Zuem Strissel
5 Pl. de la Grande Boucherie, 67000 Strasbourg
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Pour Commencer
Tarte à l’oignon ‘‘Maison’’vegetarian
10.40
Onion pie — Onion pie / Zwiebelkuchen
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
6 Escargots, ail & persil
11.70
Snails with garlic and parsley — 6 Snails in garlicand parsley butter
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le Presskopf à l’ancienne, faìon pot au feu
12.20
Pork head terrine — Boiled pork head terrine
uppskattning≈ 350 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
La Salade Mixte de cervelas et emmental
12.70
Saveloy and Emmental salad — Emmental cheese and saveloy sausage salad
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
L’Ardoise de saumon fumépescatarian
16.30
Smoked salmon platter — Smoked salmon platter
uppskattning≈ 250 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le Foie gras de Canard au Gewurztraminer Vendanges Tardives
18.10
Duck foie gras — Duck «Foie gras»
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Quenelles de foie aux petits lardons
18.70
Liver and bacon dumplings — Liver and bacon dumplings
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
La Salade gourmande
18.10
Gourmet salad — Foie gras, saumon fumé, magret de canard fumé
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos tartes flambées
La tarte flambée traditionnellevegetarian
10.80
Traditional flammekueche — The Traditional flammenkuchen
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater
La tarte flambée gratinéevegetarian
11.50
Gratinated flammekueche — Flammenkuchen with gratinated cheese
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater
La tarte flambée au saumon frais et ciboulettepescatarian
13.20
Salmon and chive flammekueche — Flammenkuchen with fresh salmon and chives
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater
La tarte flambée au Munstervegetarian
13.40
Munster cheese flammekueche — Flammenkuchen with Munster cheese
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Tarte flambée aux pommes et Calvadosvegetarian
11.90
Apple and Calvados flammekueche — The Flammenkuchen with apples and Calvados
uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydrater
Pour continuer
Grumbeerekiechle au saumon fumépescatarian
20.00
Potato pancakes with smoked salmon — Potato pancakes with smoked salmon
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Jarret de porc braisé à la bière ou nature
21.10
Braised pork knuckle — Salted pork’s knuckle or Pork shank braised in beer
uppskattning≈ 950 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Baeckeoffe de la Maison Hermann aux 3 viandes marinées au Riesling
22.40
Baeckeoffe — Stew of 3 meats cooked in Riesling
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Choucroute garnie aux 5 viandes
21.10
Choucroute garnie — Alsatian cabbage with 5 pork trimmings
uppskattning≈ 880 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Choucroute Royale arrosée au Crémant et au Kirsch
23.00
Royal Choucroute — Royal Alsacian cabbage
uppskattning≈ 980 kcal45 g kolhydraterbalanserat 74
Tête de veau et pommes vapeur
19.80
Veal head with steamed potatoes — Veal head with steamed potatoes
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Cordon bleu bleu de veau à la crème et aux champignons
23.30
Veal Cordon Bleu — Cordon bleu with cream and mushrooms
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Poisson du jour selon arrivagepescatarian
23.50
Fish of the day — Fish of the day
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
L’Escalope de veau à la crème, frites
Veal scallop with fries — veal scallop
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Bouchée à la reine, tagliatelles
22.40
Vol-au-vent with tagliatelle — ”vol aux vents”
uppskattning≈ 780 kcal70 g kolhydrater
Filet de bëuf, sauce Pinot Noir, pommes sautées
30.20
Beef fillet with Pinot Noir sauce — Filet of beef, sauted potatoes
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bibeleskâs, pommes de terre sautées, Munster et jambon fumé
19.80
Bibeleskâs with potatoes and ham — Soft cheese and garlic sauce with sauted potatoes, Munster cheese, smocked ham
uppskattning≈ 820 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pour le plaisir
Munster affiné, crème ciboulette et cuminvegetarian
8.20
Matured Munster cheese — Matured Munster chees with chives and cumin cream
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Kougelhopf faìon pain perduvegetarian
10.40
Kougelhopf french toast — Traditional Alsatian brioche cooked likes « french toast »
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Crème bruléevegetarian
7.30
Crème brûlée
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Fondant tiède au chocolat et glace vanillevegetarian
8.90
Chocolate fondant with vanilla ice cream — Warm chocolate cake with vanilla icecream
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Tarte du jour selon saisonvegetarian
7.70
Seasonal pie — The pie of the day
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydrater
Meringue glacée chantilly 3 parfums au choixvegetarian
8.10
Frozen meringue with chantilly — Frozen meringue with chantilly and 3 ice cream scoops
uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydratertung 26
Sorbet ou glace 2/3/4 boulesvegetarian
6.00
Ice cream scoops — 2/3/4 Ice creams scoops
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydratertung 39
Sorbet 2 boules au choix, arrosévegan, vegetarian
7.50
Sorbets
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydratertung 32
Pour les plus jeunes
L’Escalope de veau à la crème, frites - glace surprise
12.90
Kids veal scallop and ice cream — veal scallop- ice
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 5 Pl. de la Grande Boucherie, 67000 Strasbourg
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33388321473
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), strissel.fr/
- Post
- fullständighet 17 %, tillförlitlighet 35 %