tillbaka till sök

Au Relais des Bois

rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Nos Entrées / Unsere Vorspeisen
Presskopf
9.50
Pressed pork head — Presskopf de jarret de cochon / condiments / salade
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Volaille
11.50
Pan-seared chicken livers — Foies de poulet poêlés sur un lit de salade de saison / légumes croquants
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Terre et Mer
13.50
Pan-seared scampi — Scampis poêlés / buisson de salade de saison / légumes croquants
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Terrine
13.50
Foie gras terrine — Terrine du chef au foie gras / confit d’oignons rouges / petite salade
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade “Vosges du Nord”
14.50
Smoked trout salad — Méli-mélo de salade / truite Saumonée de Sparsbach fumé maison / mousse au raifort
uppskattning≈ 290 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Escargots 6
11.00
Snails
uppskattning≈ 300 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Schnecken 12
20.00
Snails
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Grenouilles petite
12.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Grenouilles grande
23.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
uppskattning≈ 400 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Nos Poissons / Unsere Fischgerichte
Duo de poissons de la pisciculture de Sparsbach
22.50
Arctic char and trout with tagliatelle — Omble chevalier / truite saumonée / sauce au crémant / tagliatelles du moulin Arnet
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70
Nos Viandes / Unsere Fleischgerichte
Fleischkiechle sauce forestière
17.50
Meat pancakes with mushroom sauce — Fleischkiechle mit Sahne und Champignons Soße
uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Filet de canette rôti sur peau aux quetsches
22.00
Roasted duck breast with plums — Entenbrust auf Haut gebraten mit Zwetschgen
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterbalanserat 69
Tendre de veau / champignons de Paris / crème
23.50
Veal tenderloin with mushrooms — Zartes Kalbsstück mit sautierten Pilzen Pariser Art und Sahne
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rognons de veau aux girolles fraiches
24.00
Veal kidneys with chanterelles — Kalbsnieren mit Pfifferlingen
uppskattning≈ 520 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
De nos Forêts
Mijoté de jeune gibier à l’ancienne
22.50
Game stew — Traditioneller Wild Eintopf nach alte Art
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Menus
Menu “Terroir”
29.50
Terroir Menu — Presskopf de jarret de cochon / salade, Émincé de poulet / sauce au curry rouge, Dessert du moment
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 29
Menu “Eté”
41.50
Summer Menu — Choix Entrée (Salade Vosges du Nord ou Terrine), Choix Plat (Tendre de veau ou Duo de poissons), Choix Dessert (Soufflé glacé ou Dessert du moment)
uppskattning≈ 1600 kcal90 g kolhydratertung 25
Nos Desserts / Unsere Desserts
Coupe de glace avec 3 boules
6.90
Ice cream sundae — Eisbecher mit 3 Kugeln
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 35
Crème brûlée à la cassonade
8.50
Crème brûlée — Gebrannte Creme mit braunen Zucker
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydratertung 41
Dame blanche / chocolat chaud
8.50
Dame blanche — Vanille Eis mit Warmer Schokolade Soße
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydratertung 34
Soufflé glacé au Grand Marnier
9.50
Grand Marnier frozen soufflé — Geeistes Soufflé mit Grand Marnier
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35
Mi cuit de chocolat fondant
9.50
Chocolate fondant — Heißes Schokotörtchen (±10mns)
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Coupe arroséevegan
9.50
Sorbet with eau de vie — 2 boules de sorbet arrosées à l’eau de vie de votre choix
uppskattning≈ 210 kcal32 g kolhydratertung 32
Gratin de framboises
10.50
Raspberry gratin with sabayon — au sabayon de Gewurztraminer (≈ 10 mns)
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 37
Assortiment de fromagesvegetarian
8.50
Cheese platter — Käsesortiment
uppskattning≈ 400 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Stämmer den här menyn fortfarande?

24veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har endast assortiment de fromages och coupe arrosée. Det finns inga vegetariska huvudrätter.

2 vegetariska och 1 veganska rätter av 25

80dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt kolhydratinnehåll

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinalternativ med lågt glykemiskt index. Kötträtter och förrätter passar bra för diabetiker.

14 diabetesvänliga · 25 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+32387062030 aurelaisdesbois@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurelaisdesbois.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Au Relais des Bois? Gör anspråk på din plats.