Le Moulin de la Marigotiére - 2 rue des Métiers
Rue des Métiers 203, 27230 Thiberville
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Amuses-bouches
Tataki de boeuf
Beef Tataki
uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tataki thon sésame
Tuna Tataki with Sesame
uppskattning≈ 130 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saumon gravlax coriandrepescatarian
Salmon Gravlax with Coriander
uppskattning≈ 110 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Thon gravlax pestopescatarian
Tuna Gravlax with Pesto
uppskattning≈ 140 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vol au vent champignons volaille
Chicken and Mushroom Vol-au-Vent
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini croque serrano conté
Serrano and Comté Mini Croque
uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sablé parmesan beurre betteravevegetarian
Parmesan and Beetroot Savory Shortbread
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Blinis courgette saumonpescatarian
Zucchini and Salmon Blinis
uppskattning≈ 180 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Blinis courgette cabillaud tandoripescatarian
Zucchini and Tandoori Cod Blinis
uppskattning≈ 170 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Feuilleté andouille pomme livarot
Andouille and Apple Puff Pastry with Livarot
uppskattning≈ 240 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
Choux escargots en persillade
Garlic Persillade Snail Choux
uppskattning≈ 190 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nem croustillant confit canard
Crispy Duck Confit Nem
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burger boeuf fromage normand
Beef and Normandy Cheese Burger
uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartelette courgette curcumavegetarian
Zucchini and Turmeric Tartlet
uppskattning≈ 150 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soufflé églefin au cressonpescatarian
Haddock Soufflé with Watercress
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Accras moruepescatarian
Cod Accras
uppskattning≈ 170 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brochette volaille chorizo
Chicken and Chorizo Skewer
uppskattning≈ 160 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beignet de haddockpescatarian
Haddock Fritter
uppskattning≈ 190 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
Muffin boudin noir
Blood Sausage Muffin
uppskattning≈ 230 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tarte fine boudin blanc oignons
White Pudding and Onion Tart
uppskattning≈ 210 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
Paupiette cabillaud lardé
Bacon-wrapped Cod Paupiette
uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Amuses-bouches Prestige
Ris de veau braisé au porto
2.20
Braised Veal Sweetbreads with Port
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cuisse de caille rôti aux épices
1.50
Roasted Spiced Quail Leg
uppskattning≈ 110 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huître chaude ou froidepescatarian
2.00
Oysters
uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Briochette foie gras poêlé
2.50
Pan-seared Foie Gras Brioche
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ateliers Prestige - Kiosque Plancha
Gambas épices thaïpescatarian
2.60
Thai Spiced Prawns
uppskattning≈ 130 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Foie gras poêlé
2.60
Pan-seared Foie Gras
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brochette volaille marinée
2.20
Marinated Chicken Skewer
uppskattning≈ 140 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Noix de St-Jacques snackéepescatarian
2.10
Seared Scallops
uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Ateliers Prestige - Atelier Découpe
Jambon serrano sur pâte
2.60
Serrano Ham on Pastry
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Saumon fumé/mariné/gravlax sur blinispescatarian
2.50
Smoked and Gravlax Salmon Blinis
uppskattning≈ 170 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrées
L'assiette du Moulin de la Marigotière
19.00
Moulin de la Marigotière Platter — Notre foie gras de canard, chutney de saison; Raviole de volaille, crème de truffe; Vol au vent de saumon au pesto; Gratin d'escargot, champignon, crème persillée
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
L'assiette "Prestige du Moulin"
20.00
Prestige du Moulin Platter — Gratin de ris de veau, champignon de saison; Foie gras de canard mi-cuit, pain d'épices, pomme et compote de fruits de saison; Raviole de gamba, coulis de tête et carapace; Verrine de tourteau, petits légumes, mayonnaise Savora
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydrater
L'assiette "Normandises"
18.00
Normandises Platter — Cassolette de sot-l'y-laisse et andouille de Vire; Pain d'épice pommeau foie gras; Beignet de Camembert, mesclun vinaigre de cidre
uppskattning≈ 700 kcal42 g kolhydrater
L'assiette "Terre & Mer"pescatarian
19.00
Land and Sea Platter — Tartare de saumon mariné au citron vert, semoule de brocoli; Cassolette de pétoncle, champignon, jus de crustacé aux épices; Nem croustillant de dorade florentine et fenouil confit; Charlotte de crabe, légumes de saison, pousse de poireau
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater
