tillbaka till sök

Zuem Strissel

Place de la Grande Boucherie 5, 67000 Strasbourg

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Pour Commencer
Tarte à l’oignon ‘‘Maison’’vegetarian
10.40
Onion pie — Onion pie / Zwiebelkuchen
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
6 Escargots, ail & persil
11.70
Snails with garlic and parsley — 6 Snails in garlicand parsley butter
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le Presskopf à l’ancienne, faìon pot au feu
12.20
Pork head terrine — Boiled pork head terrine
uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
La Salade Mixte de cervelas et emmental
12.70
Saveloy and Emmental salad — Emmental cheese and saveloy sausage salad
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
L’Ardoise de saumon fumépescatarian
16.30
Smoked salmon platter — Smoked salmon platter
uppskattning≈ 250 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le Foie gras de Canard au Gewurztraminer Vendanges Tardives
18.10
Duck foie gras — Duck «Foie gras»
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Quenelles de foie aux petits lardons
18.70
Liver and bacon dumplings — Liver and bacon dumplings
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
La Salade gourmande
18.10
Gourmet salad — Foie gras, saumon fumé, magret de canard fumé
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos tartes flambées
La tarte flambée traditionnellevegetarian
10.80
Traditional flammekueche — The Traditional flammenkuchen
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
La tarte flambée gratinéevegetarian
11.50
Gratinated flammekueche — Flammenkuchen with gratinated cheese
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
La tarte flambée au saumon frais et ciboulettepescatarian
13.20
Salmon and chive flammekueche — Flammenkuchen with fresh salmon and chives
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater
La tarte flambée au Munstervegetarian
13.40
Munster cheese flammekueche — Flammenkuchen with Munster cheese
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Tarte flambée aux pommes et Calvadosvegetarian
11.90
Apple and Calvados flammekueche — The Flammenkuchen with apples and Calvados
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydrater
Pour continuer
Grumbeerekiechle au saumon fumépescatarian
20.00
Potato pancakes with smoked salmon — Potato pancakes with smoked salmon
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Jarret de porc braisé à la bière ou nature
21.10
Braised pork knuckle — Salted pork’s knuckle or Pork shank braised in beer
uppskattning≈ 950 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Baeckeoffe de la Maison Hermann aux 3 viandes marinées au Riesling
22.40
Baeckeoffe — Stew of 3 meats cooked in Riesling
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Choucroute garnie aux 5 viandes
21.10
Choucroute garnie — Alsatian cabbage with 5 pork trimmings
uppskattning≈ 880 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Choucroute Royale arrosée au Crémant et au Kirsch
23.00
Royal Choucroute — Royal Alsacian cabbage
uppskattning≈ 980 kcal45 g kolhydraterbalanserat 74
Tête de veau et pommes vapeur
19.80
Veal head with steamed potatoes — Veal head with steamed potatoes
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Cordon bleu bleu de veau à la crème et aux champignons
23.30
Veal Cordon Bleu — Cordon bleu with cream and mushrooms
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Poisson du jour selon arrivagepescatarian
23.50
Fish of the day — Fish of the day
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
L’Escalope de veau à la crème, frites
Veal scallop with fries — veal scallop
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Bouchée à la reine, tagliatelles
22.40
Vol-au-vent with tagliatelle — ”vol aux vents”
uppskattning≈ 780 kcal70 g kolhydrater
Filet de bëuf, sauce Pinot Noir, pommes sautées
30.20
Beef fillet with Pinot Noir sauce — Filet of beef, sauted potatoes
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bibeleskâs, pommes de terre sautées, Munster et jambon fumé
19.80
Bibeleskâs with potatoes and ham — Soft cheese and garlic sauce with sauted potatoes, Munster cheese, smocked ham
uppskattning≈ 820 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pour le plaisir
Munster affiné, crème ciboulette et cuminvegetarian
8.20
Matured Munster cheese — Matured Munster chees with chives and cumin cream
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Kougelhopf faìon pain perduvegetarian
10.40
Kougelhopf french toast — Traditional Alsatian brioche cooked likes « french toast »
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Crème bruléevegetarian
7.30
Crème brûlée
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Fondant tiède au chocolat et glace vanillevegetarian
8.90
Chocolate fondant with vanilla ice cream — Warm chocolate cake with vanilla icecream
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Tarte du jour selon saisonvegetarian
7.70
Seasonal pie — The pie of the day
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydrater
Meringue glacée chantilly 3 parfums au choixvegetarian
8.10
Frozen meringue with chantilly — Frozen meringue with chantilly and 3 ice cream scoops
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydratertung 26
Sorbet ou glace 2/3/4 boulesvegetarian
6.00
Ice cream scoops — 2/3/4 Ice creams scoops
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydratertung 39
Sorbet 2 boules au choix, arrosévegan, vegetarian
7.50
Sorbets
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 32
Pour les plus jeunes
L’Escalope de veau à la crème, frites - glace surprise
12.90
Kids veal scallop and ice cream — veal scallop- ice
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65

Stämmer den här menyn fortfarande?

66veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns tarte flambée med Munsterost eller äpple och Calvados. Som förrätt finns löjrtårta. Efterrätterna inkluderar chokladfondant och crème brûlée.

13 vegetariska och 1 veganska rätter av 34

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med mycket protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter med kött och fisk. Förrätterna innehåller få kolhydrater.

16 diabetesvänliga · 34 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Place de la Grande Boucherie 5, 67000 Strasbourg
Öppettider
mån12:00–14:30, 18:30–22:30
tis12:00–14:30, 18:30–22:30
ons12:00–14:30, 18:30–22:30
tor12:00–14:30, 18:30–22:30
fre12:00–14:30, 18:30–22:30
lör12:00–14:30, 18:30–22:30
sön12:00–14:30, 18:30–22:30
Kontakt
+33388321473 info@strissel.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), strissel.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Zuem Strissel? Gör anspråk på din plats.