tillbaka till sök

Dume

Galleria Umberto I 10/13, 10122 Torino

Öppet nu · till 22:00

Italian€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Vitello tonnato, cuit à basse température
18.00
Vitello Tonnato
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare de Fassona coupée au couteau, sauce tartare, mayonnaise à l’oignon, jaune d’œuf mariné, céleri croquant
18.00
Beef Tartare
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
« Spaghetti » de courgette et carotte au soja, crème de mozzarella et moules
15.00
Zucchini and Carrot Spaghetti with Mussels
uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Flan de carotte, fondue de Raschera, amandes et cafévegetarian
14.00
Carrot Flan with Raschera Cheese
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hommage à Turin : mousse de pomme de terre, ragù de noisette et champignonsvegetarian
15.00
Turin Potato Mousse with Mushroom Ragù
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Poivron farci au bagnetto vert, céleri et Robiola di Roccaveranovegetarian
14.00
Stuffed Pepper with Robiola Cheese
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Primi
Tajarin « Pastificio Peinetti » au ragù de Fassona piémontaise
18.00
Tajarin with Fassona Beef Ragù
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Agnolotti del plin aux trois rôtis et Barolo, « Pastificio Peinetti », en demi-glace
20.00
Agnolotti del Plin with Three Roasts
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Reginette à la tomate rôtie, tomates cerises confites à la vanille et basilicvegetarian
16.00
Reginette with Roasted Tomato
uppskattning≈ 520 kcal85 g kolhydrater
Risotto au Castelmagno, saucisse de Bra crue et noisettes
18.00
Castelmagno Risotto with Bra Sausage
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
Tagliolini au citron, poudre de citron brûlé et origanvegetarian
16.00
Lemon Tagliolini
uppskattning≈ 480 kcal70 g kolhydraterbalanserat 69
Plats
La Grissinopoli del Dume
20.00
Veal Escalope Turinese — Escalope de veau panée de 500 g, à la turinoise, pour 2 personnes
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 33
Cuisse de pintade, jus au vin, pois gourmands et haricots verts
22.00
Guinea Fowl Leg
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Poisson du jour, son jus, légumes frais de saisonpescatarian
24.00
Fish of the Day
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Araignée de bœuf, son jus, blettes et crème d’épinards
22.00
Beef Spider Steak
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
« Steak » d’aubergine glacée à la tomate et au soja, chimichurri aux herbes méditerranéennes, noix de cajouvegan
18.00
Glazed Eggplant Steak
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Capocollo et sa sauce, gaspacho de poivron, oignon de Tropea mariné
22.00
Capocollo with Pepper Gaspacho
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Desserts
Tiramisùvegetarian
7.00
Tiramisu
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
Gâteau aux noisettes des Langhe, sans farine, avec sabayonvegetarian
7.00
Langhe Hazelnut Cake
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydratertung 38
« Latte in piedi » (flan de lait), caramel au miso et au sojavegetarian
8.00
Milk Flan with Miso Caramel
uppskattning≈ 320 kcal32 g kolhydratertung 42
Tartelette, crème pâtissière, fruits de saisonvegetarian
8.00
Fruit Tartlet
uppskattning≈ 420 kcal52 g kolhydratertung 41
Gâteau au chocolat, coulis d’abricotvegetarian
7.00
Chocolate Cake with Apricot Coulis
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

88veggie
scoreuppskattning

Italsk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har morotsflan och reginette med rostade tomater. Det finns en vegansk aubergine-steak.

11 vegetariska och 1 veganska rätter av 22

75dia
scoreuppskattning

Italiensk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika alternativ. Kötträtter och fisk har lågt glykemiskt index.

11 diabetesvänliga · 22 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Galleria Umberto I 10/13, 10122 Torino
Öppettider
mån19:30–22:00
tis19:30–22:00
ons19:30–22:00
tor19:30–22:00
fre19:30–22:30
lör12:00–15:00, 19:30–22:30
sön12:00–15:00, 19:30–22:00
Dal lunedì al venerdì siamo aperti solo a cena.
Kontakt
+01119620740 info@dume.it
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dume.it/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Dume? Gör anspråk på din plats.