NEUNZEHN03

Weil der Städter Straße 14, 75233 Tiefenbronn

Stängt nu · öppnar tor 17:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Zusätzliche Monatsangebote

Pfifferlingcremesuppe

6.90

chanterelle cream soup — mit Schlagsahne und Schnittlauch

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

„Sommerwurstsalat“

18.40

summer sausage salad with fries — mit Mais, Paprika, Frühlingslauch, Käse dazu Pommes frites

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Hausgemachte Flammkuchen „klassisch“

14.90

classic flammkuchen — Sauerrahm, Speck, Zwiebel & geriebenem Bergkäse

uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydrater

Hausgemachte Flammkuchen „Pfifferling“

16.90

chanterelle flammkuchen — Sauerrahm, gebratene Pfifferlinge, Kirschtomaten & geriebenem Bergkäse

uppskattning≈ 680 kcal58 g kolhydrater

Hausgemachte Flammkuchen „Räucherlachs“

16.90

smoked salmon flammkuchen — Sauerrahm, Räucherlachs, Zwiebel, Honig-Senfcreme

uppskattning≈ 750 kcal62 g kolhydrater

Hausgemachte Flammkuchen „Ziegenkäse“vegetarian

15.90

goat cheese flammkuchen — Sauerrahm, Ziegenkäse, Feigen, Honig& Thymian

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Hausgemachte Flammkuchen „Der Süße“vegetarian

14.90

sweet flammkuchen — Sauerrahm, Apfel, Zimt, Honig, Calvados

uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydrater

„Klein & Fein“

6.90

creme brulee and espresso — 1 Gläschen Vanille Creme Brulee & einer Tasse Espresso

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 39

Vanille Creme Brulee

9.90

vanilla creme brulee — frische Früte, Joghurteis

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33

Sorbetvariationvegan

9.90

sorbet variation — 3 Kugeln frisches Sorbet mit frischen Früte und Minze

uppskattning≈ 320 kcal60 g kolhydratertung 35

Salate, Vorspeisen

Kleiner Beilagensalatvegetarian

4.60

small side salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Kleiner bunter Salatvegetarian

7.40

small mixed salad — mit Hausdressing und gerösteten Croutons

uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kleiner knackiger Wildkräutersalatvegetarian

8.50

wild herb salad — an Hausdressing, körniger Frischkäse & Kracherle

uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Tranchen vom schottischen Räucherlachspescatarian

14.90

smoked salmon slices — mit Kartoffelrösti, Sahnemeerrettich & Wildkräutersalat

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater

Große bunte Salatvielfaltvegetarian

14.30

large mixed salad — mit Hausdressing, gerösteten Croutons und Wurzelbrot

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater

Großer knackiger Wildkräutersalatvegetarian

16.90

large wild herb salad with goat cheese — mit Hausdressing, zwei karamellisierten Ziegenkäsetaler, gerösteten Croutons & Wurzelbrot

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydrater

Große bunte Salatvielfalt

22.90

large mixed salad with roast beef — mit Hausdressing und gerösteten Croutons und Roastbeef-Streifen

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydrater

Genuss von Land und Fluss

Hausgemachte schwäbische Maultaschen

17.50

swabian maultaschen — mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffel-Gurkensalat

uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 70

Knusprig paniertes Schnitzel

18.50

pork schnitzel with fries — aus dem Schweinerücken mit Pommes Frites

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater

Schweinerückensteak “natur“

19.80

pork loin steak — mit Pommes Frites - wahlweise mit Kräuterbutter - mit Zwiebeln und Speck “Holzfäller Art“

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Schweinemedaillons

21.80

pork medallions with mushroom sauce — in Champignonsoße mit Kartoffelkroketten

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydrater

Rosa gebratener Zwiebelrostbraten

29.80

onion roast beef — vom argentinischen Rind an kräftiger Rotweinsoße & hausgemachte Butterspätzle

uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater

"Schwaben Quartett"

19.80

swabian quartet — Fleischküchle, Maultasche, Butterspätzle und Kartoffelsalat mit geschmelzten Zwiebeln und Soße

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65

Burger

NEUNZEHN03 Burger

16.80

beef burger — Rinder-Patty, Briochebrötchen, Cheddar Käse, Speck, Blattsalat, frische Tomaten, Essiggurken, Salatgurken, rohe und geschmelzte Zwiebeln, BBQ-Soße und Pommes frites

uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater

VITAL Burgervegetarian

16.80

veggie burger — Gemüse Patty, Briochebrötchen, Cheddar Käse, Blattsalat, frische Tomaten, Essiggurken, Salatgurken, rohe und geschmelzte Zwiebeln, BBQ-Soße und Pommes frites

uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydrater

ITALIAN Burger

16.80

Rinder-Patty, Briochebrötchen, Mozzarella Käse, Parmaschinken, Blattsalat, frische Tomaten, Essiggurken, Salatgurken, rohe und geschmelzte Zwiebeln, BBQ-Soße und Pommes frites

uppskattning≈ 1150 kcal85 g kolhydrater

CHICKEN Burger

16.80

Crispy-Chicken-Patty, Briochebrötchen, Cheddar Käse, Blattsalat, frische Tomaten, Essiggurken, Salatgurken, rohe und geschmelzte Zwiebeln, Sweet Chili-Soße und Pommes frites

uppskattning≈ 1050 kcal82 g kolhydrater

MAULTASCHEN Burger

16.80

gebratene Maultasche, Laugenbrioche, Cheddar Käse, Speck, Blattsalat, frische Tomaten, Essiggurken, Salatgurken, rohe und geschmelzte Zwiebeln, BBQ-Soße und Pommes frites

uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater

Vegetarisch

Deftige Käs' Spätzlevegetarian

12.50

cheese spaetzle — mit Zwiebelschmelze

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater

Frische Pfifferlingevegetarian

21.90

chanterelles with noodles — in Kräuterrahmsoße mit feinen Nudeln und Preiselbeeren

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69

Beilagen - Extra

Portion hausgemachte Butterspätzlevegetarian

5.00

butter spaetzle

uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater

Portion Pommes Frites, Kroketten oder Nudelnvegetarian

4.50

fries or croquettes or noodles

uppskattning≈ 350 kcal42 g kolhydrater

Für unsere kleinen Gäste

Knusprig panierter Schweinerücken

9.50

kids pork schnitzel — mit Pommes Frites

uppskattning≈ 600 kcal50 g kolhydrater

Panierte Fischstäbchenpescatarian

9.50

kids fish sticks — mit Pommes Frites

uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydrater

Hausgemachte Maultasche

9.50

kids maultaschen — mit Kartoffel-Gurkensalat

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Chicken Nuggets

9.50

kids chicken nuggets — mit Pommes Frites

uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydrater

Vesper und kleine Gerichte

1 Portion Apfel-Griebenschmalz

6.90

apple lard with bread — reichlich garniert mit Brot

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater

Wurstsalat "Klassisch"

12.40

classic sausage salad — mit Schinkenwurst reichlich garniert mit Essiggurken und Zwiebelringen

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Wurstsalat “Schweiz“

12.40

swiss sausage salad — mit Käse

uppskattning≈ 450 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt

Wurstsalat “Schwäbisch“

12.40

swabian sausage salad — mit Käse und Schwarzwurst

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Ochsenmaulsalat

12.40

ox-cheek salad — reichlich garniert mit Essiggurken und Zwiebelringen

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

"Multisalat"

13.40

mixed meat salad — (Ochsenmaulsalat & Wurstsalat) reichlich garniert mit Essiggurken und Zwiebelringen

uppskattning≈ 410 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Gebratener Fleischkäse

13.80

fried meatloaf with egg — mit Zwiebeln, Spiegelei und Pommes Frites

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

3 Fleischküchle

13.80

meat cakes with potato salad — mit geschmolzenen Zwiebeln und Kartoffelsalat

uppskattning≈ 720 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Desserts

Schokoladensoufflé

8.50

chocolate souffle — mit flüssigem Kern

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 34

Schokoladensoufflé

9.90

chocolate souffle with ice cream — mit flüssigem Kern, zusätzlich mit 1 Kugel Vanilleeis

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydratertung 29

Belgische Zuckerwaffel

8.50

belgian waffle with cherries — mit Puderzucker und lauwarmen Kirschen

uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydratertung 33

Belgische Zuckerwaffel

9.90

belgian waffle with ice cream — mit Puderzucker und lauwarmen Kirschen, zusätzlich mit 1 Kugel Vanilleeis

uppskattning≈ 750 kcal88 g kolhydratertung 28

Hausgemachter Kaiserschmarrn

10.50

kaiserschmarrn — mit karamellisierten Mandeln & Apfelkompott

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydratertung 29

Hausgemachter Kaiserschmarrn

11.90

kaiserschmarrn with ice cream — mit karamellisierten Mandeln & Apfelkompott, zusätzlich mit 1 Kugel Vanilleeis

uppskattning≈ 810 kcal78 g kolhydratertung 24

Stämmer den här menyn fortfarande?

60veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegetarisk sektion med Käs' Spätzle och Pfifferlinge med pasta. De serverar även en VITAL Burger med grönsaksbiff. Veganska alternativ är begränsade till sorbet.

13 vegetariska och 1 veganska rätter av 50

44dia
scoreuppskattning

Sallader och kalla charkuterier

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

De vänliga alternativen är främst begränsade till sallader och kalla korvsallader. Huvudrätterna har höga kolhydrater på grund av potatis och pasta.

11 diabetesvänliga · 50 rätter

Recensioner

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Praktiskt

Adress: Weil der Städter Straße 14, 75233 Tiefenbronn
Öppettider: mån17:00–23:45
tis—
ons—
tor17:00–23:45
fre17:00–23:45
lör11:30–23:45
sön11:30–21:30
Sonntag & Feiertag 11:30 - 21:30. Küchenzeiten: Mo, Do, Fr 17:00-21:00, Sa 11:30-21:00, So & Feiertag 11:30-21:00. Warme Küche Annahmeschluss 20:15 Uhr. Kalte Gerichte bis 21:00 Uhr
Kontakt: +4972341315
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 9zehn03.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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