Accademia del Panino

Via Sant'Ottavio, 27/A, 10124 Torino

Stängt nu · öppnar 10:00

Italian€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

ELEMENTARI

Tramezzini Prosciutto cotto, mozzarella

3.50

Ham and mozzarella sandwich

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Tramezzini Prosciutto cotto, pomodoro

3.50

Ham and tomato sandwich

uppskattning≈ 260 kcal28 g kolhydrater

Tramezzini Prosciutto cotto, uova

3.50

Ham and egg sandwich

uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydrater

Tramezzini Pomodoro, mozzarellavegetarian

3.50

Tomato and mozzarella sandwich

uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydrater

Tramezzini Tonno, mozzarella

3.50

Tuna and mozzarella sandwich

uppskattning≈ 330 kcal28 g kolhydrater

Tramezzini Tonno, pomodoro

3.50

Tuna and tomato sandwich

uppskattning≈ 270 kcal28 g kolhydrater

Tramezzini Tonno, carciofini

3.50

Tuna and artichoke sandwich

uppskattning≈ 280 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65

Tramezzini Tonno, uova

3.50

Tuna and egg sandwich

uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydrater

Tramezzini Pomodoro, uovo e mozzarellavegetarian

3.50

Tomato, egg and mozzarella sandwich

uppskattning≈ 330 kcal28 g kolhydrater

Tramezzini Prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella

3.50

Ham, tomato and mozzarella sandwich

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Tramezzini Verdure grill, mozzarella e pomodorovegetarian

