Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str

Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart

Stängt nu · öppnar 18:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen

BUNTE R SALATTELLERvegetarian

13.90

Mixed Salad — mit fruchtigem Hausdressing & Körnern & Nussbutter

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

WACHTELGALANTINE

22.90

Quail Galantine — vom Keltenhof

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

GEBRATENER KALBSBRIES

Fried Veal Sweetbreads — karamellisierten mit weißem Spargel , Morchel

uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

VEGANER ZWIEBELKUCH ENvegan

18.90

Vegan Onion Tart — Geschmorter Paprikasalat, Sauce Rouille , Gremolata & Kräutersalat

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater

MAULTÄSCHLE AUF… Schwäbischem Kartoffelsalat

11.90

Maultaschen with Potato Salad

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater

SAIBLINGSROULADEpescatarian

18.90

Arctic Char Roulade — mit grünem Spargel , Speckcrunch & Rhabarbertexturen

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

MAULTÄSCHLE

9.00

Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe mit eigener Einlage, Croûtons & Schn ittlauch öl

uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydraterbalanserat 74

SPARGELCREMESUPPEvegetarian

12.90

Asparagus Cream Soup

uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

FEINE RINDERBRÜHE

9.00

Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle

uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

FEINE RINDERBRÜHE mit Räucherlachseinlage

14.90

Beef Broth with Smoked Salmon

uppskattning≈ 210 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

GAISBURGER MARSCH

10.50

aus der Terrine

uppskattning≈ 240 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hauptspeisen

MAULTASCHEN

20.90

Maultaschen with Onion Melt — mit Zwiebelschmelze & schwäbischem Kartoffelsalat & Kräuterflädle oder Kartoffeln

uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 70

DEUTSCHER STANGENSPARGELvegetarian

28.90

White Asparagus with Hollandaise — mit Sauce Hollandaise & Kräuterflädle oder Kartoffeln

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

ZWIEBELROSTBRATEN

38.90

Onion Roast Beef — vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett & Röstzwiebeln

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

WIENER SCHNITZEL vom Kalb

36.90

Wiener Schnitzel — mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterbalanserat 69

ROSA KALBSTAFELSPITZ

37.90

Boiled Veal Tafelspitz — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett

uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydraterbalanserat 85

SAUERBRATEN VOM KALB

Veal Sauerbraten — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett

uppskattning≈ 660 kcal48 g kolhydraterbalanserat 85

ROSA GEGARTE LAMMHÜFTE

34.90

Roasted Lamb Hip — with Pulled Lamb Praline mit Aubergine & Bärlauch gnocchi

uppskattning≈ 710 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

SCHWÄBISCHE LINSEN

19.90

Swabian Lentils with Sausage — mit Saiten, gerauchtem Schweinebauch & Spätzle vom Brett

uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73

MAISPOULARDENBRUST SOUS VIDE

29.90

Corn-fed Chicken Breast Sous Vide — mit Ragout von weißem & grünem Spargel & cremigen Fregola Sarda

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

KALBSKUTTELN

20.90

Veal Tripe — mit Trollinger verfeinert, geschmortem Ochsenschwanz & Bratkartoffeln

uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydrater

GEBRATENES ZANDER FILETpescatarian

39.90

Fried Zander Fillet — Sauce Hollandaise, cremigen Fregola Sarda & Spargelragout

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

KÄSESPÄTZLEvegetarian

19.90

mit Röstzwiebeln & Beilagensalat

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater

GEGRILLTER WEIßER STANGENSPARGELvegan

24.90

Grilled White Asparagus — mit Curry Bulgur, Roter Bete & Gemüsejus (vegan)

uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78

CREMIGE FREGOLA SARDAvegetarian

20.90

Fregola Sarda with Green Asparagus — auf gegrilltem grünen Sesamspargel , Kartoffel & Gemüsejus (vegan) & Parmesanschaum

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 80

GEBRATENER TOFUvegan

22.90

Fried Tofu with Asparagus — mit grünem & weißem Spargelragout

uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Beilagen / Empfehlungen

Zweierlei Schinken

9.90

Assorted Ham

uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Hausgerauchter Lachspescatarian

10.90

House Smoked Salmon

uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Rosa Kalbstafelspitz

14.90

Boiled Veal Tafelspitz

uppskattning≈ 250 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Wiener Schnitzel vom Kalb

17.90

Wiener Schnitzel

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

17.90

Fried Zander Fillet

uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Desserts

OFENSCHLUPFER

11.90

mit Vanillesoße & hausgemachtem Vanilleeis

uppskattning≈ 720 kcal95 g kolhydratertung 35

KÄSEVARIATIONvegetarian

17.90

Cheese Selection — mit Feigensenf

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

WINDBEUTEL

15.90

mit Haselnusscreme , glasierter Mispel, Hibiskus Schaum

uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 29

LIMETTE & RHABARBERvegetarian

15.90

Lime and Rhubarb Dessert — in verschiedenen Texturen & Schokoladeneis

uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydrater

VITELLO 2.0

22.90

vom Keltenhof, mit fruchtigem Rosa gebratenes Kalbfleisch Hausdressing & karamellisierten & Thunfisch Sashimi, Kapern Körnern

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

MAULTÄSCHLE AUF VEGANER RICOTTAvegan

18.90

Vegan Maultaschen with Ricotta — Variation vom Butternutkürbis & Pfefferzwetschgen (vegan )

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

PÂ TÉ VOM HIRSCH

22.90

Venison Pâté — Spitzkohlkimchi, Walnusscrunch, Sauce Cumberland & Brioche

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater

MAULTÄSCHLE

9.50

Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 68

VEGANE KÜRBIS CREMESUPPEvegan

12.90

Vegan Pumpkin Cream Soup — mit Kokosmilch geschäumt, Kürbiskerne & -Öl

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

FEINE RINDERBRÜHE

9.50

Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle aus der Terrine

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

KALBSRAHMBRATEN

28.90

Veal Cream Roast

uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

ROSA HIRSCHRÜCKEN

39.90

Roasted Venison Loin — mit Spitzkraut , Herzoginkartoffel

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

MAULTASCHEN & GESCHMORTE SCHULTER

20.90

Maultaschen and Braised Shoulder — mit Zwiebelschmelze & Rahmsauerkraut mit Speck , Kräuter & Gewürzbirne

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

PER LHUHN BRUST SOUS VIDE

31.90

Chicken Breast Sous Vide — mit Kürbisgnocchi , Petersilienwurzel & wildes Gemüse

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

MAITAKE PILZvegan

23.90

Baked Maitake Mushroom — als Ragout & gebacken , wildes Gemüse & Gemüsejus (vegan)

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

SAUTIERTE SPÄTZLEvegetarian

20.90

Sautéed Spätzle with Pumpkin Pesto — mit Kürbiskernpesto , Kirschtomate & Hartkässpäne

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydrater

VEGANE KÜRBISRAVIOLIvegan

23.90

Vegan Pumpkin Ravioli — Gebackener Kürbis , eingelegter Rettich & Kürbiskerne (vegan)

uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 80

VARIATIONvegetarian

15.90

Parsnip, Plum and Pear Variation — von Pastinake, Zwe tschge mit Ka ffeearomen & Birne

uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydrater

BLONDIEvegetarian

15.90

Blondie Parsnip, Plum, Pear and Chocolate — 15.90 von Pastinake, Zwe tschge mit Ka ffeearomen & Birne & Schokolade

uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart
Öppettider: mån18:00–23:00
tis18:00–23:00
ons18:00–23:00
tor18:00–23:00
fre18:00–23:00
lör18:00–23:00
sönstängt
Sonn-/Feiertags Ruhetag
Kontakt: +497117199590 info@linde-stuttgart.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-stuttgart.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str? Gör anspråk på din plats.