L'Armailly
rue St Pierre aux Liens 473, 73320 Tignes
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Pour accompagner votre dégustation
L’ardoise de charcuteries et de fromage / Assorted charcuterie and cheese plate
26.00
Charcuterie and cheese board
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
A partager à l’apéritif / To share for the aperitif
Garlic Bread
5.00
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Pasta Fritta
7.00
Fried pasta
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater
6 Escargots de bourgogne à la persillade / 6 snails with garlic and parsley butter
13.00
Snails with garlic and parsley butter
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Boite chaude au lait cru 250 g
23.00
Raw milk cheese box
uppskattning≈ 750 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Les entrées / Starters
Salade mixte *vegetarian
14.00
Mixed salad — salade, tomates, oignons, croûtons à l’ail
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade de Chèvre chaudvegetarian
17.00
Warm goat cheese salad — Salade avec toast de chèvre
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de Thon albacore à sashimipescatarian
21.00
Tuna tartare sashimi — sauce vierge, graine de sésame
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio de bæuf
21.00
Beef carpaccio — copeaux de parmesan, roquette, huile basilic
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Carpaccio de Tête de Veau
22.00
Calf head carpaccio — au deux sauces
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tataki de bæuf maturé
23.00
Beef tataki — sauce Teriyaki : cacahuétes, oignons cébettes, sésame
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Escargots de bourgogne à la persillade
25.00
Snails with garlic and parsley butter — Par 12*
uppskattning≈ 840 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cuisses de grenouilles à la persillade
25.00
Frog legs with garlic and parsley
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
DUO de Persillade
26.00
Snails and frog legs duo — 6 escargots et 4 cuisses de grenouilles
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Grandes Salades Repas / Main Course Salades
Salade du Berger *
25.00
Shepherd's salad — Toast de chèvre, jambon sec, tomates
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade du Berger *
29.00
Shepherd's salad — Toast de chèvre, jambon sec, tomates
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tarte au Beaufort et sa salade vertevegetarian
25.00
Beaufort tart with green salad
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Tarte au Beaufort et sa salade vertevegetarian
29.00
Beaufort tart with green salad
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Salade César *
25.00
Caesar salad — Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, sauce césar à l’anchois
uppskattning≈ 750 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade César *
29.00
Caesar salad — Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, sauce césar à l’anchois
uppskattning≈ 750 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tomate Burrata
25.00
Burrata and tomato salad — Burrata, roquette, parmesan, tomates, jambon sec
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tomate Burrata
29.00
Burrata and tomato salad — Burrata, roquette, parmesan, tomates, jambon sec
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Assiette de l’Armailly
30.00
Armailly platter — Salade, tarte au beaufort, toast de chèvre, tartiflette, jambon sec
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
Assiette de l’Armailly
34.00
Armailly platter — Salade, tarte au beaufort, toast de chèvre, tartiflette, jambon sec
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
Les Poissons Garnis / Garnished Fish
Fish’n chips *pescatarian
28.00
Fish and chips — filet de cabillaud pané, frites, salade et sauce tartare
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Steak de thon (albacore à sashimi)pescatarian
36.00
Tuna steak — juste saisi, sauce vierge froide
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Grand Tartare de Thon (albacore à sashimi)pescatarian
36.00
Tuna tartare — sauce vierge, graine de sésame
uppskattning≈ 400 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
DUO de Thonpescatarian
39.00
Tuna steak and tartare duo — Steak & Tartare, sauce vierge, graine de sésame
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les Pâtes au Four / Oven Pasta
Lasagnes à la bolognaise *
27.00
Lasagna Bolognese
uppskattning≈ 780 kcal52 g kolhydrater
Raviolos farcis au fromagevegetarian
28.00
Cheese ravioli with chanterelles — crème aux girolles, beaufort *
uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydraterbalanserat 66
Les Viandes Garnis / Garnished Meat
Steak tartare au couteau* (250 g)
28.00
Steak tartare — frites salade
uppskattning≈ 920 kcal58 g kolhydrater
Carpaccio Italien
30.00
Italian carpaccio with burrata — avec Burrata entière frites et roquette
uppskattning≈ 880 kcal52 g kolhydrater
Joue de Bæuf confite
33.00
Braised beef cheek — sauce gribiche et ravigote
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Noix d’Entrecôte d’exception (260 g)
36.00
Entrecôte steak
uppskattning≈ 720 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Persillé de bæuf BLACK ANGUS (260 g)
44.00
Black Angus steak
uppskattning≈ 780 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Filet de bæuf (220 g) Nature
38.00
Beef fillet
uppskattning≈ 540 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de bæuf Aux girolles
45.00
Beef fillet with chanterelles
uppskattning≈ 620 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Côte de bæuf d’exception (1 kg+)
110.00
Côte de boeuf — pour 2 pers
uppskattning≈ 2400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
Côte de bæuf maturée (1 kg+)
195.00
Aged côte de boeuf — pour 2 pers
uppskattning≈ 2600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
Tête de veau
33.00
Calf head — sauces gribiche et ravigote, pommes vapeur
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Rognons de veau
35.00
Calf kidneys — servis rosés, à la persillade
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Ris de veau aux girolles
47.00
Calf sweetbreads with chanterelles
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pluma ibérique pata negra « de bellota » *
36.00
Iberico Pluma — (300 g) grillé
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de Poulet * (sans peau)
28.00
Chicken fillet
uppskattning≈ 350 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Filet de Poulet Aux girolles
35.00
Chicken fillet with chanterelles
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Joue de Bæuf & Tête de veau snackées
36.00
Beef cheek and calf head
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rognons & Ris de veau à la persillade
42.00
Calf kidneys and sweetbreads
uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Les Spécialités Savoyardes
Tartiflette *
28.00
Tartiflette — Onions, diced bacon, cream, potatoes and melted reblochon
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tartiflette royale *
33.00
Tartiflette Royale — avec salade verte, jambon sec et jambon blanc
uppskattning≈ 1100 kcal48 g kolhydrater
La Boite chaude au lait cru, 250g
35.00
Hot Cheese Box — avec salade, pomme de terre, charcuterie et condiments
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fondue savoyarde au beaufort et au Chignin
28.00
Savoyard Cheese Fondue — Savoyard cheese fondue with beaufort cheese and white wine
uppskattning≈ 800 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Fondue savoyarde Royale
35.00
Royal Savoyard Fondue — avec Salade verte et charcuterie
uppskattning≈ 1000 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Raclette fermière de montagne au lait cru
35.00
Mountain Raclette — servie à l’ancienne — fromage à volonté sur place — Charcuterie, condiments, pomme de terre
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Veggie Raclette fermière de montagne au lait cruvegetarian
35.00
Veggie Mountain Raclette — Poivrons, tomates et légumes confits, champignons frais, pomme de terre et condiments
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydraterbalanserat 74
Pierrade de viande de bæuf Maturée 250 gr/pers
35.00
Aged Beef Pierrade — avec ses sauces et un accompagnement au choix — Thin strips of beef to grill yourself on a hot stone
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les Pizzas / Pizzas
Reine *
21.00
Reine Pizza — tomates, fromage, jambon blanc, champignons, olives
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 67
Napolitaine
21.00
Napolitana Pizza — tomates, fromage, anchois, câpres, olives
uppskattning≈ 800 kcal75 g kolhydraterbalanserat 69
Végétarienne *vegetarian
21.00
Vegetarian Pizza — tomates, fromage, légumes du soleil, champignons, roquette
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydraterbalanserat 70
Texane
21.00
Texan Pizza — tomates, fromage, chorizo, poivrons, oignons
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67
Persillade
22.00
Persillade Pizza — tomates, fromage, bæuf haché, oignons, pesto, persil
uppskattning≈ 880 kcal72 g kolhydrater
Paysanne *
22.00
Paysanne Pizza — tomates, fromage, jambon blanc, lardons, chorizo
uppskattning≈ 920 kcal70 g kolhydrater
Montagnarde
22.00
Montagnarde Pizza — tomates, raclette, lardons, oignons
uppskattning≈ 950 kcal68 g kolhydrater
Fromagère *vegetarian
22.00
Cheese Pizza — crème, fromage, chèvre, raclette, Beaufort
uppskattning≈ 1050 kcal60 g kolhydrater
Burrata
26.00
Burrata Pizza — Tomate, fromage, Burrata Entière, jambon sec, roquette, tomates confites
uppskattning≈ 900 kcal65 g kolhydrater
Les Desserts
Tarte aux myrtilles et crème chantilly
11.00
Blueberry Tart
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
Tarte Tatin et crème Chantilly
11.00
Tarte Tatin
uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydratertung 32
Crème brûlée
11.00
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Fondant au chocolat, glace vanille et crème anglaise en chantilly
11.00
Chocolate Fondant
uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydratertung 26
Crumble aux pommes et framboises et glace vanille
12.00
Apple and Raspberry Crumble
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 33
Profiterole à la glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly
12.00
Profiterole
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28
Tiramisu traditionnel
13.00
Tiramisu
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydratertung 39
Affogato : glace vanille enrobée de crumble et expresso
10.00
Affogato
uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydratertung 42
Café Gourmand : Mousse au chocolat, crème brulée, tartelette, entremet, fruits, glace
14.00
Café Gourmand
uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydratertung 22
Le même avec génépi
17.00
Café Gourmand with Génépi
uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydratertung 18
Les Coupes de Glaces / Ice Cream Sundae
Coupe 2 boules / 2 scoops
6.00
Ice Cream (2 scoops)
uppskattning≈ 300 kcal32 g kolhydratertung 42
Dame blanche : glaces vanille et sauce chocolat chaude, chantilly
11.00
Dame Blanche
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 27
Chocolat Liégeois : glaces chocolat et vanille et sauce chocolat, chantilly
11.00
Chocolate Liégeois
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydratertung 25
Café Liégeois : glaces café et vanille et expresso, chantilly
11.00
Coffee Liégeois
uppskattning≈ 580 kcal58 g kolhydratertung 26
Ardéchoise : glaces marron, vanille, crème de marron et éclat de meringue, chantilly
12.00
Ardéchoise Sundae
uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydratertung 27
Nut’ ella : glaces Nuty, vanille et du Nutella, chantilly
12.00
Nutella Sundae
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydratertung 25
Coupe Colonel : sorbet citron arrosé de vodka / lemon ice cream and vodka
13.00
Coupe Colonel
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydratertung 32
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue St Pierre aux Liens 473, 73320 Tignes
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +330479064182 info@armailly.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), armailly.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %