Bodega Salud

Tuomiokirkonkatu 19, 33100 Tampere

Öppet nu · till 22:00

Latin AmericanSpanish€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

TAPAS

GAMBAS PIL-PIL

16.00

Gambas Pil Pil — Aito espanjalainen klassikko! Pikku kasarillinen chili-valkosipuliöljyssä paistettuja jättikatkarapuja

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

CARACOLES GRATINADOS

16.00

Gratinated Snails — Valkosipuliöljyssä kypsennetyt etanat, viimeistellään espanjalaisella juustokuorrutuksella

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

BOQUERONES

10.00

Espanjan suosikki tapa! Etikan, oliiviöljyn, persiljan ja valkosipulin kera marinoidut sardellifileet, tarjoillaan patongin päällä

uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater

ATÚN Y AGUACATE

18.00

Tuna and Avocado — Kevyesti paistettu, sisältä mehevän roseeksi jätetty tonnikala sekä grillattua avocadoa ja sitruuna-kapris vinaigrettea

uppskattning≈ 310 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

TARTAR A LA SALUD

15.00

Beef Tartare — Tartar naudan sisäfileestä maustetaan aromaattisella chorizo-öljyllä ja tarjoillaan rapeiden frittikapristen ja herkullisen sinapinsiemenmajoneesin kera

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

ALCACHOFA

13.00

Grilled Artichoke — Kokonaisena grillattu latva-artisokka ja sitrusmajoneesia

uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

HORNEADO DE TOMATE Y QUESO FETA

13.00

Baked Feta and Tomato — Uunissa paahdettua fetajuustoa, maustettuna rosmariinilla ja valkosipulilla, tarjottuna paahdettujen makeiden tomaattien ja oliivien kera

uppskattning≈ 340 kcal11 g kolhydraterdiabetesvänligt

PLATO DE EMBUTIDOS

15.00

Spanish Cured Meats — Valikoima laadukkaita espanjalaisia leikkeleitä: Chorizo Vela, Lomo Cerdo Ibérico ja Cecina de León

uppskattning≈ 420 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

JAMON IBÉRICO PATA NEGRA

18.00

Jamón Ibérico Pata Negra — Aito ja arvostettu espanjalainen herkku – pitkään kypsytetty, tammenterhoilla ruokitun ibérico-possun marmoroitunut ilmakuivattu kinkku

uppskattning≈ 310 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

TESTÍCULOS DE CARNERO

11.00

Fried Lamb Testicles — El Clásico! Perinteinen talon erikoisuus: rapeaksi paneroidut ja brandyllä liekitetyt pässinkivekset, tarjoillaan aiolin kanssa

uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

PATATAS BRAVAS

8.00

Klassiset espanjalaiset paistetut perunat, maustettuna savupaprikalla ja tarjoiltuna sinapinsiemenmajoneesin kera

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydrater

CLÁSICOS DE SALUD

SOLOMILLO A LA PIMIENTA 150G/200G/300G

42.00

Pepper Steak — Saludin legendaarinen pippuripihvi Grillattu naudan sisäfilee pihvi, jonka kruunaa Saludin 50 vuotta vanhalla salaisella reseptillä valmistettu täyteläinen pippurikastike. Tarjoillaan uuniperunan kera

uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

SOLOMILLO CON SALSA DE CABRALES 150G/200G/300G

42.00

Steak with Cabrales Cheese — Cabrales-härkää. Grillattu naudan sisäfilee pihvi, joka saa täyteläisen makunsa konjakilla viimeistellystä Cabrales-sinihomejuustokastikkeesta. Mukana Saludin kuuluisat kiekuraperunat

uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

ASADO AL ESTILO SALUD 150G/200G/300G

42.00

Roast Beef Steak — Rosvonpaisti Saludin tapaan. Grillattu naudan sisäfilee pihvi tarjoiltuna suoraan punapyökkilankulta. Viimeistelty Saludin maustevoilla ja tarjoiltuna samettisen perunamuusin kera

uppskattning≈ 680 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

CHULETAS DE CORDERO

39.00

Grilled Lamb Chops — Pariloituja lampaankyljyksiä ja aiolia, talon valkosipuli-kermaperunoita ja kauden kasviksia

uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

CARNES Y AVES

SECRETO DE CERDO IBÉRICO

39.00

Ibérico Pork Secreto — Tammimetsissä kasvaneen ibérico-porsaan grillattua secretoa sekä tryffelli-manchegoranskalaisia. Lisänä grillattuja padrón-paprikoita ja sinapinsiemenmajoneesia

uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydrater

POLLO AL MAÍZ

35.00

Grilled Corn Chicken — Meheväksi grillattu maissikananrinta saa rinnalleen lämpimän peruna–oliivipaistoksen. Annoksen viimeistelee samettinen feta–crème fraîche

uppskattning≈ 640 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

PESCADOS Y VERDURAS

LANGOSTA A LA PARRILLA

67.00

Grilled Lobster — Grillattu tuore hummeri yrtti-valkosipulivoilla valeltuna. Lisänä garden salad ja sitrusaiolia

uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

PESCADO BLANCO AL JOSPER

37.00

Grilled White Fish — Hiiligrillissä paistettua siikaa, rinnalla tarjoillaan kauden kasvikset, sitruunaperunoita ja yrtti–crème fraîche

uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

LUBINA ASADA

37.00

Grilled Sea Bass — Grillattua meribassin fileetä, maustetaan sitruuna-valkosipuli salsalla. Lisänä varsiparsakaalia

uppskattning≈ 420 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

PAELLA DE MARISCOS AL ESTILO SALUD

38.00

Seafood Paella — Saludin merellinen paella täynnä espanjalaisia makuja: sinisimpukoita, rapuja ja lohta

uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydraterbalanserat 77

FILETE DE TOFU Y CHIPOTLEvegan, vegetarian

30.00

Tofu Steak with Chipotle — Chipotlella maustettu tofupihvi lempeällä potkulla. Seuranaan grillattu avocado ja varsiparsakaali tuovat annokseen täyteläistä pehmeyttä ja raikasta vihreyttä. Viimeistellään sitruunasalsalla

uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

POSTRES

Pastel de frambuesa y lima

14.00

Raspberry Lime Cake — Kesäinen vadelma-limekakku

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39

crema catalana de fruta de la pasión

12.00

Passion Fruit Crema Catalana — Perinteinen katalonialainen vanukas passionhedelmällä maustettuna

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42

FRESAS FLAMBEADAS

15.00

Flambéed Strawberries — Konjakilla liekitettyjä mansikoita kevyesti viherpippurilla maustettuna. Tarjoillaan vaniljajäätelön kera

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater

Sorbete de fresa con Cava

11.00

Strawberry Sorbet with Cava — Mansikkasorbettia, kuohuviiniä ja paukkurakeita

uppskattning≈ 210 kcal32 g kolhydratertung 32

Lasten lista

PIKKU PESCADORIN PAISTETTUA LOHTA

16.00

Fried Salmon (Kids)

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

MADRE MIIAN LIHAPULLAT

11.00

Meatballs (Kids)

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

DON VEGANON TOFUPIHVIvegan, vegetarian

12.00

Tofu Steak (Kids)

uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

GRILLATTUA KANAA TIA TERESAN TAPAAN

14.00

Grilled Chicken (Kids)

uppskattning≈ 350 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

MINI MATADORIN POSSUN LEHTIPIHVI

18.00

Pork Sirloin (Kids)

uppskattning≈ 400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Grillilounas

Grillilounasgluten_free

19.90

Slow Cooked Pork Cheek — Ylikypsää possunposkea, yrtti-perunapyrettä ja hunaja-timjamikastiketta (L, G)

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Stämmer den här menyn fortfarande?

35veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har tofu-filé med chipotle och patatas bravas. Det finns även grillad artiskecka och ugnsbakad fetaost.

2 vegetariska och 2 veganska rätter av 32

74dia
scoreuppskattning

Spanska rätter med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och tapas. De flesta kött- och fiskrätter är lämpliga för kolhydratmedvetna.

24 diabetesvänliga · 32 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Tuomiokirkonkatu 19, 33100 Tampere
Öppettider: mån11:00–22:00
tis11:00–22:00
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–23:00
lör13:00–23:00
sön13:00–19:00
Saludin lounas 11-15
Kontakt: +3581005557 salud@salud.fi
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salud.fi/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 91 %

Äger du Bodega Salud? Gör anspråk på din plats.