tillbaka till sök

Perbacco - Stuttgart, Tübinger Str. 41-43

Tübinger Str. 41-43, 70178 Stuttgart

öppettider är inte kända än

Italian€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 16 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Cibo
Pizza del giorno
13.50
Pizza of the day — Pizza mit Fior di Latte, Brokkoli und Nduja
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 73
Maccheroncelli con ragu di manzo
14.50
Maccheroncelli with beef ragu — Pasta mit Rinderragout
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Penne con pomodirini freschi e tonno
14.50
Penne with cherry tomatoes and tuna — Pasta mit frischen Kirschtomaten und Thunfisch
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
Stracotto di manzo con salsa al rafano + verdure
17.50
Braised beef with horseradish sauce — Geschmortes Rindfleisch mit Meerrettichsauce + Beilage
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Antipasti
Tartar di pesce spada con arancia, melone e pepe rosa
18.50
Swordfish tartare — Schwertfischtatar mit Orange, Melone und rosa Pfeffer
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fiori di zucca con burrata e menta
15.50
Zucchini flowers with burrata — Zucchiniblüten mit Burrata und Minze
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Primi
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOP
17.50
Parmesan wheel spaghetti — Spaghetti aus dem Parmesanlaib
uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydrater
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOP + gehobelter schwarzer Trüffel
22.50
Parmesan wheel spaghetti with black truffle — Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit gehobeltem schwarzen Trüffel
uppskattning≈ 920 kcal70 g kolhydrater
Mezze maniche con crema di barbabietola e tartar di salmone
21.50
Mezze maniche with beetroot cream and salmon tartare — Dicke Hohlnudeln mit roter Bete-Creme und Lachstatar
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Pizza
Pizza con fior di latte, nduja, melanzane e pecorino
18.50
Pizza with nduja and eggplant — Pizza mit Fior di Latte, pikanter Streichwurst, Aubergine und Pecorino
uppskattning≈ 920 kcal82 g kolhydrater
Secondi
Bis di pesce - gamberoni e seppie - alla griglia
31.50
Grilled prawns and cuttlefish — Tiger-Garnelen mit Sepia vom Grill
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Scaloppina di vitello al limone
32.50
Veal scaloppine with lemon — Kalbsschnitzel in Zitronensud. Als Beilage servieren wir Kartoffeln, Gemüse und Spinat
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77
Antipasti
Carpaccio di branzino con pomodorini e origano
16.50
Sea bass carpaccio — Wolfsbarsch-Carpaccio mit Kirschtomaten und Oregano
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Peperone arrosto con caprino e cipolla caramellata
14.50
Roasted peppers with goat cheese — geröstete Paprika mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterbalanserat 69
Primi
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOP
18.50
Parmesan wheel spaghetti — Spaghetti aus dem Parmesanlaib
uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydrater
+ gehobelter schwarzer Trüffel
24.50
Black truffle topping
uppskattning≈ 920 kcal70 g kolhydrater
Tagliolini neri con gamberi e pistacchio
22.50
Black tagliolini with prawns and pistachio — schwarze Bandnudeln mit Garnelen und Pistazie
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Pizza
Pizza con fior di latte, taleggio, zucchine e pomodorini
18.50
Pizza with taleggio and zucchini — Pizza mit Fior di Latte, Taleggio-Käse, Zucchini und Kirschtomaten
uppskattning≈ 880 kcal78 g kolhydraterbalanserat 66
Secondi
Filetto di maiale con puree di patate e salsa al rafano
27.50
Pork fillet with potato puree — Schweinefilet mit Kartoffelpüree und Meerrettichsauce
uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Lucioperca con salsa allo zafferano e lime
31.50
Zander with saffron and lime sauce — Zanderfilet mit Limetten-Safran-Sauce
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Stämmer den här menyn fortfarande?

10veggie
scoreuppskattning

Begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Fiori di zucca med burrata och pizza med taleggio, zucchini och körsbärstomater. De serverar även grillad paprika med getost. De flesta rätter innehåller kött eller fisk.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 20

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Tübinger Str. 41-43, 70178 Stuttgart
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+4971199790097
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perbacco.de/

Äger du Perbacco - Stuttgart, Tübinger Str. 41-43? Gör anspråk på din plats.