Au Coucou des Bois

Allée David Goldschmidt 44, 67100 Strasbourg

Öppet nu · till 22:00

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Carte des Salades

Salade du Pêcheur

17.90

Fisherman's Salad — Saumon fumé maison, crevettes, chèvre frais, vinaigrette balsamique

uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salade César

16.90

Caesar Salad — Poulet pané, œuf dur, coûtons à l’ali, copeaux de Parmesan, sauce César

uppskattning≈ 780 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Salade de Pot-au-feu

17.50

Pot-au-feu Salad — émulsion au raifort

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Salade Méditerranéennevegetarian

17.90

Mediterranean Salad — Burrata, poivrons, courgettes et tomates confits, vinaigrette balsamique

uppskattning≈ 610 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salade Mixte Alsacienne

14.50

Alsatian Mixed Salad

uppskattning≈ 420 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Salade de Chèvre chaud et lardons

14.90

Warm Goat Cheese Salad with Bacon

uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Salade du Coucou

17.90

Coucou Salad — Jambon fumé, lardons, pleurotes, œuf dur et croûtons

uppskattning≈ 640 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Nos entrées

Tête de veau, crudités

12.80

Calf's Head with Vegetables

uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Os à moelle, lard grillé, pleurotes et noisettes torréfiées

15.00

Bone Marrow with Bacon and Hazelnuts

uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Carpaccio de bœuf

10.00

Beef Carpaccio

uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Escargots au beurre persillé maison

6.00

Escargots with Garlic Butter

uppskattning≈ 240 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rouleau de printemps à la choucroute d’alsace, mousse de raifort

9.50

Sauerkraut Spring Roll

uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Presskopf, crudités

9.50

Presskopf

uppskattning≈ 310 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Assiette du maraîchervegan, vegetarian

8.50

Market Vegetable Platter — Assortiment de crudités du moment

uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76

Tarte à l’oignon, saladevegetarian

9.50

Onion Tart with Salad

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater

Assiette de saumon fumé

15.90

Smoked Salmon Platter

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Foie gras de canard mi-cuit et chutney de quetsches

14.90

Foie Gras with Plum Chutney

uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydrater

Nos tartes flambées

Traditionnelle

10.90

Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lard

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater

Gratinée

11.50

Gratinée Tarte Flambée — Crème, oignons, lard, Emmental

uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater

Champignon

11.50

Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lard, champignons

uppskattning≈ 820 kcal62 g kolhydrater

Ail et ciboulette

11.50

Garlic and Chive Tarte Flambée — Crème, oignons, lard, ail et ciboulette

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater

Champignon gratinée

12.90

Mushroom Gratin Tarte Flambée — Crème, oignons, lard, champignons, Emmental

uppskattning≈ 720 kcal48 g kolhydrater

Munster

12.90

Munster Tarte Flambée — Crème oignons, lard, Munster

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater

Saumon fumé

14.70

Smoked Salmon Tarte Flambée — Crème, oignons, ail, ciboulette et saumon fumé

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater

Flambée des bois

15.50

Forest Tarte Flambée — Crème, oignons, ail, ciboulette, pleurotes, jambon fumé et éclats de noisettes

uppskattning≈ 750 kcal48 g kolhydrater

Formule Tartes Flambées à Volonté

18.90

All-you-can-eat Tarte Flambée — Toutes nos tartes flambées (salées et sucrées) sont comprises

uppskattning≈ 2200 kcal200 g kolhydratertung 25

Pommesvegetarian

10.90

Apple Tarte Flambée — Crème, pommes, cannelle

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 36

Pommes-Calvadosvegetarian

13.90

Apple-Calvados Tarte Flambée — Crème, pommes, flambée au Calvados

uppskattning≈ 580 kcal68 g kolhydratertung 35

Nos plats

Bouchée à la reine de veau et volaille, spaetzles

21.00

Veal and Poultry Bouchée

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Bouchée à la reine de veau, volaille et ris de veau, spaetzles

32.90

Veal, Poultry and Sweetbread Bouchée

uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater

Bibeleskaes, pommes de terre sautées Munstervegetarian

15.90

Bibeleskaes with Munster Potatoes

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Bibeleskaes, pommes de terre sautées jambon blanc ou jambon fumé

15.90

Bibeleskaes with Ham Potatoes

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Bibeleskaes, pommes de terre sautées saumon fumé

16.90

Bibeleskaes with Smoked Salmon Potatoes

uppskattning≈ 760 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Rognons de veau au Cognac et moutarde à l’ancienne, spaetzles

21.50

Veal Kidneys with Cognac

uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater

Fleischkiechle, sauce au lard, pommes de terre sautées

19.50

Fleischkiechle with Bacon Sauce

uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydraterbalanserat 68

Cordon bleu de volaille nature, frites

19.90

Chicken Cordon Bleu

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Cordon bleu de volaille Sauce crème-champignons, frites

