tillbaka till sök

L'Aubrac

rue de la Colombette 7 bis, 31000 TOULOUSE

Stängt nu · öppnar ons 19:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Desserts
Glace ou Sorbet
6.00
Ice cream or sorbet
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
Profiteroles
6.00
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
Gaufre chocolat chaud et chantilly
6.00
Chocolate waffle with whipped cream
uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26
Fromage blanc au coulis de myrtilles maison et mielvegetarian
6.00
Fromage blanc with blueberry coulis and honey
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydrater
Moelleux au chocolat
6.00
Chocolate fondant
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 35
Tarte tatin et sa boule de glace vanille
6.00
Tarte tatin with vanilla ice cream
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 30
Café ou Chocolat liégeois
6.00
Liégeois coffee or chocolate
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 41
After Eight
9.00
uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydratertung 40
Colonel
9.00
uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydratertung 42
La Coupe pruneaux armagnac
9.00
Prune and Armagnac sundae
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 44
Le jardin toulousain
9.00
Glace vanille, liqueur de violette, chantilly
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
SALADES
CABREvegetarian
16.50
Goat cheese salad on toast — Salade verte, chèvres chauds sur toast
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
SALADE GOURMANDE
20.00
Gourmet salad with foie gras and gizzards — Salade verte, foie gras, gésiers confits à la graisse de canard, croûtons aillés
uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
FIN DU CANARD
20.00
Duck breast and foie gras salad — Salade verte, croûtons, jambon de magret, foie gras
uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Grillades à la cheminée
Camembert rôti (nature ou flambé au Calvados)vegetarian
16.00
Roasted Camembert
uppskattning≈ 580 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Merguez
19.00
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Saucisse de Toulouse
19.00
Toulouse sausage
uppskattning≈ 520 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Boudin à l'oignon
20.00
Blood sausage with onion
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Andouillette
20.00
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Brochettes de coeurs de canard
20.00
Duck heart skewers
uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Noix de basse côte
22.00
Chuck steak
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Entrecôte (400gr. minimum)
26.00
Entrecôte
uppskattning≈ 950 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrecôte du chef (1.2kg minimum)
65.00
Chef's Entrecôte
uppskattning≈ 2800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
L'ASSIETTE GÉANTE DE L'AUBRAC
24.00
Aubrac Giant Plate — Salade, foie gras, magret de canard, coulade de cantal, pommes de terre fraîches persillées
uppskattning≈ 920 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
GRANDE CHÈVRE DE L'AUBRAC
24.00
Aubrac Great Goat Cheese Plate — Salade, chèvres chauds au miel, basse côte, pommes de terre fraîches persillées
uppskattning≈ 880 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
FOIE GRAS AU POIDS
18.00
Foie gras with roasted peaches — Pain grillé, pêches rôties
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydrater
ARDOISE DE CHARCUTERIES
18.00
Charcuterie board — Saucisse sèche, saucisse de foie, boudin, pâté de campagne, fritons aveyronnais, jambon de lacaune, cornichons
uppskattning≈ 850 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
10.00
Burgundy snails — Belle grosseur
uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
ENTRÉES
Ardoise de charcuterie ou salade du jour
Charcuterie board or salad of the day
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PLATS
Demi magret ( env 220gr)
Half duck breast
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Faux-filet (env 280gr)
Sirloin steak
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
DESSERT
Dessert du jour
Dessert of the day
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31

Stämmer den här menyn fortfarande?

37veggie
scoreuppskattning

Begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har en getostsalad, grillad Camembert och fromage blanc med blåbär. Det finns inga vegetariska huvudrätter eller veganska alternativ.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 33

78dia
scoreuppskattning

Fransk mat med grillat kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ med låga kolhydrater. Grillade rätter och charkuteri är bra val.

20 diabetesvänliga · 33 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de la Colombette 7 bis, 31000 TOULOUSE
Öppettider
mån—
tis—
ons19:30–00:00
tor19:30–00:00
fre19:30–00:00
lör12:00–15:30, 19:30–00:00
sön12:00–16:00
service jusqu'à 22h30 du mercredi au samedi. service jusqu'à 14h le samedi (Aligot). service jusqu'à 14h30 le dimanche (Aligot)
Kontakt
+33561629808
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laubrac.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du L'Aubrac? Gör anspråk på din plats.