tillbaka till sök

Hooked - Tilburg, Sint Josephstraat

Sint Josephstraat 138, 5017 GL Tilburg

Stängt nu · öppnar tis 17:00

caf退€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 18 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 18 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

To start with...
VERS GESTOKEN OESTERS
16.00
Fresh Oysters — 4 st. | Sjalotjes in rode wijnazijn │ Citroen │ Tabasco
uppskattning≈ 120 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
VERS GESTOKEN OESTERS
18.00
Fresh Oysters — 4 st. | Ajo blanco│ Bieslookolie | Limoen
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
CECINA DE LEON
14.50
Rubia Gallega | Spaanse gerookte runderham | vers van het mes
uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PATA NEGRA
17.50
Cebo de Campo | 24 maanden gerijpt
uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
SALTUFO
13.50
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
SARDINES GALICIA
13.50
La Brujula | pikant | zuurdesem toast
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
GEROOKTE PALING
16.50
Smoked Eel — 2st. | brioche │ Haring Kaviaar │ Crème fraîche
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
To continue with...
TONIJN TATAKI
17.50
Tuna Tataki — Oosterse vinaigrette│ Wasabi│ Limoen-Gember mayonaise
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
STEAK TARTAAR
17.00
Steak Tartare — Pequillo peper | Peperoni | Kalamata olijf | Brioche
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
STRACCIATELLA DI BURRATAvegetarian
15.00
Burrata Stracciatella — Muhammara | ingelegde Tomaat | gel van wilde Perzik
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
BLOEMKOOL TARTAARvegetarian
14.50
Cauliflower Tartare — Augurkensorbet | Dragon | crème van Parmezaanse kaas
uppskattning≈ 220 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
CHORIZO KROKETJES
12.50
Chorizo Croquettes — 4st. | Crème van zwarte olijven | Crème fraîche
uppskattning≈ 420 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
GAMBA’S PIL PIL
19.50
Gambas Pil Pil — 4 st. | van de grill | Aioli | Toast
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
SECRETO IBERICO
22.50
Gegrild | Chimichurri | Piquillo peper | Artisjok
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
IJS VAN OLIJFOLIE
13.50
Olive Oil Ice Cream with Foie Gras — Geraspte eendenlever | macadamia
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
PIMIENTOS DE PADRONvegan
8.50
Gefrituurde Padron pepers | zeezout
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PATATAS BRAVAS ‘HOOKED STYLE’
6.50
Patatas Bravas — spicy tomaat │ aioli gepekelde citroen │ zoete ui
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
SPECIALS!
WAGYU
13.50
Wagyu Pastrami — Pastrami | A1 Chili | 40 gr
uppskattning≈ 160 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
SPIERINGEN
8.50
Kappertjes | Jalapeño mayonaise | gerookte Paprika
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
ALBONDIGAS
14.50
Lamb Albondigas — Lam | Feta | pittige Tomaat | Brioche
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
BOUCHOT MOSSELEN
14.50
Bouchot Mussels — Savora mosterd | Peterselie | Brioche
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
CANNELONIvegetarian
14.00
Ricotta Cannelloni — Ricotta | gekarameliseerde Ui | citroen Beurre blanc | Hazelnoot
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
RIBFINGERS
14.50
huisgemaakte Atjar| sticky saus
uppskattning≈ 550 kcal22 g kolhydrater
RUNDERBAVETTE
29.50
Beef Bavette — 250 gr | van de Grill | Chimichurri | 30 minuten bereidingstijd
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
TO FINISH WITH...
TARTE TATIN
10.50
Appel | Tonkaboon | specerijenschuim | Pecannoot
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
COUPE DE CHOCOLADE
10.50
Chocolate Coupe — Callebaut | Framboos| Miso caramel | Popcorn mousse
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydratertung 29
KAASvegetarian
15.00
Cheese Board — 4 soorten | gerookte amandel | Vijgen-notenbrood | Violette de Brive mosterd
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
VOOR BIJ DE KOFFIE
MADELEINE
5.00
2 st | Vanilleroom
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
CANNOLI
5.00
2 st | wisselende vullling
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 42
The Full Hooked Experience
The Full Hooked Experience
55.00
Een compleet shared dining-menu, in drie rondes geserveerd midden op tafel. Ronde 1: Pata Negra, Pimientos de Padrón, Seizoenskroketjes, Burrata antiboise, Argentijnse wilde gamba’s, Mosselen. Ronde 2: Steak tartaar, Bloemkooltartaar, Pizza tonijn, Buikspek. Ronde 3: Chocolade Gianduja, Kaas
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 29
HIDEOUT CLASSICS
Hideout plankje (4 à 5 pers.)
16.00
Hideout Platter — Charcuterie · crudité · noten
uppskattning≈ 850 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Pata Negra (4 à 5 pers.)
15.00
Pata Negra Platter — Van het Iberische varken · vers gesneden
uppskattning≈ 600 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Crostini Vitello Tonato
4.50
Vitello Tonnato Crostini — Kalf · tonijnmayonaise · gefrituurde kappertjes
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydrater
Crostini Capresevegetarian
4.50
Caprese Crostini — Burrata · tomaat · basilicum
uppskattning≈ 160 kcal14 g kolhydrater
Bitterbal
1.00
Kroketterij de Bourgondiër · diverse sauzen
uppskattning≈ 90 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oude kaaskroketjevegetarian
1.50
Old Cheese Croquette — Diverse sauzen
uppskattning≈ 110 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gyoza
2.50
Soja · chili mayonaise
uppskattning≈ 80 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tempura garnaal
2.50
Shrimp Tempura — Soja · chili mayonaise
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini Hooked burger
6.50
Brioche · Angus · tomaat · rucola · burgersaus
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater
Puntzak verse fritesvegan
4.50
Fresh Fries — Verse friet van ’Frites uit Zuyd’ · mayonaise
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydrater
HIDEOUT EXCLUSIVES
Oester
4.00
Oyster Naturel — Naturel · sjalotjes in rode wijnazijn
uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Oester
4.25
Oyster Dashi — Schuim van dashi · soja kimchi-ijs · yoghurt · gember
uppskattning≈ 85 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Brioche steak tartaar
6.50
Brioche Steak Tartare — Handgesneden · zonder poespas
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brioche paling
7.50
Brioche Eel — Crème frèche · haringkaviaar
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Garnalenkroketje
3.75
Shrimp Croquette — Diverse sauzen
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tonijn
6.50
Tuna Tataki — Tataki · wasabi · soja · avocado
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Burratavegetarian
6.50
Burrata Antiboise — Antiboise · pijnboompit · basilicum
uppskattning≈ 240 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Buikspek gamba
7.50
Pork Belly Shrimp — PX-jus · uiencrumble
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Sobremesa
Brood met aioli & olijfolie
Bread with Aioli
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
Olijvenvegan
Olives
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tonijn tatakipescatarian
Tuna Tataki
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Charcuterie
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Steak tartaar
Steak Tartare
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Patatas bravasvegetarian
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
Gamba’s pil pilpescatarian
Gambas al Pil Pil
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pimientos de padrónvegan
Padrón Peppers
uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Bouchot mosselenpescatarian
Bouchot Mussels
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Oesterspescatarian
3.00
Fresh Oysters — vers gestoken oesters
uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Apéro Club
Apéro Club arrangement
26.50
Apéro Club Platter — Welkomstglas cava, De Apéro Club Plank – Vers brood met dips, een selectie van charcuterie, gemarineerde mediterrane olijven en knapperige Spaanse Pan con Tomate
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

60veggie
scoreuppskattning

Kreativa vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller blomkålstaratar och cannelloni med ricotta. Det finns även padrón-paprikor och patatas bravas.

12 vegetariska och 4 veganska rätter av 57

73dia
scoreuppskattning

Många kolhydratsnåla små rätter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika alternativ med få kolhydrater. Runderbavette och Secreto Iberico är bra val.

40 diabetesvänliga · 59 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Sint Josephstraat 138, 5017 GL Tilburg
Öppettider
mån—
tis17:00–00:00
ons17:00–00:00
tor17:00–00:00
fre15:00–00:00
lör15:00–00:00
sön15:00–00:00
Apéro Club starts at 15:00 and tables are prepared for dinner guests at 18:00. Closing times not specified, set to 00:00 as placeholder
Kontakt
+31138221893 info@hooked-tilburg.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hooked-tilburg.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du Hooked - Tilburg, Sint Josephstraat? Gör anspråk på din plats.