21.90

Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce

uppskattning≈ 1050 kcal68 g kolhydrater

Cordon bleu de volaille Sauce au Munster, frites

21.90

Chicken Cordon Bleu with Munster Sauce

uppskattning≈ 1100 kcal68 g kolhydrater

Choucroute aux 6 garnitures

21.90

Choucroute Garnie — Poitrine fumée, poitrine salée, knack, quenelle de foie, saucisse fumée d’Alsace, saucisse de Nuremberg

uppskattning≈ 1100 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Pot-au-feu et son os à moelle

21.90

Pot-au-feu with Bone Marrow — Bœuf, choux, carottes, navets, céleri, poireaux et pommes de terre

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89

Jarret braisé à la bière sur choucroute, pommes de terre sautées

22.90

Braised Pork Knuckle on Sauerkraut

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Grumbeerkiechle au Munstervegetarian

19.90

Grumbeerkiechle with Munster

uppskattning≈ 720 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65

Grumbeerkiechle aux deux jambons

19.90

Grumbeerkiechle with Two Hams

uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater

Grumbeerkiechle au Saumon fumé

20.50

Grumbeerkiechle with Smoked Salmon

uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65

Tartare de bœuf, frites et salade

19.50

Beef Tartare

uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater

Poire de bœuf aux échalotes, frites et salade

22.80

Beef Pear with Shallots

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Filet de bœuf maître d’hôte, légumes, frites et salade

28.50

Beef Fillet Maître d'Hôtel

uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydraterbalanserat 66

Filet de bœuf sauce au poivre, légumes, frites et salade

29.90

Beef Fillet Pepper Sauce

uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65

Filet de sandre, beurre blanc, lit de choucroute et pommes de terre vapeurpescatarian

24.50

Zander Fillet with White Butter

uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Burger classique, frites

19.00

Classic Burger — Pains buns, steak haché, cheddar, salade, tomates, oignons confits, sauce cocktail

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

Burger alsacien, frites

20.50

Alsatian Burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, salade, tomates, oignons confits, sauce Munster

uppskattning≈ 980 kcal70 g kolhydrater

Burger du Coucou, frites

21.00

Coucou Burger — Pains buns, steak haché, lard grillé, salade, tomates, oignons confits, sauce au poivre

uppskattning≈ 1020 kcal75 g kolhydrater

Bibeleskaes, pommes de terre sautée, Munstervegetarian

15.90

Bibeleskaes — Pour les végétariens

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Gratin de spaetzle, sauce crème-champignons et Emmental, salade vertevegetarian

17.00

Spaetzle Gratin — Pour les végétariens

uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydrater

Menu enfant

9.50

Kids Menu — Nuggets, frites 2 boules ou + de glace

uppskattning≈ 920 kcal85 g kolhydratertung 43

Steak haché, au choix frites

14.90

Hamburger Steak — Sauce au choix : Poivre ou Munster

uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65

Le fromage

Assiette de trois fromages

9.50

Cheese Plate

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Nos douceurs

Crème brûlée vanille

7.50

Vanilla Crème Brûlée

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42

Café gourmand

8.90

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39

Kougelhopf glacé

8.00

Iced Kougelhopf

uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydratertung 38

Profiteroles

9.50

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26

Dame Blanche / Dame Noire

7.50

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 31

Café liégeois / Chocolat liégeois

7.50

Liégeois Coffee / Chocolate

uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 39

Sorbet arrosé – 3 boules

8.50

Boozy Sorbet

uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydratertung 35

Glaces et Sorbets

2.30

Ice Creams and Sorbets — Vanille / Chocolat / Café / Pistache / Caramel / Noisette / Yaourt Bulgare / Fraise / Framboise / Passion / Mangue / Poire / Citron

uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydrater

Tarte du jour

6.50

Tart of the Day

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater

Forêt Noire

8.90

Black Forest Cake

uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 30

Tiramisu du moment

7.90

Tiramisu

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38

Charlotte aux fruits rouges

8.00

Red Fruit Charlotte

uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 36

Suggestion du moment

7.50

Suggestion of the Moment

uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 36

Stämmer den här menyn fortfarande?

53veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller gratin de spaetzle och salade Méditerranéenne. För veganer finns endast assiette du maraîcher.

9 vegetariska och 1 veganska rätter av 70

70dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Choucroute aux 6 garnitures och Pot-au-feu är bra alternativ.

24 diabetesvänliga · 70 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Allée David Goldschmidt 44, 67100 Strasbourg
Öppettider: mån11:30–14:30, 18:30–22:00
tis11:30–14:30, 18:30–22:00
ons11:30–14:30, 18:30–22:00
tor11:30–14:30, 18:30–22:00
fre11:30–14:30, 18:30–22:30
lör11:30–14:30, 18:30–22:30
sön11:30–14:30, 18:30–22:00
Kontakt: +33388397619 contact@aucoucoudesbois.fr
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoucoudesbois.fr/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Au Coucou des Bois? Gör anspråk på din plats.