3.50

Grilled vegetables and mozzarella sandwich

uppskattning≈ 310 kcal30 g kolhydrater

Tramezzini Frittata, pomodoro e mozzarellavegetarian

3.50

Frittata, tomato and mozzarella sandwich

uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydrater

Tramezzini Prosciutto cotto, maionese e insalata

3.50

Ham, mayonnaise and lettuce sandwich

uppskattning≈ 360 kcal28 g kolhydrater

Tramezzini Robiola, pomodoro e insalatavegetarian

3.50

Robiola, tomato and lettuce sandwich

uppskattning≈ 310 kcal28 g kolhydrater

MEDIE

Panini Prosciutto cotto, mozzarella

3.50

Ham and mozzarella panini

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater

Panini Prosciutto cotto, fontina

3.50

Ham and fontina panini

uppskattning≈ 370 kcal30 g kolhydrater

Panini Prosciutto cotto, frittata

3.50

Ham and frittata panini

uppskattning≈ 360 kcal30 g kolhydrater

Panini Prosciutto cotto, uova

3.50

Ham and egg panini

uppskattning≈ 360 kcal30 g kolhydrater

Panini Pomodoro, mozzarellavegetarian

3.50

Tomato and mozzarella panini

uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydrater

Panini Tonno, mozzarella

3.50

Tuna and mozzarella panini

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater

Panini Tonno, pomodoro

3.50

Tuna and tomato panini

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 69

Panini Tonno, carciofini

3.50

Tuna and artichoke panini

uppskattning≈ 340 kcal36 g kolhydraterbalanserat 65

Panini Frittata, pomodorovegetarian

3.50

Frittata and tomato panini

uppskattning≈ 350 kcal34 g kolhydrater

Panini Frittata, mozzarellavegetarian

3.50

Frittata and mozzarella panini

uppskattning≈ 380 kcal33 g kolhydrater

Panini Pancetta , formaggio

3.50

Pancetta and cheese panini

uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydrater

Panini Speck, brie

3.50

Speck and brie panini

uppskattning≈ 430 kcal32 g kolhydrater

Panini Salame, formaggio

3.50

Salami and cheese panini

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater

Panini Verdure grill, robiolavegetarian

3.50

Grilled vegetables and robiola panini

uppskattning≈ 360 kcal35 g kolhydrater

Panini Pomodoro, uovavegetarian

3.50

Tomato and egg panini

uppskattning≈ 360 kcal34 g kolhydrater

Panini Zucchine grill, taleggiovegetarian

3.50

Grilled zucchini and taleggio panini

uppskattning≈ 380 kcal34 g kolhydrater

Panini Robiola, pomodoro, insalatavegetarian

3.50

Robiola, tomato and lettuce panini

uppskattning≈ 340 kcal35 g kolhydrater

SUPERIORI

Speck, gorgonzola, cipolle caramellate

5.50

Speck, gorgonzola and caramelized onion sandwich

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydrater

Prosciutto cotto, toma d’alpeggio, salsa boscaiola

5.50

Ham, toma d'alpeggio and boscaiola sauce sandwich

uppskattning≈ 460 kcal38 g kolhydrater

Manzo affumicato, provola, pomodoro, salsa tonnata

6.00

Smoked beef, provola, tomato and tonnata sauce sandwich

uppskattning≈ 470 kcal37 g kolhydrater

Manzo affumicato, verdure grill., robiola

6.00

Smoked beef, grilled vegetables and robiola sandwich

uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydrater

Pomodoro, mozzarella, robiola, mentavegetarian

5.50

Tomato, mozzarella, robiola and mint sandwich

uppskattning≈ 420 kcal36 g kolhydrater

Spianata calabra, robiola, paté d’olive

5.50

Spianata calabra, robiola and olive pate sandwich

uppskattning≈ 490 kcal38 g kolhydrater

Mortadella, toma d’alpeggio, rucola, funghi

5.50

Mortadella, toma d'alpeggio, arugula and mushrooms sandwich

uppskattning≈ 470 kcal37 g kolhydrater

Salame, robiola, melanzane impanate, salsa boscaiola

5.50

Salami, robiola, breaded eggplant and boscaiola sauce sandwich

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater

Speck, funghi, toma

5.50

Speck, mushrooms and toma cheese sandwich

uppskattning≈ 460 kcal36 g kolhydrater

Mortadella, salsa tartara, zucchine impanate

5.50

Mortadella, tartar sauce and breaded zucchini sandwich

uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydrater

Tacchino, tonno, zucchine impanate, salsa tonnata

5.50

Turkey, tuna, breaded zucchini and tonnata sauce sandwich

uppskattning≈ 560 kcal40 g kolhydrater

Pancetta, wurstel, fontina, salsa rosa

5.50

Pancetta, sausage, fontina and rosa sauce sandwich

uppskattning≈ 650 kcal38 g kolhydrater

Speck, taleggio, zucchine impanate

5.50

Speck, taleggio and breaded zucchini sandwich

uppskattning≈ 590 kcal41 g kolhydrater

Salame, toma d’alpeggio, paté d’olive

5.50

Salami, toma d'alpeggio and olive pate sandwich

uppskattning≈ 570 kcal39 g kolhydrater

Robiola, zucchine grill., pesto, pomodorovegetarian

5.50

Robiola, grilled zucchini, pesto and tomato sandwich

uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydrater

Frittata, pomodoro, brie, paté d’olivevegetarian

5.50

Frittata, tomato, brie and olive pate sandwich

uppskattning≈ 580 kcal37 g kolhydrater

Verdure grill., funghi, rucola, pomodori secchi, senapevegetarian

5.50

Grilled vegetables, mushrooms, arugula, sun-dried tomatoes and mustard sandwich

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater

TRIENNALE

Bresaola, pomodoro, robiola, paté d’olive

6.00

Bresaola, tomato, robiola and olive pate sandwich

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydrater

Crudo, robiola, scaglie di grana

6.00

Prosciutto crudo, robiola and grana shavings sandwich

uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydrater

Pomodori secchi, bufala campana, pesto, rucolavegetarian

6.00

Sun-dried tomatoes, buffalo mozzarella, pesto, arugula

uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydrater

Finocchiona toscana IGP, bufala campana, olio evo

6.00

Finocchiona, buffalo mozzarella, olive oil

uppskattning≈ 560 kcal38 g kolhydrater

Bresaola, provola affumicata, rucola

6.00

Bresaola, smoked provola, arugula

uppskattning≈ 530 kcal38 g kolhydrater

prosciutto cotto, grana, melanzane imp, cipolle caramellate, rucola, tartara

6.00

Cooked ham, grana, eggplant, caramelized onions, arugula, tartar sauce

uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydrater

MAGISTRALE

Crudo, burrata, rucola

7.00

Prosciutto crudo, burrata, arugula

uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydrater

Salmone, rucola, robiola, aceto balsamicopescatarian

8.00

Salmon, arugula, robiola, balsamic vinegar

uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydrater

Porchetta di Ariccia igp, pomodoro, grana, salsa rosa

8.00

Porchetta, tomato, grana, pink sauce

uppskattning≈ 640 kcal40 g kolhydrater

Selezione di quattro formaggi, burrata, paté d’olivevegetarian

7.50

Four cheese selection, burrata, olive pate

uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydrater

Prosciutto Cotto, burrata, rucola, zucchine impanate, pesto

7.00

Cooked ham, burrata, arugula, breaded zucchini, pesto

uppskattning≈ 660 kcal46 g kolhydraterbalanserat 65

Porchetta di ariccia igp, melanzane impanate, pomodori secchi, senape, robiola

8.00

Porchetta, breaded eggplant, sun-dried tomatoes, mustard, robiola

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Manzo, melanzane impanate, burrata, tartara

7.50

Beef, breaded eggplant, burrata, tartar sauce

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Finocchiona toscana igp, burrata, pesto

7.00

Finocchiona, burrata, pesto

uppskattning≈ 380 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

carciofo alla brace, cipolla caramellata, rucola, pomodori secchisecchivegan, vegetarian

7.00

Grilled artichoke, caramelized onion, arugula, sun-dried tomatoes

uppskattning≈ 210 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

DOTTORATO

Manzo, mela, aceto di limone, caramello salato, rucola, burrata

10.00

Beef, apple, lemon vinegar, salted caramel, arugula, burrata

uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Porchetta di Ariccia igp, burrata, zucchine impanate, rucola, salsa tartara

10.00

Porchetta, burrata, breaded zucchini, arugula, tartar sauce

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salmone, burrata, rucola, guacamolepescatarian

10.00

Salmon, burrata, arugula, guacamole

uppskattning≈ 410 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

MASTER

Battuta di fassona, burrata al tartufo, pomodoro, rucola

12.00

Beef tartare, truffle burrata, tomato, arugula

uppskattning≈ 340 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Battuta di fassona, melanzane impanate, bufala, pomodori secchi, rucola, aceto balsamico

12.00

Beef tartare, breaded eggplant, buffalo mozzarella, sun-dried tomatoes, arugula, balsamic vinegar

uppskattning≈ 430 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Battuta di fassona, mela, rucola, grana, bacio accademico, aceto di limone, polvere di caffè

12.00

Beef tartare, apple, arugula, grana, chocolate, lemon vinegar, coffee powder

uppskattning≈ 380 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt

Straccetti di pollo impanati, zucchine impanate, pancetta alla piastra, cipolla caramellata, salsa tonnata, burrata

12.00

Breaded chicken strips, breaded zucchini, grilled pancetta, caramelized onion, tuna sauce, burrata

uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

ERASMUS

Prosciutto cotto, mela, toma d’alpeggio, miele, bacio accademico

8.00

Cooked ham, apple, toma cheese, honey, chocolate

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydrater

Manzo affumicato, arancia, toma d’alpeggio, polvere di caffè, bacio accademico, aceto di limone

8.00

Smoked beef, orange, toma cheese, coffee powder, chocolate, lemon vinegar

uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Manzo affumicato, pesca, robiola, rucola, guacamole, polvere di caffè

8.00

Smoked beef, peach, robiola, arugula, guacamole, coffee powder

uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Melanzane grill., mela, robiola, rucola, polvere di caffè, miele, bacio accademicovegetarian

8.00

Grilled eggplant, apple, robiola, arugula, coffee powder, honey, chocolate

uppskattning≈ 360 kcal20 g kolhydrater

Salmone affumicato, albicocca, toma d’alpeggio, guacamole, polvere di caffèpescatarian

9.00

Smoked salmon, apricot, toma cheese, guacamole, coffee powder

uppskattning≈ 330 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Crudo, mozzarella di bufala campana, arancia, miele, bacio accademico

9.00

Prosciutto crudo, buffalo mozzarella, orange, honey, chocolate

uppskattning≈ 350 kcal16 g kolhydrater

Crudo, burrata,rucola, mela, aceto di limone, aceto balsamico

9.00

Prosciutto crudo, burrata, arugula, apple, lemon vinegar, balsamic vinegar

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Arrosto di tacchino, taleggio, pesca, guacamole, rucola, bacio accademico

9.00

Roast turkey, taleggio, peach, guacamole, arugula, chocolate

uppskattning≈ 380 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt

TIROCINIO

Toast Prosciutto cotto, fontina

6.50

Ham and fontina toast

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydrater

Toast Prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella

6.50

Ham, tomato, and mozzarella toast

uppskattning≈ 290 kcal22 g kolhydrater

Toast Prosciutto cotto, mozzarella

6.50

Ham and mozzarella toast

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater

Toast Prosciutto cotto, robiola, menta

6.50

Ham, robiola, and mint toast

uppskattning≈ 440 kcal30 g kolhydrater

Toast Prosciutto cotto, fontina, tonno e carciofini

6.50

Ham, fontina, tuna and artichoke toast

uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydrater

Toast Speck, melanzane impanate, taleggio, boscaiola

6.50

Speck, breaded eggplant, taleggio, boscaiola toast

uppskattning≈ 510 kcal35 g kolhydrater

Toast Manzo affumicato, bufala campana, paté d’olive

6.50

Smoked beef, buffalo mozzarella, olive pate toast

uppskattning≈ 460 kcal30 g kolhydrater

TOAST SPECIALI

Manzo affumicato, taleggio, pesca, guacamole

6.50

Smoked beef, taleggio, peach, guacamole toast

uppskattning≈ 490 kcal34 g kolhydrater

Arrosto di tacchino, gorgonzola, noci, pera, aceto balsamico

7.00

Roast turkey, gorgonzola, walnuts, pear, balsamic vinegar toast

uppskattning≈ 520 kcal36 g kolhydrater

Prosciutto cotto, burrata, pomodori secchi, pesto

7.00

Cooked ham, burrata, sun-dried tomatoes, pesto toast

uppskattning≈ 480 kcal31 g kolhydrater

Porchetta di Ariccia, mozzarella, zucchine impanate, senape

7.00

Porchetta, mozzarella, breaded zucchini, mustard toast

uppskattning≈ 530 kcal36 g kolhydrater

ACCADEMIA

LORD SANDWICH

15.00

Lord Sandwich: Roast turkey, smoked pancetta, eggs, tomato, mayo, mustard — Arrosto di tacchino, pancetta affumicata, uova, pomodoro, maionese, senape

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

PICASSO

15.00

Picasso Sandwich: Cooked ham, grilled vegetables, mayo, tomato, grana, tartar sauce — Prosciutto cotto, verdure grill., maionese, pomodoro, scaglie di grana, salsa tartara

uppskattning≈ 780 kcal52 g kolhydrater

MANDELAvegetarian

16.00

Mandela Sandwich: Breaded eggplant, buffalo mozzarella, tartar sauce, grana, tomato, balsamic — melanzane impanate, bufala, salsa tartara, scaglie di grana, pomodoro, aceto balsamico

uppskattning≈ 820 kcal58 g kolhydrater

EINTEIN

16.00

Einstein Sandwich: Chef's choice — tutto è relativo secondo lo chef!

uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydrater

DANTE

15.00

Dante Sandwich: Spianata calabra, smoked provola, spicy sauce, breaded eggplant, mayo — Spianata calabra, provola affumicata, salsa piccante, melanzane impanate, maionese

uppskattning≈ 840 kcal56 g kolhydrater

ANTONIO DE CURTIS

16.00

Antonio De Curtis Sandwich: Prosciutto crudo, tomato, buffalo mozzarella, pesto, grana — Prosciutto crudo, pomodoro, bufale campana, pesto, grana

uppskattning≈ 760 kcal48 g kolhydrater

PUCCINI

16.00

Puccini Sandwich: Smoked beef, breaded eggplant, burrata, mint, mayo — Manzo affumicato, melanzane impanate, burrata, menta, maionese

uppskattning≈ 860 kcal58 g kolhydrater

DAVINCI

16.00

Davinci Sandwich: Finocchiona, burrata, sun-dried tomatoes, grana, mayo — Finocchiona toscana IGP, burrata, pomodori secchi, scaglie di grana, maionese

uppskattning≈ 810 kcal50 g kolhydrater

CANOVApescatarian

19.00

Canova Sandwich: Salmon, robiola, breaded zucchini, tomato, arugula, balsamic — salmone, robiola, zucchine impanate, Pomodoro, rucola, aceto balsamico

uppskattning≈ 830 kcal56 g kolhydrater

FRIDA KAHLO

17.00

Frida Kahlo Sandwich: Porchetta, guacamole, tomato, Tropea onions, breaded zucchini, tabasco, pepper — Porchetta di Ariccia igp, guacamole, pomodoro, cipolle di Tropea, zucchine impanate, tabasco, pepe

uppskattning≈ 880 kcal58 g kolhydraterbalanserat 65

JOHN LENNONvegetarian

17.00

John Lennon Sandwich: Tomato, grilled vegetables, buffalo mozzarella, olive pate, robiola, tartar sauce — Pomodoro, verdure grill., bufala campana, paté d’olive, robiola, salsa tartara

uppskattning≈ 790 kcal52 g kolhydraterbalanserat 68

PIRANDELLOvegetarian

17.00

Grilled Artichoke and Eggplant Sandwich — carciofo grill alla brace, melanzane grill, pomodoro, cipolla caramellata, rucola, patè d’olive, mayo veg

uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydraterbalanserat 66

L’ACCADEMICO

25.00

The Academic Sandwich — 4 fette di pan carré, burrata, prosciutto crudo, paté d’olive, toma d’alpeggio, melanzane impanate, pomodoro, salsa accademica.

uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater

DOLCE

IL NOSTRO DOLCE ACCADEMICOvegetarian

5.00

Academic Dessert Toast — Due fette di pan carrè tostato, frutta di stagione, crema accademica, miele, noci

uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

71veggie
scoreuppskattning

Brett utbud av italienska paninis

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns många vegetariska alternativ som panini med grillade grönsaker och robiola eller Mandela med aubergine och bufala. För veganer finns en panini med grillad kronärtskocka och karamelliserad lök.

24 vegetariska och 1 veganska rätter av 103

33dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har några specifika smörgåsar med lågt glykemiskt index. De flesta alternativ har hög kolhydrathalt på grund av brödet.

15 diabetesvänliga · 103 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Via Sant'Ottavio, 27/A, 10124 Torino
Öppettider: mån10:00–17:00
tis10:00–17:00
ons10:00–17:00
tor10:00–17:00
fre10:00–17:00
lör11:30–15:30
sönstängt
Kontakt: +393455021979 accademiadelpanino@gmail.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), accademiadelpanino.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Accademia del Panino? Gör anspråk på din plats.