L'Armailly
rue St Pierre aux Liens 473, 73320 Tignes
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Pour accompagner votre dégustation
L’ardoise de charcuteries et de fromage / Assorted charcuterie and cheese plate
26.00
Charcuterie and cheese board
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
A partager à l’apéritif / To share for the aperitif
Garlic Bread
5.00
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Pasta Fritta
7.00
Fried pasta
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydrater
6 Escargots de bourgogne à la persillade / 6 snails with garlic and parsley butter
13.00
Snails with garlic and parsley butter
uppskattning≈ 420 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Boite chaude au lait cru 250 g
23.00
Raw milk cheese box
uppskattning≈ 750 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Les entrées / Starters
Salade mixte *vegetarian
14.00
Mixed salad — salade, tomates, oignons, croûtons à l’ail
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade de Chèvre chaudvegetarian
17.00
Warm goat cheese salad — Salade avec toast de chèvre
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartare de Thon albacore à sashimipescatarian
21.00
Tuna tartare sashimi — sauce vierge, graine de sésame
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio de bæuf
21.00
Beef carpaccio — copeaux de parmesan, roquette, huile basilic
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Carpaccio de Tête de Veau
22.00
Calf head carpaccio — au deux sauces
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tataki de bæuf maturé
23.00
Beef tataki — sauce Teriyaki : cacahuétes, oignons cébettes, sésame
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Escargots de bourgogne à la persillade
25.00
Snails with garlic and parsley butter — Par 12*
uppskattning≈ 840 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cuisses de grenouilles à la persillade
25.00
Frog legs with garlic and parsley
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
DUO de Persillade
26.00
Snails and frog legs duo — 6 escargots et 4 cuisses de grenouilles
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Grandes Salades Repas / Main Course Salades
Salade du Berger *
25.00
Shepherd's salad — Toast de chèvre, jambon sec, tomates
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salade du Berger *
29.00
Shepherd's salad — Toast de chèvre, jambon sec, tomates
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tarte au Beaufort et sa salade vertevegetarian
25.00
Beaufort tart with green salad
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Tarte au Beaufort et sa salade vertevegetarian
29.00
Beaufort tart with green salad
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Salade César *
25.00
Caesar salad — Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, sauce césar à l’anchois
uppskattning≈ 750 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade César *
29.00
Caesar salad — Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, sauce césar à l’anchois
uppskattning≈ 750 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tomate Burrata
25.00
Burrata and tomato salad — Burrata, roquette, parmesan, tomates, jambon sec
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tomate Burrata
29.00
Burrata and tomato salad — Burrata, roquette, parmesan, tomates, jambon sec
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Assiette de l’Armailly
30.00
Armailly platter — Salade, tarte au beaufort, toast de chèvre, tartiflette, jambon sec
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
Assiette de l’Armailly
34.00
Armailly platter — Salade, tarte au beaufort, toast de chèvre, tartiflette, jambon sec
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
Les Poissons Garnis / Garnished Fish
Fish’n chips *pescatarian
28.00
Fish and chips — filet de cabillaud pané, frites, salade et sauce tartare
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Steak de thon (albacore à sashimi)pescatarian
36.00
Tuna steak — juste saisi, sauce vierge froide
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Grand Tartare de Thon (albacore à sashimi)pescatarian
36.00
Tuna tartare — sauce vierge, graine de sésame
uppskattning≈ 400 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
DUO de Thonpescatarian
39.00
Tuna steak and tartare duo — Steak & Tartare, sauce vierge, graine de sésame
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les Pâtes au Four / Oven Pasta
Lasagnes à la bolognaise *
27.00
Lasagna Bolognese
uppskattning≈ 780 kcal52 g kolhydrater
Raviolos farcis au fromagevegetarian
28.00
Cheese ravioli with chanterelles — crème aux girolles, beaufort *
uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydraterbalanserat 66
Les Viandes Garnis / Garnished Meat
Steak tartare au couteau* (250 g)
28.00
Steak tartare — frites salade
uppskattning≈ 920 kcal58 g kolhydrater
Carpaccio Italien
30.00
Italian carpaccio with burrata — avec Burrata entière frites et roquette
uppskattning≈ 880 kcal52 g kolhydrater
Joue de Bæuf confite
33.00
Braised beef cheek — sauce gribiche et ravigote
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Noix d’Entrecôte d’exception (260 g)
36.00
Entrecôte steak
uppskattning≈ 720 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Persillé de bæuf BLACK ANGUS (260 g)
44.00
Black Angus steak
uppskattning≈ 780 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Filet de bæuf (220 g) Nature
38.00
Beef fillet
uppskattning≈ 540 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de bæuf Aux girolles
45.00
Beef fillet with chanterelles
uppskattning≈ 620 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Côte de bæuf d’exception (1 kg+)
110.00
Côte de boeuf — pour 2 pers
uppskattning≈ 2400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
Côte de bæuf maturée (1 kg+)
195.00
Aged côte de boeuf — pour 2 pers
uppskattning≈ 2600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
Tête de veau
33.00
Calf head — sauces gribiche et ravigote, pommes vapeur
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Rognons de veau
35.00
Calf kidneys — servis rosés, à la persillade
uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Ris de veau aux girolles
47.00
Calf sweetbreads with chanterelles
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pluma ibérique pata negra « de bellota » *
36.00
Iberico Pluma — (300 g) grillé
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de Poulet * (sans peau)
28.00
Chicken fillet
uppskattning≈ 350 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Filet de Poulet Aux girolles
35.00
Chicken fillet with chanterelles
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 80
Joue de Bæuf & Tête de veau snackées
36.00
Beef cheek and calf head
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rognons & Ris de veau à la persillade
42.00
Calf kidneys and sweetbreads
uppskattning≈ 580 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Les Spécialités Savoyardes
Tartiflette *
28.00
Tartiflette — Onions, diced bacon, cream, potatoes and melted reblochon
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tartiflette royale *
33.00
Tartiflette Royale — avec salade verte, jambon sec et jambon blanc
uppskattning≈ 1100 kcal48 g kolhydrater
La Boite chaude au lait cru, 250g
35.00
Hot Cheese Box — avec salade, pomme de terre, charcuterie et condiments
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fondue savoyarde au beaufort et au Chignin
28.00
Savoyard Cheese Fondue — Savoyard cheese fondue with beaufort cheese and white wine
uppskattning≈ 800 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Fondue savoyarde Royale
35.00
Royal Savoyard Fondue — avec Salade verte et charcuterie
uppskattning≈ 1000 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Raclette fermière de montagne au lait cru
35.00
Mountain Raclette — servie à l’ancienne — fromage à volonté sur place — Charcuterie, condiments, pomme de terre
uppskattning≈ 1100 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Veggie Raclette fermière de montagne au lait cruvegetarian
35.00
Veggie Mountain Raclette — Poivrons, tomates et légumes confits, champignons frais, pomme de terre et condiments
uppskattning≈ 850 kcal50 g kolhydraterbalanserat 74
Pierrade de viande de bæuf Maturée 250 gr/pers
35.00
Aged Beef Pierrade — avec ses sauces et un accompagnement au choix — Thin strips of beef to grill yourself on a hot stone
uppskattning≈ 600 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les Pizzas / Pizzas
Reine *
21.00
Reine Pizza — tomates, fromage, jambon blanc, champignons, olives
uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 67
Napolitaine
21.00
Napolitana Pizza — tomates, fromage, anchois, câpres, olives
uppskattning≈ 800 kcal75 g kolhydraterbalanserat 69
Végétarienne *vegetarian
21.00
Vegetarian Pizza — tomates, fromage, légumes du soleil, champignons, roquette
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydraterbalanserat 70
Texane
21.00
Texan Pizza — tomates, fromage, chorizo, poivrons, oignons
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67
Persillade
22.00
Persillade Pizza — tomates, fromage, bæuf haché, oignons, pesto, persil
uppskattning≈ 880 kcal72 g kolhydrater
Paysanne *
22.00
Paysanne Pizza — tomates, fromage, jambon blanc, lardons, chorizo
uppskattning≈ 920 kcal70 g kolhydrater
Montagnarde
22.00
Montagnarde Pizza — tomates, raclette, lardons, oignons
uppskattning≈ 950 kcal68 g kolhydrater
Fromagère *vegetarian
22.00
Cheese Pizza — crème, fromage, chèvre, raclette, Beaufort
uppskattning≈ 1050 kcal60 g kolhydrater
Burrata
26.00
Burrata Pizza — Tomate, fromage, Burrata Entière, jambon sec, roquette, tomates confites
uppskattning≈ 900 kcal65 g kolhydrater
Les Desserts
Tarte aux myrtilles et crème chantilly
11.00
Blueberry Tart
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 34
Tarte Tatin et crème Chantilly
11.00
Tarte Tatin
uppskattning≈ 500 kcal55 g kolhydratertung 32
Crème brûlée
11.00
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Fondant au chocolat, glace vanille et crème anglaise en chantilly
11.00
Chocolate Fondant
uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydratertung 26
Crumble aux pommes et framboises et glace vanille
12.00
Apple and Raspberry Crumble
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 33
Profiterole à la glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly
12.00
Profiterole
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28
Tiramisu traditionnel
13.00
Tiramisu
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydratertung 39
Affogato : glace vanille enrobée de crumble et expresso
10.00
Affogato
uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydratertung 42
Café Gourmand : Mousse au chocolat, crème brulée, tartelette, entremet, fruits, glace
14.00
Café Gourmand
uppskattning≈ 750 kcal80 g kolhydratertung 22
Le même avec génépi
17.00
Café Gourmand with Génépi
uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydratertung 18
Les Coupes de Glaces / Ice Cream Sundae
Coupe 2 boules / 2 scoops
6.00
Ice Cream (2 scoops)
uppskattning≈ 300 kcal32 g kolhydratertung 42
Dame blanche : glaces vanille et sauce chocolat chaude, chantilly
11.00
Dame Blanche
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 27
Chocolat Liégeois : glaces chocolat et vanille et sauce chocolat, chantilly
11.00
Chocolate Liégeois
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydratertung 25
Café Liégeois : glaces café et vanille et expresso, chantilly
11.00
Coffee Liégeois
uppskattning≈ 580 kcal58 g kolhydratertung 26
Ardéchoise : glaces marron, vanille, crème de marron et éclat de meringue, chantilly
12.00
Ardéchoise Sundae
uppskattning≈ 620 kcal68 g kolhydratertung 27
Nut’ ella : glaces Nuty, vanille et du Nutella, chantilly
12.00
Nutella Sundae
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydratertung 25
Coupe Colonel : sorbet citron arrosé de vodka / lemon ice cream and vodka
13.00
Coupe Colonel
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydratertung 32
Stämmer den här menyn fortfarande?
48veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med ost
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns alternativ som ravioli med svamp och veggie raclette. De serverar även pizza Végétarienne och sallad med getost.
8 vegetariska och 0 veganska rätter av 83
76dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Det finns ett stort utbud av biffar och fisk.
44 diabetesvänliga · 83 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue St Pierre aux Liens 473, 73320 Tignes
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +330479064182 info@armailly.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), armailly.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 95 %