tillbaka till sök

Perbacco - Stuttgart, Tübinger Str. 41-43

Tübinger Str. 41-43, 70178 Stuttgart

Stängt nu · öppnar 13:00

Italian€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 17 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 17 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Cibo
Pizza del giorno
13.50
Pizza of the day — Pizza mit Fior di Latte, Brokkoli und Nduja
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 73
Maccheroncelli con ragu di manzo
14.50
Maccheroncelli with beef ragu — Pasta mit Rinderragout
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Penne con pomodirini freschi e tonno
14.50
Penne with cherry tomatoes and tuna — Pasta mit frischen Kirschtomaten und Thunfisch
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
Stracotto di manzo con salsa al rafano + verdure
17.50
Beef stew with horseradish sauce — Geschmortes Rindfleisch mit Meerrettichsauce + Beilage
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Antipasti
Tartar di pesce spada con arancia, melone e pepe rosa
18.50
Swordfish tartare — Schwertfischtatar mit Orange, Melone und rosa Pfeffer
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fiori di zucca con burrata e mentavegetarian
15.50
Zucchini flowers with burrata — Zucchiniblüten mit Burrata und Minze
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Primi
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOPvegetarian
17.50
Parmesan wheel spaghetti — Spaghetti aus dem Parmesanlaib
uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydrater
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOP + gehobelter schwarzer Trüffelvegetarian
22.50
Parmesan wheel spaghetti with black truffle — Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit gehobeltem schwarzem Trüffel
uppskattning≈ 920 kcal70 g kolhydrater
Mezze maniche con crema di barbabietola e tartar di salmone
21.50
Mezze maniche with beetroot cream and salmon tartare — Dicke Hohlnudeln mit roter Bete-Creme und Lachstatar
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Pizza
Pizza con fior di latte, nduja, melanzane e pecorino
18.50
Pizza with nduja and eggplant — Pizza mit Fior di Latte, pikanter Streichwurst, Aubergine und Pecorino
uppskattning≈ 900 kcal85 g kolhydraterbalanserat 65
Secondi
Bis di pesce - gamberoni e seppie - alla griglia
31.50
Grilled prawns and cuttlefish — Tiger-Garnelen mit Sepia vom Grill
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Scaloppina di vitello al limone
32.50
Veal scaloppine with lemon — Kalbsschnitzel in Zitronensud. Als Beilage servieren wir Kartoffeln, Gemüse und Spinat
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Antipasti
Carpaccio di branzino con pomodorini e origano
16.50
Sea bass carpaccio — Wolfsbarsch-Carpaccio mit Kirschtomaten und Oregano
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Peperone arrosto con caprino e cipolla caramellatavegetarian
14.50
Roasted peppers with goat cheese — geröstete Paprika mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterbalanserat 65
Primi
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOPvegetarian
18.50
Parmesan wheel spaghetti — Spaghetti aus dem Parmesanlaib
uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydrater
+ gehobelter schwarzer Trüffelvegan
24.50
Black truffle
uppskattning≈ 920 kcal70 g kolhydrater
Tagliolini neri con gamberi e pistacchio
22.50
Black tagliolini with prawns and pistachio — schwarze Bandnudeln mit Garnelen und Pistazie
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Pizza
Pizza con fior di latte, taleggio, zucchine e pomodorinivegetarian
18.50
Pizza with taleggio and zucchini — Pizza mit Fior di Latte, Taleggio-Käse, Zucchini und Kirschtomaten
uppskattning≈ 880 kcal80 g kolhydraterbalanserat 66
Secondi
Filetto di maiale con puree di patate e salsa al rafano
27.50
Pork fillet with potato puree — Schweinefilet mit Kartoffelpüree und Meerrettichsauce
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Lucioperca con salsa allo zafferano e lime
31.50
Zander fillet with saffron sauce — Zanderfilet mit Limetten-Safran-Sauce
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Stämmer den här menyn fortfarande?

72veggie
scoreuppskattning

Italsk mat i Stuttgart

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

De serverar zucchini-blommor med burrata och grillad paprika med getost. Det finns spaghetti i parmesanost och pizza med zucchini.

7 vegetariska och 1 veganska rätter av 20

77dia
scoreuppskattning

Italska val med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinbaserade huvudrätter. Det finns många alternativ med fisk och kött som har låga kolhydratvärden.

8 diabetesvänliga · 20 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Tübinger Str. 41-43, 70178 Stuttgart
Öppettider
mån11:30–14:30, 17:30–00:00
tis11:30–14:30, 17:30–00:00
ons11:30–14:30, 17:30–00:00
tor11:30–14:30, 17:30–00:00
fre11:30–14:30, 17:30–00:00
lör11:30–14:30, 17:30–00:00
sön13:00–21:00
Feiertage 17.30 bis 24.00 Uhr
Kontakt
+4971199790097 info@perbacco.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perbacco.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Perbacco - Stuttgart, Tübinger Str. 41-43? Gör anspråk på din plats.