La "grande assiette de crustacés"pescatarian
35.00
Grand Shellfish Platter — Homard ou langouste ou langoustine (selon la saison): Le tronçon, rémoulade de légumes, vinaigrette de fruits rouges; Le gratin aux lentilles vertes du Puy; Le beignet en tempura, crème aux herbes; Le nem croustillant, fenouil confit; La bisque, jus de tête et carapace; La raviole florentine
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterbalanserat 83
Les Sorbets
Les "Classiques"vegan
Classic Sorbets — Poire, Pomme, Mûre, Griotte, Cassis, Citron, Mandarine, Framboise, Citron vert
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydratertung 39
Les "Originaux"vegan
Original Sorbets — Poire, pomme, Pommeau miel; Pomme, cassis, cannelle; Fraise, carotte, poivre de Sechuan; Poire, mandarine, gingembre; Agrumes, menthe, limoncello; Fruits des Îles, Ti'Punch; Poire, betterave, banane; Mojito; Framboise, litchi
uppskattning≈ 140 kcal32 g kolhydratertung 39
Plat principal - Les Viandes
Boeuf : le tournedos
27.00
Beef Tournedos — brochette de pomme grenaille persillée, sauce réduction Porto rouge
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Canette : le filet laqué au sésame
20.00
Sesame Glazed Duck Breast — sauce aigre douce, panier vapeur de légumes
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterbalanserat 78
Pintade : le suprême poêlé sur peau
27.00
Pan-seared Guinea Fowl Supreme — sandwich foie gras de canard poêlé, légumes de saison
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Canard : le magret (200 g)
20.00
Duck Magret with Truffle Mash — champignon du moment, cocotte de purée aux truffes
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Veau : le filet mignon fondant
26.00
Veal Filet Mignon — crème de cèpe, pomme dauphine amandine
uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Trilogie de veau
28.00
Veal Trilogy — le ris, le quasi, la joue braisée et confite aux morilles ou girolles, pois gourmands
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Agneau : la souris cuite longuement
26.00
Slow-cooked Lamb Shank — petits cocos cuisinés au chorizo
uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Pigeon : désossé
27.00
Stuffed Pigeon with Foie Gras — farci de champignons et aromates, escalope de foie gras de canard poêlé, jus de truffe
uppskattning≈ 720 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Plat principal - Les poissons de mer et rivière
Lotte : médaillons cuits vapeurpescatarian
20.00
Steamed Monkfish Medallions — coulis de crustacés, légumes du wok
uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bar : saisi et cuit lentementpescatarian
21.00
Slow-cooked Sea Bass — écrasée de pomme de terre et champignon, crème de ciboulette
uppskattning≈ 510 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Cabillaud : épaispescatarian
19.00
Thai Spiced Cod with Risotto — rôti aux épices Thaï, risotto crémeux, beurre de carotte
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Dorade royale : cuite sur peaupescatarian
17.00
Sea Bream with Ratatouille — mirepoix aromates, fine ratatouille, beurre nantais
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Trilogiepescatarian
22.00
Fish Trilogy — trio de poissons du moment, légume de saison, sauce selon vos goûts ou vos envies
uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Saint-Jacques : poêlée sur un bâton de citronnellepescatarian
19.00
Seared Scallops with Chorizo — purée de brocoli, dés de chorizo
uppskattning≈ 460 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sandre : velouté et salade de cressonpescatarian
18.00
Zander with Snail Crisps — croustillant d'escargot cuisiné en persillade
uppskattning≈ 410 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Fromage
Les cinq fromages affinés selon votre choix accompagnés de mesclunvegetarian
6.00
Five Aged Cheeses
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le Brie de Meaux aux truffes accompagné de mesclunvegetarian
5.00
Truffle Brie de Meaux
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les desserts
Tartelette poire amandine "Vieille France"vegetarian
Pear Almond Tartlet
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Notre Paris-Brest crumble croustillantvegetarian
Paris-Brest Crumble
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 30
Verrine tiramisu aux fruits exotiquesvegetarian
Exotic Fruit Tiramisu
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 44
Nem croustillant aux pommes "Tatin"vegetarian
Apple Tatin Nem
uppskattning≈ 410 kcal48 g kolhydrater
Crème Carambar, poire pochée aux épices doucesvegetarian
Carambar Cream and Poached Pear
uppskattning≈ 350 kcal42 g kolhydrater
Brownie aux graines, crème tendre au chocolatvegetarian
Seed Brownie with Chocolate Cream
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Panna-cotta citron vert, coulis de framboisevegetarian
Lime Panna Cotta with Raspberry
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydratertung 42
Parfait glacé vanille ou café ou spéculoosvegetarian
Ice Cream Parfait
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 41
Brochette d'ananas pochée au sirop et caraméliséevegan, vegetarian
Caramelized Poached Pineapple
uppskattning≈ 220 kcal40 g kolhydratertung 35
