Le Pavé des Minimes
Av. des Minimes 173, 31200 Toulouse
Stängt nu · öppnar lör 12:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrées
Foie gras en ballottine, pruneaux & magret fumé, toasts grillés
21.00
Foie gras ballottine with prunes and smoked duck breast
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chiffonnade de jambon ibérique de bellota - 50% ibérique - Maison Garcia
18.00
Iberico ham chiffonnade — pan con à l'ail et huile d'olive
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Os à moelle rôti
15.00
Roasted bone marrow with hummus — servi sur un houmous au tahini & herbes fraîches
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Tartare de saumon marinépescatarian
18.00
Marinated salmon tartare — mangue fraîche & citron vert
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade campagnarde
17.00
Country salad with bacon and poached egg — lardons au vinaigre de xérès, champignons sautés, magret fumé, petits croûtons & œuf poché
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Poke Bowl du Pavé
18.00
Poke Bowl — dés de saumon frais ou aiguillettes de poulet panées (selon votre envie), avocat & mangue, riz parfumé, légumes croquants, aubergines rôties, pois chiches, sauce au soja & sésame
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 67
Houmous au tahini (végan)vegan
10.00
Hummus with tahini — éclats d'épices, toasts dorés
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
Bruschetta aux accents du Sud
15.50
Bruschetta with burrata and Serrano ham — tomates tricolores, burrata crémeuse, pesto & jambon Serrano
uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydrater
La Planche des Curieux (à partager)
33.00
Curiosity Platter — Un assortiment gourmand, inspiré de nos entrées. Chiffonnade de jambon Serrano, burrata crémeuse, tartare de saumon, houmous & toasts de foie gras
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
Carpaccio de bœuf
16.00
Beef carpaccio — pesto au basilic, copeaux de parmesan & roquette
uppskattning≈ 340 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade César
17.00
Caesar Salad — cœur de romaine, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, anchois, croûtons dorés, tomates séchées & œuf poché, sauce césar
uppskattning≈ 680 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats
Bavette grillée
27.00
Grilled flank steak with fries — sauce échalotes, frites maison, salade verte
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Magret de canard
29.00
Duck breast with cider and peach sauce — sauce au cidre et à la pêche, frites maison, salade verte
uppskattning≈ 880 kcal68 g kolhydrater
Tartare de bœuf au couteau
21.00
Hand-cut beef tartare with fries — assaisonné par nos soins, frites maison, salade verte
uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydraterbalanserat 70
Souris d'agneau confite
27.00
Confit lamb shank — jus à l'ail, au romarin, miel caramélisé, écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Burger du Chef
22.50
Chef's Burger — steak haché de bœuf, bacon, cheddar, oignons caramélisés, galette de pommes de terre, servi dans un pain burger moelleux, frites maison, salade croquante
uppskattning≈ 1150 kcal95 g kolhydrater
Côte de bœuf à partager (2 personnes)
69.00
Ribeye steak for two — servie avec frites maison et salade verte, assortiment de nos sauces
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 36
Lamelles d'encornet à la planchapescatarian
26.00
Grilled squid with pesto — au pesto et mayonnaise à l'ail, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes
uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gambas sautées à l'ail et au basilicpescatarian
28.00
Sautéed prawns with coconut risotto — jus de coco, risotto crémeux au parmesan & poêlée de légumes
uppskattning≈ 740 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Pavé de saumon rôtipescatarian
25.00
Roasted salmon fillet with risotto — beurre blanc citronné & ciboulette, risotto crémeux au parmesan, poêlée de légumes
uppskattning≈ 710 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73
Daurade entière à la planchapescatarian
26.00
Whole grilled sea bream — sauce exotique, écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes
uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Dahl de lentilles corail (végan)vegan
16.00
Red lentil dahl — légumes grillés, graines croquantes & pistou d'herbes fraîches
uppskattning≈ 480 kcal65 g kolhydraterbalanserat 91
Desserts
Le Frambistache
9.00
Pistachio and raspberry molten cake — moelleux au cœur coulant pistache et framboises
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Les Mégaprofiteroles
9.00
Profiteroles — choux craquelin garnis de crème glacée à la vanille, nappés de chocolat chaud et crème fouettée
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 28
Mousse au chocolat
7.00
Chocolate mousse — éclats de chocolat blanc
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 38
Douceur à la violette
8.00
Violet crème brûlée — crème brûlée parfumée à la violette, sucre blond caramélisé
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41
Pavlova
8.00
aux fruits de saison, meringue croustillante, crème légère & glace à la fraise
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 42
Carpaccio d'ananas (végan)vegan
7.50
Pineapple carpaccio — cœur de fruits rouges
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater
Cheesecake parfumé à la vanille
8.50
Vanilla cheesecake — coulis d'abricots
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 32
Champagne gourmand
16.00
Champagne dessert platter — 5 petits desserts accompagnés d'une coupe de Champagne
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydratertung 24
Café gourmand
11.00
5 petits desserts accompagnés d'un café ou d'un thé
uppskattning≈ 550 kcal55 g kolhydratertung 27
Irish Coffee gourmand
16.00
5 petits desserts accompagnés d'un Irish Coffee
uppskattning≈ 800 kcal70 g kolhydratertung 17
Coupes glacées artisanales - Maison Antolin
Coupe du Pavé
9.00
Pavé ice cream sundae — sorbet framboise, citron, passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée
uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydratertung 39
Coupe Colonel
9.50
Colonel sundae — sorbet citron, vodka
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydratertung 32
Dame Blanche
8.50
glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 23
Café Liégeois
8.00
glace café, coulis café, crème fouettée
uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydratertung 26
Chocolat Liégeois
8.00
glace chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Coupe 3 boules
7.00
Three scoop ice cream — Nos parfums : vanille - café - chocolat - pistache - caramel beurre salé - menthe/chocolat - passion - framboise - mangue - fraise - citron - citron vert
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 37
Coupe After Eight
9.50
After Eight sundae — glace menthe-chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 22
Menu Enfant
Menu Enfant (jusqu'à 10 ans)
11.00
Kids Menu — Boisson (jus de fruit ou sirop ou diabolo), Steak haché ou Saumon grillé (frites ou légumes ou écrasé de pommes de terre), Glace 2 boules
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydratertung 42
Formule du Midi
Entrée, plat ou plat, dessert
19.00
Lunch Special (2 courses)
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydratertung 36
Entrée, plat, dessert
21.00
Lunch Special (3 courses)
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 29
Menu Gourmand
Menu Gourmand
38.00
Gourmet Menu — Choix entre deux entrées, deux plats, et 3 desserts
uppskattning≈ 1800 kcal140 g kolhydratertung 25
Stämmer den här menyn fortfarande?
43veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har dahl på röda linser, hummus med tahini och ananaskarpaccio. De flesta rätter innehåller kött.
3 vegetariska och 3 veganska rätter av 43
48dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Det finns flera proteinrika rätter. De flesta huvudrätter serveras med pommes frites eller risotto.
10 diabetesvänliga · 43 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Av. des Minimes 173, 31200 Toulouse
- Öppettider
- månstängttis—ons—tor—fre—lör12:00–14:00, 19:00–22:00sön12:00–14:00
- Kontakt
- +33561573802
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavedesminimes.com/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %