tillbaka till sök

Goldener Adler - Stuttgart, Böheimstraße

Böheimstraße 38, 70178 Stuttgart

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 19 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 19 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Suppen
Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Maultasche
9.00
Beef broth with pancake strips or maultaschen
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Tom Kah Gai Suppe
11.00
Tom Kha Gai soup
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Steinpilzsuppe
9.00
Porcini mushroom soup
uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Vorspeisen
Rindertatar mit Salat
20.00
Beef tartare with salad
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Schweinebackensülze mit Linsensalat und Kartoffel-Mille feuille
22.00
Pig cheek aspic with lentil salad and potato mille-feuille
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Rindercarpaccio mit Trüffel und Parmesan
23.00
Beef carpaccio with truffle and parmesan
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Kalbskopfragout im Meerrettich-Buttersud mit Steinpilzen
24.00
Veal head ragout with horseradish butter and porcini
uppskattning≈ 400 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Glasierter Schweinebauch mit Kimichi
19.00
Glazed pork belly with kimchi
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Octopusragout mit Sepia-Paellataler
22.00
Octopus ragout with sepia paella cake
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
Gebeizter Lachs mit Fenchel und Sanddorn-Orangensorbet
22.00
Cured salmon with fennel and sea buckthorn orange sorbet
uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ceviche von der Rotbarbe mit Mango und Avocadocreme
21.00
Red mullet ceviche with mango and avocado cream
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Räucherforellentatar mit zweierlei Kürbis
20.00
Smoked trout tartare with pumpkin
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tagliarini mit Trüffelsauce
23.00
Tagliarini with truffle sauce
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Gebackener Ziegenkäse mit Preiselbeeren und Salat
18.00
Baked goat cheese with cranberries and salad
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Karamelisierter Feta mit Tomatensalat, Pesto und Pinienkernen
18.00
Caramelized feta with tomato salad, pesto and pine nuts
uppskattning≈ 360 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pulled Mushrooms mit Rotkohlsalat und Kartoffel-Röstivegetarian
19.00
Pulled mushrooms with red cabbage salad and potato rösti
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Hauptgerichte
Maultaschen, geschmälzt oder geröstet mit Ei
19.50
Maultaschen with egg and potato salad — oder in der Brühe, dazu Kartoffel- und Blattsalat
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 79
Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Röstkartoffeln
36.00
Onion roast beef with spätzle or roast potatoes
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Paniertes Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat
29.50
Breaded veal schnitzel with potato cucumber salad
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Cordon Bleu mit Kartoffel- und Blattsalat
35.00
Cordon Bleu with potato and leaf salad
uppskattning≈ 800 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Geschmorte Ochsenbäckle mit wildem Brokkoli und Serviettenknödel
32.00
Braised ox cheeks with broccoli and dumpling
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Kalbsnieren in Dijon-Senfsauce mit Röstkartoffeln
28.00
Veal kidneys in Dijon mustard sauce with roast potatoes
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Lammrücken mit Grillgemüse und Cous Cous
36.00
Lamb rack with grilled vegetables and couscous
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Blattsalat
38.00
Rump steak with herb butter and salad
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Schollenfilet mit Speck-Kapernbutter, Spinat und Petersilienkartoffeln
37.00
Plaice fillet with bacon caper butter, spinach and potatoes
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Serviettenknödel und Blattsalat
27.00
Chanterelles in herb cream with dumpling and salad
uppskattning≈ 610 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Geschmorte Süsskartoffel mit Kichererbsensalat und Hummusvegetarian
26.00
Braised sweet potato with chickpea salad and hummus
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydraterbalanserat 86
Dessert
Tonkabohnen Crème Brûlée mit Zwetschgen und Vanilleeis
10.00
Tonka bean crème brûlée with plums and vanilla ice cream
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 31
Ofenschlupfer mit Vanilleeis und Schokoladensauce
12.00
Ofenschlupfer with vanilla ice cream and chocolate sauce
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydratertung 33
Zweierlei von der Schokolade mit Kirschkompott
14.00
Chocolate duo with cherry compote
uppskattning≈ 510 kcal48 g kolhydratertung 36
Kirsch-Sorbet aufgegossen mit Geldermann Sekt
9.00
Cherry sorbet with Geldermann sparkling wine
uppskattning≈ 180 kcal25 g kolhydratertung 39
Auswahl von Rohmilchkäse mit Feigensenf
14.00
Selection of raw milk cheese with fig mustard
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

45veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har två vegetariska rätter. Du kan välja Pulled Mushrooms eller ugnsbakad sötpotatis med hummus.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 32

86dia
scoreuppskattning

Bra utbud av proteiner

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många rätter med kött och fisk. Det finns gott om sallader och grönsaker som tillbehör.

22 diabetesvänliga · 32 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Böheimstraße 38, 70178 Stuttgart
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+497116338802
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldener-adler-stuttgart.de/

Äger du Goldener Adler - Stuttgart, Böheimstraße? Gör anspråk på din plats.