tillbaka till sök

Brasserie Louise

Place du Maréchal de Lattre de Tassigny 1, 67000 STRASBOURG

Öppet nu · till 00:30

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

PLAISIRS SUCRÉS
Crêpes suzette
11.00
Glace vanille, flambées à table
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 23
Crème caramel à la fève de tonka
8.90
Tonka bean crème caramel
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
Omelette norvégienne
9.00
À la vanille et à la fraise
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
Soupe de fraise et de rhubarbe au basilic
9.80
Strawberry and rhubarb soup
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 35
Tarte Tropézienne
8.50
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 30
Café gourmand
9.80
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 39
Opéra tout chocolat
10.50
Chocolate Opera cake
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 31
Tarte du jour
7.00
Tart of the day
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater
Coupe de glaces
8.50
Ice cream sundae — Pistache Framboise / Exotique Mangue Passion coco / Pêche Melba / Chocolat Noisettes / Café Liégeois / Chocolat Liégeois
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
GLACES & SORBETS ARTISANAUX
1 BOULE
2.60
Ice cream scoop — Vanille, chocolat, café, framboise, citron, fraise, passion, mangue, coco, noisette, pêches, yaourt, rhubarbe
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydrater
2 BOULES
5.10
Ice cream scoops (2) — Vanille, chocolat, café, framboise, citron, fraise, passion, mangue, coco, noisette, pêches, yaourt, rhubarbe
uppskattning≈ 280 kcal36 g kolhydrater
3 BOULES
7.50
Ice cream scoops (3) — Vanille, chocolat, café, framboise, citron, fraise, passion, mangue, coco, noisette, pêches, yaourt, rhubarbe
uppskattning≈ 420 kcal54 g kolhydrater
ENTRÉES
Gravlax de saumonpescatarian
15.90
Salmon gravlax
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Poulet Karaage
9.50
Chicken Karaage — Autour de la tomate Green zebra et gel de tomates sauce aigre-douce
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ceviche de doradepescatarian
15.90
Sea bream ceviche — Leche de tigre, lait de coco, coriandre, gingembre et piment doux
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Accras de poissonpescatarian
10.50
Fish accras — mayonnaise épicée
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Œuf pochévegetarian
11.50
Poached egg with avocado — Avocat, fraise et tomates cerises
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pain Pita & Tzazikivegetarian
7.50
Pita and Tzatziki
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydraterbalanserat 67
Pâté en croûte Louise
14.80
Pâté en croûte — « Pickles de légumes »
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gaspacho de tomates anciennesvegan, vegetarian
9.80
Tomato gazpacho
uppskattning≈ 120 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Foie gras de canard
17.80
Duck foie gras — Chutney de saison
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Calamars en tempurapescatarian
12.50
Calamari tempura — Citron, fromage blanc à l’aneth
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Huîtres de Cancale n°3pescatarian
15.00
Cancale oysters — (Famille Boutrais) Citron, vinaigre de vin, échalotes
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Huîtres de Cancale n°3pescatarian
22.00
Cancale oysters — (Famille Boutrais) Citron, vinaigre de vin, échalotes
uppskattning≈ 200 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
À PARTAGER
Assortiment de Charcuteries Italiennes
14.90
Italian charcuterie platter — Ricotta aux herbes
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Focaccia à la mortadelle
12.50
Mortadella focaccia — Stracciatella, pesto de pistache, roquette
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater
Burrata crémeusevegetarian
12.90
Creamy burrata — Déclinaison de pêche, foccacia
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydrater
PLATS
Marbré de volaille aux herbes
22.50
Poultry marbled with herbs — Crémeux de petits pois, Fregola Sarde
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tartare de bœuf Charolais
20.50
Beef tartare with fries — Frites
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Filet de bœuf Simmenthal
33.00
Beef fillet with 4 peppers — Aux 4 poivres, Frites
uppskattning≈ 900 kcal55 g kolhydrater
Cuisses de grenouilles
22.00
Frog legs Provençale — À la provençale, mesclun
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Vol-au-vent
24.00
Veau, volaille d’Alsace, Spaëtzle au fromage blanc
uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater
Carré de veau en croûte d'herbes
26.50
Veal loin in herb crust — Jus au romarin, printanière de légumes, purée de pommes de terre
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Saumon grillépescatarian
23.50
Grilled salmon — Taboulé aux herbes, crème de feta et agrumes
uppskattning≈ 610 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Poulpe grillépescatarian
28.50
Grilled octopus — Piperade au chorizo, bâtonnets de polenta
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Mi-cuit de Thonpescatarian
26.50
Seared tuna with soba noodles — Nouilles soba et pakchoï
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Foie de veau
22.50
Veal liver with port sauce — Sauce porto, purée de pommes de terre
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Lieu jaunepescatarian
24.50
Pollock with ratatouille — Ratatouille fraîche, vierge de tomates, citron confit et basilic
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Carpaccio de bœuf affiné
21.00
Beef carpaccio — Frites, purée d'artichauts, jaune d’œuf confit et roquette
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
GRANDES SALADES
Salade césar au poulet crispy
20.50
Chicken Caesar salad — Lard paysan, copeaux de parmesan, croûtons
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade fraicheurvegetarian
17.50
Freshness salad — Pastèque, feta, amandes et pesto de menthe
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterbalanserat 66
Salade de tomates anciennesvegetarian
18.50
Heirloom tomato salad — Pêches rôties, buratta crémeuse
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterbalanserat 66
VÉGÉTARIEN
Gnocchi maisonvegetarian
17.00
Homemade gnocchi — Petits pois et pois gourmands à la menthe, jeunes pousses
uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydraterbalanserat 69
Fregola sarda crémeusevegetarian
17.50
Creamy Fregola Sarda — Aux légumes verts de printemps
uppskattning≈ 580 kcal65 g kolhydraterbalanserat 80
DESSERTS
Crêpes suzette
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 23
Crème caramel à la fève de tonka
Tonka bean crème caramel
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
Omelette norvégienne
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydratertung 22
Soupe de fraise et rhubarbe au basilic
Strawberry and rhubarb soup
uppskattning≈ 220 kcal40 g kolhydratertung 39
Tarte tropézienne
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28
Opéra tout chocolat
Chocolate Opera cake
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 33
Café gourmand
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 42
Tarte du jour
Tart of the day
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
Coupe de glaces
Ice cream sundae
uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydratertung 38

Stämmer den här menyn fortfarande?

57veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns hemgjorda gnocchi och sallad med vattenmelon och fetaost. Tomatgaspacho är det enda veganska alternativet.

8 vegetariska och 1 veganska rätter av 53

73dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder mycket protein och sallader. Det finns flera rätter med låga kolhydrater.

20 diabetesvänliga · 53 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Place du Maréchal de Lattre de Tassigny 1, 67000 STRASBOURG
Öppettider
mån09:00–00:30
tis09:00–00:30
ons09:00–00:30
tor09:00–00:30
fre09:00–00:30
lör09:00–00:30
sön09:00–00:30
CARTE DEJEUNER 11h30-15h
Kontakt
+32388364053 contact@brasserie-louise.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-louise.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Brasserie Louise? Gör anspråk på din plats.