Wantzenau 79, 67000 Strasbourg

Stängt nu · öppnar 19:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 27 oktober 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 27 oktober 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrée
Feuilleté au champignons des bois, oeuf mollet et jus de veau
12.90
Wild mushroom puff pastry with soft boiled egg and veal jus
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
Foie gras poêlé, salade au noix et magret de canard
14.90
Pan-seared foie gras, walnut salad and duck breast
uppskattning≈ 510 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Queues de gambas marinées, légumes croquants, sauce piquante
10.30
Marinated king prawns, crunchy vegetables and spicy sauce
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Mijoté d'escargot, méli-mélo de champignons et ail confits
10.90
Snail stew with mixed mushrooms and confit garlic
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Salade de langoustines et foie gras, balsamique réduit
14.90
Langoustine and foie gras salad with balsamic reduction
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plat
Pavé de veau dans la noix, fricassée de champignons des bois
19.50
Veal pavé with wild mushroom fricassee — garnitures au choix
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Entrecôte française, jus de veau et beurre maitre d'hôtel
19.90
French ribeye steak with veal jus and maître d'hôtel butter — garnitures au choix
uppskattning≈ 780 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pavé de sandre et moule de bouchot, sauce moucladepescatarian
18.70
Zander fillet and bouchot mussels with mouclade sauce — garniture au choix
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
risotto du moment: aux langoustines ou aux champignons des bois
19.40
Risotto with langoustines or wild mushrooms
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Tournedos de cochon label rouge, foie gras poêlé
22.10
Pork tournedos with pan-seared foie gras — garniture au choix
uppskattning≈ 720 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Suprême de volaille d'Alsace, sauce forestière crémé
21.90
Alsatian poultry supreme with creamy forest sauce — garniture au choix
uppskattning≈ 580 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Dessert
Mousse glacée au kirsch, sauce cerise griotte
7.50
Kirsch frozen mousse with griotte cherry sauce
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 41
Panna-cotta saveur coco-kumbawa-vanille, coulis de mangue
7.50
Coconut, kaffir lime and vanilla panna cotta with mango coulis
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydratertung 42
Millefeuille pommes-poires et chantilly, sauce caramel beurre salé
7.50
Apple and pear millefeuille with whipped cream and salted caramel sauce
uppskattning≈ 550 kcal62 g kolhydratertung 30
Brownies tiède maison, glace au choix
7.50
Warm homemade brownies with choice of ice cream
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydratertung 27

Stämmer den här menyn fortfarande?

6veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Svamprisotto är det enda vegetariska alternativet. De flesta förrätter och huvudrätter innehåller kött eller animaliska fetter.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 15

81dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt kolhydratinnehåll

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Du väljer själv tillbehör till huvudrätterna.

9 diabetesvänliga · 15 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Route de la Wantzenau 79, 67000 Strasbourg
Öppettider
mån12:00–14:00
tis12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lör19:00–22:00
sönstängt
Kontakt
+33388314146
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/auberge-du-cygne-strasbourg
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du L'Auberge du Cygne - Strasbourg, 79 Route de la Wantzenau? Gör anspråk på din plats.