tillbaka till sök

Madeleine Strasbourg

22 Rue Sainte-Madeleine, 67000 Strasbourg

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Oeuf mayonnaise, coriandre, picklesvegetarian
4.00
Egg mayonnaise with coriander and pickles
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de courgettes, parmesan, Salsa Verde, basilicvegetarian
6.00
Zucchini salad with parmesan and salsa verde
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Maïs grillé, crème de maïs, beurre noisettevegetarian
8.00
Grilled corn with corn cream and brown butter
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater
Poivrons confits, ricotta, anethvegetarian
8.00
Confit peppers with ricotta and dill
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tomates confites, huile de thym, graines de tournesolvegan, vegetarian
8.00
Confit tomatoes with thyme oil and sunflower seeds
uppskattning≈ 210 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Vitello Tonnato
9.00
uppskattning≈ 310 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ceviche de grondin, Agua Chile, pastèquepescatarian
10.00
Red gurnard ceviche with agua chile and watermelon
uppskattning≈ 160 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tartare de boeuf, pêch, curry
10.00
Beef tartare with peach and curry
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fritures de rouget, sauce tartarepescatarian
11.00
Fried red mullet with tartare sauce
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydrater
Plats
Magret de canard, aubergine, figue, sauce vin rouge
29.00
Duck breast with eggplant, fig and red wine sauce
uppskattning≈ 680 kcal24 g kolhydraterbalanserat 70
Lieu Jaune, Cocos de Paimpol, tomates cerises, beurre blancpescatarian
32.00
Pollack with Paimpol beans, cherry tomatoes and beurre blanc
uppskattning≈ 540 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chou à la crème verveine, mirabellevegetarian
9.00
Verveine cream puff with mirabelle
uppskattning≈ 320 kcal34 g kolhydratertung 42
Chocolat, courgette, cacahuêtionte, caramel beurre salévegetarian
9.00
Chocolate and zucchini dessert with peanuts and salted caramel
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydratertung 33
Ile flottante, quetsche, amandevegetarian
9.00
Floating island with quetsche and almond
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

72dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ med lågt glykemiskt index. De flesta lämpliga rätterna är förrätter.

9 diabetesvänliga · 15 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
22 Rue Sainte-Madeleine, 67000 Strasbourg
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33388361927
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madeleine-restaurant.fr/

Äger du Madeleine Strasbourg? Gör anspråk på din plats.