Au Bistrot du Quai
Quai des Pêcheurs 11, 67000 Strasbourg
Stängt nu
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Assiette de fromagesvegetarian
10.50
Cheese plate — Assiette de trois fromages, compotée du moment et noix
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plateau d’huîtrespescatarian
Oyster platter — Marinade du moment et beurre salé
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les 6 Escargots
11.50
Snails with garlic butter — Au beurre persillé et pain grillé à l’ail
uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydrater
Gambas black tiger aux épices barbecuepescatarian
BBQ Black Tiger Prawns — Gambas marinées avec un mélange d’épices barbecue puis snackées avec du lait de coco, crémeux de patates douces au safran et paprika, tartare de mangue au piment d’Espelette.
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Oeuf poché fumé au romarinvegetarian
Poached Egg with Rosemary — Oeuf poché au romarin, sel fumé, velouté de petits pois frappé, fèves poêlées, salade de cerfeuil, basilic et crème de parmesan.
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Carpaccio de dauradepescatarian
Sea Bream Carpaccio — Carpaccio de daurade au zeste de combava, coulis de cerise, jus d’abricot au vinaigre de calamansi et tartare de pêche au fruit de la passion.
uppskattning≈ 210 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Thonine mi-cuitepescatarian
Seared Tuna — Thonine mi-cuite, fenouil rôti au miel, émulsion de bouillabaisse safrané et rouille maison.
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tartare de boeuf Charolais
22.50
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais assaisonné à la moutarde à l’ancienne, cornichons, fleurs de câpre, mangue, mayonnaise au paprika, mélange de salades et frites fraîches.
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater
Poulet jaune rôti au piri-piri
23.00
Piri-Piri Roast Chicken — Suprême de poulet jaune mariné aux épices piri-piri et aux herbes aromatiques puis snacké, bimi poêlé, sauce à la moutarde crémeuse. Accompagné de spatzles et sauce au munster.
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Entrecôte simmentale
28.50
Ribeye Steak — Entrecôte marinée avec des épices chimichuri, tomates et oignons rouges snackés avec de la sauce chimichuri, frites et mayonnaise
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydrater
Poulpe grillépescatarian
24.50
Grilled Octopus — Poulpe en cuisson longue sous-vide puis snacké, coulis de poivron rouge, courgettes poêlées, pommes de terre grenaille rôties, radis rose et sauce chimichurri.
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Tartare de saumonpescatarian
Salmon Tartare — Tartare de saumon frais et saumon Gravlax, coriandre, mangue, sauce soja, grenade, échalotes, fraises et mayonnaise. Accompagné de mâche et de frites de patate douce.
uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
Tarte fine à la burratinavegetarian
22.00
Burratina Tart — Tarte fine au crémeux de patates douces, figues, carotte rôtie, tomates cerises, crémeux burratina, salade d’herbes et condiment à la tomatade, pignons de pin et dattes. Accompagné de frites de patates douces.
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Crémeux chocolat pralinévegetarian
11.00
Chocolate Praline Cream — Crémeux chocolat au praliné, roses des sables et glace au Snickers
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla Crème Brûlée — Crème brûlée à la vanille, fraises et sorbet fraise basilic.
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydratertung 35
Abricot rôti au romarinvegetarian
Roasted Apricot — Abricot rôti au romarin, miel, cannelle, jus réduit d’abricot, glace vanille et amandes torréfiées.
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 37
Café gourmand
10.00
Coffee and Desserts — Sélection de nos desserts
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
Formule déjeuner
Entrée + plat
19.00
Lunch Menu: Starter and Main
uppskattning≈ 900 kcal60 g kolhydraterbalanserat 72
Plat seul
14.00
Lunch Menu: Main Only
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Les entrées
Houmous au tahinivegan, vegetarian
Tahini Hummus — Houmous au tahini, concombres, tomates cerises et pesto basilic.
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Fenouil & canard
Fennel and Duck — Fenouil rôti au miel, tranches de magrets de canard, pickles d’oignons rouges et salade d’herbes.
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Les plats
Quasi de veau
Veal Loin — Quasi de veau à la moutarde, blettes poîlées, pommes de terre grenailles et jus de viande réduit au poivre.
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Saumon & crémeux patates doucespescatarian
Salmon and Sweet Potato — Saumon snacké, crémeux patate douce, carotte rôtie, sauce poisson à l’échalotte et salade frisée.
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Polenta & légumes grillésvegetarian
Polenta and Grilled Vegetables — Polenta crémeuse, potimarron, oignons rouges et poivrons rouges grillés, burratina et noisettes torréfiées.
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les desserts
Salade de fruits de saison et sorbet manguevegan, vegetarian
6.50
Seasonal Fruit Salad
uppskattning≈ 180 kcal38 g kolhydratertung 35
Financier aux amandes, gel citron et fruits fraisvegetarian
6.50
Almond Financier
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 42
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79veggie
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Fransk mat med vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns rätter som polenta med grillade grönsaker och burratina-tarta. Veganska alternativ är hummus med tahini och fruktsallad med mangosorbet.
10 vegetariska och 2 veganska rätter av 26
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Praktiskt
- Adress
- Quai des Pêcheurs 11, 67000 Strasbourg
- Öppettider
- mån—tis—ons—tor—fre—lör—sönstängtDu lundi au vendredi : midi et soir. Le samedi : uniquement le soir
- Kontakt
- +33388328646 bonjour@aubistrotduquai.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubistrotduquai.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %