Il Barbabuc
Via Principe Tommaso 16/a, 10125 Torino
Stängt nu · öppnar 12:30
Italian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 11 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Antipasti del territorio
Spaghettoni al burro e lime su carpaccio di gambero rosa di Mazara del vallo
18.00
Spaghetti with pink prawns and lime butter — Spaghetti, lime butter on a raw Mazara del Vallo's pink prows
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydraterbalanserat 66
Tomini alla piemontesevegetarian
9.00
Piedmontese Tomino cheese — Fresh tomini cheese in piemontese style
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Battuta al coltello di fassona con petali di grana
17.00
Fassona beef tartare — Fassona beef taretare, parmesan shaving
uppskattning≈ 280 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Acciughe al bagnetto verdepescatarian
9.00
Anchovies in green sauce — Anchovies in a green sauce
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Primi piatti
Risotto alle ortiche, robiola di Roccaverano e nocciolavegetarian
12.00
Nettle and Robiola risotto — Risotto with nettle, robiola cheese and hazelnuts
uppskattning≈ 550 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
Cecina alle verdure dell’ortovegetarian
12.00
Vegetable Cecina — Cecina chickpea tarte with seasonal vegetables
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Mezze maniche, pomodorini gialli e moscardini*pescatarian
17.00
Mezze maniche with octopus — Mezze maniche pasta with musky octopus and yellow cherry tomatoes sauce
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73
Agnolotti del plin ai tre arrosti* e la loro riduzione
15.00
Agnolotti del plin with roasted meat — Roasted meat ravioli in a roast gravy
uppskattning≈ 610 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
Secondi piatti
Arrosto della vena all’Arneis con verdure di stagione
10.00
Roasted beef with Arneis wine — Roasted beef in Arneis wine sauce with roasted vegetables
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tonno di coniglio
10.00
Slow cooked rabbit — Traditional slow cooked rabbit
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Vitello tonnatopescatarian
16.00
Sliced veal in a tuna sauce
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La nostra finanziera
10.00
Finanziera — Ancient Piedmontese dish made with offal and vegetables in a marsala wine sauce
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Lingua al bagnetto rosso
16.00
Beef tongue in red sauce — Beef tongue in “bagnetto rosso” sauce
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Costolette di agnello, salsa allo yogurt e menta, taccole
18.00
Lamb ribs with yogurt and mint — Lamb ribs, mint and yoghurt and snow peas
uppskattning≈ 520 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Polpo* grigliato, crema di ceci, bietepescatarian
18.00
Grilled octopus with chickpea cream — Grilled octopus, chickpea cream and tossed chard
uppskattning≈ 440 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89
Degustazione del Piemonte
Degustazione del Piemonte
40.00
Piedmont Tasting Menu — Includes Battuta di fassona, Trota salmonata, Vitello tonnato, Tomini alla piemontese, Crostone ai 5 cereali, Agnolotti del plin, Arrosto della vena, Pancia di maialino, Pesche ripiene
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 36
Dessert
Pesche ripienevegetarian
6.00
Filled peaches — Filled peaches with amaretti biscuits and cacao
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
Panna cotta alla salvia con miele di Castagnovegetarian
6.00
Sage Panna Cotta — Sage Panna cotta with chestnut flower honey
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydratertung 42
Pesche ripiene alla piemontesevegetarian
6.00
Piedmontese filled peaches — Filled peaches with amaretti biscuits and cacao
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
La nostra ganache al gianduia con sale di Maldon e pepe di Timutvegetarian
7.00
Gianduia chocolate mousse — Gianduia chocolate mousse with Maldon salt and timut peppercorn
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydratertung 44
Bavarese alle albicocchevegetarian
6.00
Apricot Bavarese — Apricot bavarese
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35
Taglieri
Tagliere di salumi piemontesi
13.00
Piedmontese cured meat platter — Piedmontese cured meatplatter
uppskattning≈ 550 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tagliere di formaggi piemontesivegetarian
13.00
Piedmontese cheese platter — Piedmontese cheese platter
uppskattning≈ 600 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tagliere di salumi e formaggi piemontesi
16.00
Piedmontese cured meat and cheese platter — Piedmontese curedmeat and cheese platter
uppskattning≈ 750 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Via Principe Tommaso 16/a, 10125 Torino
- Öppettider
- mån12:30–14:30, 19:30–22:30tisstängtons12:30–14:30, 19:30–23:00tor12:30–14:30, 19:30–23:00fre12:30–14:30, 19:30–23:00lör12:30–14:30, 19:30–23:00sön12:30–14:30, 19:30–22:00
- Kontakt
- +393429470459 info@ristoranteilbarbabuc.it
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteilbarbabuc.it/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %