tillbaka till sök

Au Bistrot du Quai

Quai des Pêcheurs 11, 67000 Strasbourg

Stängt nu

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Assiette de fromagesvegetarian
10.50
Cheese plate — Assiette de trois fromages, compotée du moment et noix
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plateau d’huîtrespescatarian
Oyster platter — Marinade du moment et beurre salé
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les 6 Escargots
11.50
Snails with garlic butter — Au beurre persillé et pain grillé à l’ail
uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydrater
Gambas black tiger aux épices barbecuepescatarian
BBQ Black Tiger Prawns — Gambas marinées avec un mélange d’épices barbecue puis snackées avec du lait de coco, crémeux de patates douces au safran et paprika, tartare de mangue au piment d’Espelette.
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Oeuf poché fumé au romarinvegetarian
Poached Egg with Rosemary — Oeuf poché au romarin, sel fumé, velouté de petits pois frappé, fèves poêlées, salade de cerfeuil, basilic et crème de parmesan.
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Carpaccio de dauradepescatarian
Sea Bream Carpaccio — Carpaccio de daurade au zeste de combava, coulis de cerise, jus d’abricot au vinaigre de calamansi et tartare de pêche au fruit de la passion.
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Thonine mi-cuitepescatarian
Seared Tuna — Thonine mi-cuite, fenouil rôti au miel, émulsion de bouillabaisse safrané et rouille maison.
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tartare de boeuf Charolais
22.50
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais assaisonné à la moutarde à l’ancienne, cornichons, fleurs de câpre, mangue, mayonnaise au paprika, mélange de salades et frites fraîches.
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Poulet jaune rôti au piri-piri
23.00
Piri-Piri Roast Chicken — Suprême de poulet jaune mariné aux épices piri-piri et aux herbes aromatiques puis snacké, bimi poêlé, sauce à la moutarde crémeuse. Accompagné de spatzles et sauce au munster.
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Entrecôte simmentale
28.50
Ribeye Steak — Entrecôte marinée avec des épices chimichuri, tomates et oignons rouges snackés avec de la sauce chimichuri, frites et mayonnaise
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater
Poulpe grillépescatarian
24.50
Grilled Octopus — Poulpe en cuisson longue sous-vide puis snacké, coulis de poivron rouge, courgettes poêlées, pommes de terre grenaille rôties, radis rose et sauce chimichurri.
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Tartare de saumonpescatarian
Salmon Tartare — Tartare de saumon frais et saumon Gravlax, coriandre, mangue, sauce soja, grenade, échalotes, fraises et mayonnaise. Accompagné de mâche et de frites de patate douce.
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
Tarte fine à la burratinavegetarian
22.00
Burratina Tart — Tarte fine au crémeux de patates douces, figues, carotte rôtie, tomates cerises, crémeux burratina, salade d’herbes et condiment à la tomatade, pignons de pin et dattes. Accompagné de frites de patates douces.
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Crémeux chocolat pralinévegetarian
11.00
Chocolate Praline Cream — Crémeux chocolat au praliné, roses des sables et glace au Snickers
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla Crème Brûlée — Crème brûlée à la vanille, fraises et sorbet fraise basilic.
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 35
Abricot rôti au romarinvegetarian
Roasted Apricot — Abricot rôti au romarin, miel, cannelle, jus réduit d’abricot, glace vanille et amandes torréfiées.
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 37
Café gourmand
10.00
Coffee and Desserts — Sélection de nos desserts
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
Formule déjeuner
Entrée + plat
19.00
Lunch Menu: Starter and Main
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydraterbalanserat 72
Plat seul
14.00
Lunch Menu: Main Only
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Les entrées
Houmous au tahinivegan, vegetarian
Tahini Hummus — Houmous au tahini, concombres, tomates cerises et pesto basilic.
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Fenouil & canard
Fennel and Duck — Fenouil rôti au miel, tranches de magrets de canard, pickles d’oignons rouges et salade d’herbes.
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Les plats
Quasi de veau
Veal Loin — Quasi de veau à la moutarde, blettes poîlées, pommes de terre grenailles et jus de viande réduit au poivre.
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Saumon & crémeux patates doucespescatarian
Salmon and Sweet Potato — Saumon snacké, crémeux patate douce, carotte rôtie, sauce poisson à l’échalotte et salade frisée.
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Polenta & légumes grillésvegetarian
Polenta and Grilled Vegetables — Polenta crémeuse, potimarron, oignons rouges et poivrons rouges grillés, burratina et noisettes torréfiées.
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les desserts
Salade de fruits de saison et sorbet manguevegan, vegetarian
6.50
Seasonal Fruit Salad
uppskattning≈ 180 kcal38 g kolhydratertung 35
Financier aux amandes, gel citron et fruits fraisvegetarian
6.50
Almond Financier
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

79veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns rätter som polenta med grillade grönsaker och burratina-tarta. Veganska alternativ är hummus med tahini och fruktsallad med mangosorbet.

10 vegetariska och 2 veganska rätter av 26

66dia
scoreuppskattning

Fransk mat med protein

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera alternativ med låga kolhydrater. Grillad bläckfisk och piri-piri kyckling är bra val.

15 diabetesvänliga · 26 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Quai des Pêcheurs 11, 67000 Strasbourg
Öppettider
mån—
tis—
ons—
tor—
fre—
lör—
sönstängt
Du lundi au vendredi : midi et soir. Le samedi : uniquement le soir
Kontakt
+33388328646 bonjour@aubistrotduquai.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubistrotduquai.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Au Bistrot du Quai? Gör anspråk på din plats.