Trois chocolats, biscuit aux amandes, pailleté feuillantinevegetarian
Three Chocolates Almond Biscuit
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydratertung 28
Pot "crème d'antan" - vanille, pistache, cafévegetarian
Old-fashioned Cream Pot
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Crème tendre pistache, coulis de framboise fraîchevegetarian
Pistachio Cream with Raspberry
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydrater
Charlotte aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal Fruit Charlotte
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
Cheese cake spéculoos/vanillevegetarian
Speculoos Vanilla Cheesecake
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydratertung 29
Sorbet et glace "maison" tous parfumsvegetarian
Homemade Sorbet and Ice Cream
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Soupe de fruits frais au sirop vanillévegan, vegetarian
Fresh Fruit Soup
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydratertung 35
Pièce montée chou (Grand Marnier, Rhum, vanille)vegetarian
Choux Pastry Tower
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Pièce montée macaronvegetarian
Macaron Tower
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 36
Notre menu à 39€
Menu complet
39.00
Full Tasting Menu — Un menu complet et raffiné avec entrée, plat, fromage et dessert au choix
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Entrée au choix
Tarte fine andouille de Vire et pomme, crème de Camembert et son mesclun
Andouille and Apple Tart
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mousseline de cabillaud, coulis de crustacé, semoule de brocolipescatarian
Cod Mousseline with Crustacean Coulis
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Brochette de saumon poêlée au sésame, caviar d'auberginepescatarian
Sesame Salmon Skewer
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Vol au vent champignons et escargots en persillade, crème de cressonvegetarian
Mushroom and Snail Vol-au-Vent
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Terrine gourmande « tout canard », aiguillette, foie gras, magret, chutney fruits de saison
Duck Terrine
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plat au choix
Pavé de lieu jaune, étuve de légumes, beurre blancpescatarian
Pollock Fillet with Beurre Blanc
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Dorade poêlée et son risotto, fine ratatouillepescatarian
Sea Bream with Risotto
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 85
Cuisse de canard confite par nos soins, petits grecs
Duck Confit
uppskattning≈ 780 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Paleron de bœuf cuit longuement, fine purée de céleri
Slow Cooked Beef Paleron
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet mignon de porc, tarte au boudin noir, pomme Dauphine « Maison »
Pork Fillet with Blood Sausage Tart
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater
Caille désossée et farcie, étuve de choux verts et rouges
Stuffed Quail
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Suprême de pintade rôti, pomme grenaille et champignons
Roasted Guinea Fowl Supreme
uppskattning≈ 610 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Mesclun et Fromage
Salade du moment et trois fromages affinésvegetarian
Mixed Salad and Three Cheeses
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Dessert au choix
Tarte Tatin et sa crème fraîchevegetarian
Apple Tarte Tatin
uppskattning≈ 480 kcal58 g kolhydratertung 39
Croustillant chocolat, praliné, noisettevegetarian
Chocolate Hazelnut Crisp
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydratertung 30
Paris-Brest, crumble et amandes caraméliséesvegetarian
Paris-Brest with Caramel Almonds
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydratertung 27
Nougat glacé, carpaccio d'ananasvegetarian
Frozen Nougat and Pineapple Carpaccio
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34
Tarte fine aux pommes, glace caramel, beurre salévegetarian
Apple Tart with Caramel Ice Cream
uppskattning≈ 540 kcal55 g kolhydratertung 30
Brownie chocolat, crème tendrevegetarian
Chocolate Brownie
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34
Assiette de trois desserts en dégustationvegetarian
Dessert Tasting Trio
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 30
Stämmer den här menyn fortfarande?
55veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med begränsade alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns förrätter som tartelette courgette curcuma och vol au vent med svamp. Till efterrätt serveras brownie eller panna cotta. Det saknas vegetariska huvudrätter.
33 vegetariska och 4 veganska rätter av 94
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter och förrätter. De flesta av dessa är naturligt kolhydratsnåla.
57 diabetesvänliga · 94 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue des Métiers 203, 27230 Thiberville
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33603900537 contact.moulin.marigotiere@gmail.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulin-marigotiere.fr
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %
Äger du Le Moulin de la Marigotiére - 2 rue des Métiers? Gör anspråk på din plats.