Schlossbräu am See

Am Schloßpark 2, 95349 Thurnau

Öppet nu · till 23:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen

Seeblick

12.90

Potato Rösti with Smoked Salmon — knusprige Kartoffelrösti mit feinem Räucherlachs und hausgemachtem Kräuterdip

uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater

Fränkische Bauern-Bruschettavegetarian

11.90

Franconian Farmer's Bruschetta — fein marinierte Tomate und Mozarella auf frisch geröstetem Bauernbrot, dazu bunte Salate

uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

Schälchen Knoblauchbrot

4.90

Garlic Bread

uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydrater

Knackige Salate & Vegetarisches

Vegetarischer Hirtenschmaus Burgervegetarian

19.80

Vegetarian Shepherd's Burger — Burger mit gebackenem Schafskäse, knusprigem Rösti und Preiselbeerdip, dazu mediterrane Salate

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Knuspersalat

17.90

Crispy Salad with Schnitzel Strips — bunter Salatteller mit Knusperschitzelstreifen, Käse, Ei und ofenfrischem Steinofenbaguette mit frischemJoghurt-Kräuter-Dressing

uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Ausflug ins Grünevegetarian

18.90

Baked Sheep Cheese Salad — gebackener Schafskäse auf mediterranen Salaten mit Oliven, Peperoni & roten Zwiebeln, dazu ofenfrisches Steinofenbaguette

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Thurnauer Bauernsalat

17.90

Thurnau Farmer's Salad — mit knusprigem Speck, zarten Hähnchenbruststreifen & gebratenem Gemüse, dazu ofenfrisches Steinofenbaguette

uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schlossgartensalatvegetarian

16.90

Schlossgarten Salad — mit gebratenem Gemüse aus der Region und frisch gehobeltem Grana Pardano, dazu reichen wir Baguette

uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Gebackener Camembertvegetarian

12.90

Baked Camembert — an bunten Salaten, dazu Preiselbeeren und ofenfrisches Baguette

uppskattning≈ 550 kcal32 g kolhydrater

Beilagensalatvegetarian

5.20

Side Salad — bunte Salate mit Balsamico-Dressing

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Vom Grill und aus der Pfanne

Knusperburger

19.80

Crispy Chicken Burger — Burger mit Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panierung, Käse, frischem Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln belegt, dazu Barbecuesoße, knusprige Kartoffelecken & Beilagensalat

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

Käseschnitzel

18.90

Cheese Schnitzel — Naturschnitzel vom Schwein in Rahmsoße mit Käse überbacken, dazu Kartoffelrösti undbunteSalate

uppskattning≈ 820 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Leibspeise des Hofmusikanten

16.90

Penne with Bacon and Chicken — Penne mit rösch gebratenem Speck, Hähnchen-bruststreifen & frischem Gemüse in leichter Kräutersoße, dazu frisch gehobelter Parmesan

uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydraterbalanserat 70

Spezialitäten

Henkersmahlzeit

29.90

Roast Beef with Fries — feines Roastbeef mit deftigen Zwiebeln, Kräuterbutter, knusprigen Pommes und Salat

uppskattning≈ 880 kcal52 g kolhydrater

Kräuterrumpsteak

29.90

Herb Rump Steak — mit gebratenen Champignons, frischen Kräutern, geschwenkten Tomaten & Grillkartoffeln, dazu hausgemachter Sour-Cream-Dip und Salate

uppskattning≈ 750 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Thurnauer Seepfännla

20.90

Pork Medallions with Mushroom Sauce — zarte Schweinemedaillons in sahniger Schwammerlsoße mit knusprigen Pommes & buntem Salat

uppskattning≈ 840 kcal48 g kolhydrater

Empfehlung des Chefs

Zartes Zanderfiletpescatarian

21.90

Zander Fillet — saftig auf der Haut gebraten mit knusprig gebackenen Kartoffelecken & hausgemachter Remoulade, dazu frische, bunte Salate

uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Champignonrahmschnitzel

17.90

Mushroom Cream Schnitzel — paniertes Schnitzel mit sahniger Champignonsoße, Pommes & Beilagensalat

uppskattning≈ 890 kcal55 g kolhydrater

Knusperschnitzel

16.90

Crispy Cornflake Schnitzel — Schweineschnitzel in knuspriger Cornflakes-Panierung mit hausgemachtem Kartoffelsalat & Beilagensalat

uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schnitzel Schloss Schönbrunn

16.90

Wiener Schnitzel — ein Gruß aus Österreich: Schnitzel „Wiener Art“ mit knusprigen Pommes & Salat

uppskattning≈ 850 kcal52 g kolhydrater

Fränkischer Sauerbraten

17.90

Franconian Sauerbraten — in Lebkuchensoße mit Klößen & Blaukraut

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 70

Etwas Süßes danach …

Saftiges Schokoladensoufflé

8.90

Chocolate Soufflé — mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30

Fränkische Apfelküchla

8.90

Franconian Apple Fritters — in Zimt und Zucker, frisch aus der Pfanne mit Vanilleeis und Sahne

uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydratertung 29

Heiße Himbeere

7.20

Vanilla Ice Cream with Raspberry Sauce — Vanilleeis mit hausgemachter Himbeersoße

uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydratertung 39

Eine Kugel Eis

1.40

Ice Cream Scoop — Vanille, Erdbeere oder Schokolade

uppskattning≈ 140 kcal15 g kolhydrater

Portion Schlagsahnevegetarian

0.80

Whipped Cream

uppskattning≈ 60 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vorspeisen & Zwischendurch

Seeblick

17.90

Potato Rösti with Smoked Salmon — knusprige Kartoffelrösti mit feinem Räucherlachs und hausgemachtem Kräuterdip an Salatbouquet

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydrater

Currywurst

12.90

mit hausgemachter Currysoße & knusprigen Pommes

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydrater

Fränkisches Naschbrettla

11.90

Franconian Snack Platter — Obadzda, weißer Käs, Griebenschmalz reichlich garniert mit eine Brotauswahl

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Knackige Salate & Vegetarisches

Meerjungfraupescatarian

23.90

Mermaid Salad — bunter Salatteller mit gebratenen Garnelen, feinem Räucherlachs und knusprigen Röstiecken, dazu hausgemachter Kräuterdip

uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Thurnauer Bauernsalat

19.80

Thurnau Farmer's Salad — bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbrust- und deftigen Speckstreifen und Gemüsen der Saison, dazu knuspriges Steinofenbaguette

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Knuspersalat

18.90

Crispy Salad with Schnitzel Strips — bunter Salatteller mit Knusperschitzelstreifen, Käse, Ei und ofenfrischem Baguette mit frischemJoghurt-Kräuter-Dressing

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schlossgartensalatvegetarian

17.90

Schlossgarten Salad — leckere Blatt- und Rohkostsalate mit knackig gebratenem Saisongemüse und Steinofenbaguette, garniert mit frisch geriebenem Parmesan

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Vom Grill & aus der Pfanne

Zartes Zanderfiletpescatarian

23.90

Zander Fillet — saftig auf der Haut gebraten mit knusprig gebackenen Kartoffelecken & hausgemachter Remoulade, dazu frische, bunte Salate

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Champignonrahmschnitzel

18.90

Mushroom Cream Schnitzel — paniertes Schnitzel mit sahniger Champignonsoße, Pommes & Beilagensalat

uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater

Knusperschnitzel

17.90

Crispy Cornflake Schnitzel — Schweineschnitzel in knuspriger Cornflakes-Panierung mit hausgemachtem Kartoffelsalat & Beilagensalat

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schnitzel "Wiener Art"

17.90

Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes & Salat

uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater

Schnitzelplatte für 2

34.90

Schnitzel Platter for 2 — 2 Schnitzel "Wiener Art" & 2 Knusperschnitzel, knusprige Pommes & hausgemachter Kartoffelsalat, Champignonrahmsoße, 2 Beilagensalate, Ketchup & Mayo

uppskattning≈ 2200 kcal160 g kolhydratertung 21

Traditionell fränkisch

Fränkischer Sauerbraten

18.90

Franconian Sauerbraten — vom Rind in feiner hausgemachter Lebkuchensoße mit zwei Klößen & einem Schälchen Blaukraut

uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 70

Drei fränkische Bratwürste

8.90

Franconian Bratwurst — mit deftigem Sauerkraut, Brotkorb & Senf

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Drei Blaugsudna

8.90

Blaugsudna — in süß-saurem Sud mit Brotkorb

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater

Brotzeiten

Obazdavegetarian

12.90

reichlich garniert mit Zwiebeln, Gurke & Butter, dazu frisches Bauernbrot

uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Geraacherts

14.90

Smoked Ham and Cheese — deftiger Schinken mit weißem Käs, dazu Butter & fränkisches Bauernbrot

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Schweizer Wurstsalat

11.80

Swiss Sausage Salad — hausgemacht mit Emmentaler, Zwiebeln, Gewürzgurken, Butter & frisches Bauernbrot

uppskattning≈ 550 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Weißer Käsvegetarian

8.90

White Cheese — mit Butter & fränkischem Bauernbrot

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Etwas Süßes danach …

Portion Schlagsahnevegetarian

0.90

Whipped Cream

uppskattning≈ 120 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

55veggie
scoreuppskattning

Utbud av sallader och ostar

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en Vegetarischer Hirtenschmaus Burger med bakad getost. Menyn innehåller även Gebackener Camembert och Fränkische Bauern-Bruschetta. Bordet är blandat då även kött rätter serveras.

11 vegetariska och 0 veganska rätter av 46

90dia
scoreuppskattning

Proteinrika och kolhydratsnåla val

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter och sallader. Det finns flera alternativ som passar vid diabetes.

24 diabetesvänliga · 46 rätter

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Praktiskt

Adress: Am Schloßpark 2, 95349 Thurnau
Öppettider: månstängt
tis16:30–23:00
ons16:30–23:00
tor16:30–23:00
fre16:30–23:00
lör11:00–23:00
sön11:00–21:00
Sonntag und Feiertage 11:00 bis 21:00
Kontakt: +4992289964291
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlossbraeu-am-see.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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