Zur Wulfsmühle
Mühlenstraße 98, 25499 Tangstedt
Stängt nu · öppnar 11:30
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Vorspeisen
mit Streifen von Parmaschinken
9.50
Parma ham strips
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
mit Ruccola und Walnüssen an Balsamico-Dressingvegetarian
12.00
Arugula and walnut salad
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Beefsteaktatar mit Schwarzbrot und Landbutter
16.80
Beef steak tartare
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Beefsteaktatar mit Schwarzbrot und Landbutter
23.50
Beef steak tartare
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Scampi “Ajillo”
17.50
Scampi Ajillo
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Scampi “Ajillo”
24.50
Scampi Ajillo
uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Karamellisierter Ziegenkäse auf Rucola mit Cherrytomatenvegetarian
13.00
Caramelized goat cheese salad
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gemischter Salat mit Balsamico-Dressingvegetarian
7.20
Mixed salad
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck und Zwiebeln
7.30
Tarte Flambée
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
Fischsuppe “Antonio”pescatarian
10.60
Fish soup Antonio
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Streifen von Parmaschinken
8.80
Truffled potato cream soup
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hauptspeisen
Rührei auf Schwarzbrot (1)
19.00
Scrambled eggs on toast — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rührei und Bratkartoffeln (2)
21.00
Scrambled eggs and fried potatoes — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydrater
Spaghetti in Rahmsauce oder Olivenöl (3)
23.00
Spaghetti with bacon — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Schnitzel “Wiener Art” (4)
38.50
Wiener Schnitzel — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
uppskattning≈ 920 kcal45 g kolhydrater
Rumpsteak 220g (5)
39.50
Rump steak — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Rinderfilet 200g (6)
53.00
Beef fillet — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
uppskattning≈ 700 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
auf Kartoffelpüree mit Apfel und Schmelzzwiebeln
27.50
Main dish with mashed potatoes and apple
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
mit Salatbeilage und Salzkartoffeln
26.50
Main dish with salad and boiled potatoes
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Scampi in Öl mit Gemüse und Pennepescatarian
27.00
Scampi with vegetables and penne
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
in Rahm mit Gemüse und Pennevegetarian
27.00
Creamy pasta with vegetables
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
(250 g Rindfleisch) mit Spiegelei, Speck, Tomate und Salat
18.50
Cheeseburger with egg and bacon
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
mit Hähnchenbruststreifen
17.50
Main dish with chicken breast strips
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Rinderfilet Angus
33.00
Angus beef fillet — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Rinderfilet Angus
39.50
Angus beef fillet — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
uppskattning≈ 880 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Rumpsteak
28.00
Rump steak — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rumpsteak
35.00
Rump steak — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Lammcarree
34.00
Rack of lamb — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Schnitzel „Wiener Art“ mit Gurkensalat und Bratkartoffeln
23.00
Wiener Schnitzel with cucumber salad
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater
Rinderroulade mit Rotkohl u. Salzkartoffeln
17.50
Beef roulade
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterbalanserat 78
Roastbeef mit Remouladensauce u. Bratkartoffeln
21.50
Roast beef
uppskattning≈ 750 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Holsteiner Bauernfrühstück
12.50
Holsteiner farmer's breakfast
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Currywurst mit Pommes Frites
9.00
Currywurst with fries
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Ofenkartoffel mit Sourcream, Salat und Knoblauchbrotvegetarian
14.00
Baked potato with sour cream
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
Medaillons vom Jährlingsbock mit Rotwein Jus auf Rotkohl und Kroketten
33.50
Venison medallions
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Hirschgulasch mit Spätzle, Rotkohl und Preiselbeeren
22.00
Venison goulash
uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69
Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat und Kartoffelpüreepescatarian
24.50
Fried pike-perch fillet
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Cata Plana “Antonio” Fischeintopf mit Gemüse und Kartoffelnpescatarian
22.00
Fish stew Antonio
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
Kinder
Kleines Schnitzel “Wiener Art” mit Pommes Frites
14.00
Kids Wiener Schnitzel
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydrater
Chicken Nuggets (5 Stck.) mit Pommes Frites
9.50
Kids chicken nuggets
uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydrater
Desserts
Täglich wechselnde Kuchen
6.50
Daily cake — Portion Sahne – 0,80€
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
Verschiedene Eissorten Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss, Stracciatella
2.00
Ice cream assortment
uppskattning≈ 200 kcal22 g kolhydrater
Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren und Bourbon-Vanilleeis
10.50
Kaiserschmarrn
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydratertung 22
Zimtpflaumen mit Bourbon-Vanilleeisvegetarian
9.00
Cinnamon plums
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Creme Brüléevegetarian
7.50
Crème Brûlée
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydratertung 40
Vorspeisen
Rote Beete Carpaccio mit Ruccola und Walnüssen an Balsamico-Dressingvegetarian
12.00
Beetroot carpaccio
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kürbis-Creme Suppe mit Schinkenstreifen
9.50
Pumpkin cream soup
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Geräucherter Lachs auf Kartoffelpuffer an Honig-Senf-Sauce und Salatbouquetpescatarian
14.50
Smoked salmon on potato pancake
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Hauptspeisen
Cheeseburger (250 g Rindfleisch) mit Spiegelei, Speck, Tomate und Salat
18.50
Cheeseburger
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Scholle „Finkenwerder Art“ mit Salatbeilage und Salzkartoffelnpescatarian
26.50
Finkenwerder plaice
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Geschnetzeltes vom Rinderfilet in Rahm mit Gemüse und Penne
27.00
sliced beef fillet in cream sauce with vegetables and penne
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69
Grünkohl mit Kochwurst, Schweinebacke, Kassler und wahlweise Salzkartoffeln oder karamellisierte Kartoffeln
26.50
kale with sausage, pork cheek and kassler
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Kalbsleber „Berliner Art“ auf Kartoffelpüree mit Apfel und Schmelzzwiebeln
27.50
Berlin-style calf liver with mashed potatoes and apple
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterbalanserat 73
Krosse halbe Ente auf Rotkohl mit Preiselbeeren, Sauce und Salzkartoffeln
35.00
crispy half duck with red cabbage and potatoes
uppskattning≈ 900 kcal50 g kolhydraterbalanserat 72
Portion Gans mit Rotkohl, Rosenkohl, Maronen, Preiselbeeren, Sauce und wahlweise Salzkartoffeln oder Kartoffelknödel
45.00
goose with red cabbage, brussels sprouts and chestnuts — Ab dem 11.11
uppskattning≈ 1000 kcal55 g kolhydrater
Ganze Gans mit Rotkohl, Rosenkohl, Maronen, Preiselbeeren, Sauce und wahlweise Salzkartoffeln oder Kartoffelknödel
180.00
whole roast goose with red cabbage and brussels sprouts — Reservierungen min. einen Tag vorab
uppskattning≈ 3800 kcal200 g kolhydratertung 29
Dessert
Heiße Kirschen mit Waffel, Vanilleeis und Sahne
10.50
hot cherries with waffle, vanilla ice cream and cream
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 28
Stämmer den här menyn fortfarande?
46veggie
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Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har sallad med ruccola och valnötter, karamelliserad getost och bakpotatis med gräddfil. Det finns även penne med grönsaker i gräddsås.
8 vegetariska och 0 veganska rätter av 57
77dia
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Alternativ med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter. Det går att välja mellan grönsaker, sallad eller potatis som tillbehör.
30 diabetesvänliga · 57 rätter
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Praktiskt
- Adress
- Mühlenstraße 98, 25499 Tangstedt
- Öppettider
- månstängttis11:30–22:00ons11:30–22:00tor11:30–22:00fre11:30–22:00lör11:30–22:00sön11:30–22:00Küchenzeiten 12:00 - 21 Uhr. Ab dem 08.09.2026 immer erst ab 11.30 Uhr geöffnet
- Kontakt
- +49410185660 info@wulfsmühle.de
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wulfsmuehle.de/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %