tillbaka till sök

Les Sales Gosses - Toulouse, 81 Rue Pierre-Paul Riquet

rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE

Öppet nu · till 20:45

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Les entrées
La Raviole Ricotta/courgette, oignon grillé, émulsion basilicvegetarian
Ricotta and zucchini ravioli
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Risotto fumet de poisson, Encornets grilléspescatarian
Fish stock risotto with grilled squid
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Les plats
Le Lieu noir, pommes de terre grenailles, aïoli, chips de fenouil, gel d’ail et citronpescatarian
Pollock with baby potatoes and aioli
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Suprême de volaille farci (échine de porc, jambon serrano, épinard), Sauce moutarde à l’ancienne, Déclinaison de courgettes
Stuffed chicken supreme with pork and mustard sauce
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les desserts
Cheesecake au chocolat blanc et jus de citron, suprême de citron vert, coulis de fruits rougesvegetarian
White chocolate and lemon cheesecake
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydratertung 24
Soupe de pêches, crème glacée à la verveine, abricots rotiesvegetarian
Peach soup with verbena ice cream
uppskattning≈ 310 kcal42 g kolhydratertung 42
Formules
Entrée + plat
22.00
Starter and main course menu
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Plat + dessert
22.00
Main course and dessert menu
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 36
Entrée + plat + dessert
26.00
Three course menu
uppskattning≈ 1300 kcal90 g kolhydratertung 33
Amuse-bouche
Amuse-bouche surprise
Surprise amuse-bouche
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrées (au choix)
Tartare de truite (avocat et mangue), siphon concombre, crème raifortpescatarian
Trout tartare with avocado and mango
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Poulpe grillé, risotto fumet de poissonpescatarian
Grilled octopus with fish stock risotto
uppskattning≈ 390 kcal32 g kolhydraterbalanserat 72
Soupe de melon, sorbet roquette à la fleur de sel, herbes, siphon eau de concombrevegan
Melon soup with arugula sorbet
uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydratertung 42
Plats (au choix)
Raviolis au foie gras, compotée d’oignons, bouillon au champagne
Foie gras ravioli in champagne broth
uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Carré d’agneau en croûte aux herbes, pomme paillasson et purée de pommes de terre, jus d’agneau, pickles de graines moutarde
Herb-crusted rack of lamb
uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Ballotine de lieu jaune de ligne farcie à la mousseline, fumet de poisson, perles (sphérification à base d’herbes fraîches), haricots de la mer, déclinaison de courgettespescatarian
Stuffed pollack ballotine
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Desserts (au choix)
Pêche Melba (coulis de fruits rouges, glace vanille, chantilly, et amandes torréfiées en bâtonnet)vegetarian
Peach Melba
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
L’Abricoffee des Sales Gosses (feuillantine nocciolata, tartare d’abricots, coulis d’abricots, sorbet basilic et tuile de Carambar)vegetarian
Apricot and hazelnut dessert
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 33
La Trilogie de Fromages de chez Xavier, compotée de figuesvegetarian
Cheese platter with fig compote — En fromage
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydrater
Prix : 48.00€
48.00
uppskattning≈ 1400 kcal100 g kolhydratertung 29

Stämmer den här menyn fortfarande?

59veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Som förrätt finns ravioli med ricotta och zucchini. Melonsoppan är det enda veganska alternativet. Efterrätterna inkluderar cheesecake med vit choklad och en ostbricka.

7 vegetariska och 1 veganska rätter av 20

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med lågt glykemiskt index. Det finns bra alternativ.

7 diabetesvänliga · 20 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE
Öppettider
mån—
tis19:30–20:45
ons12:00–13:30, 19:30–20:45
tor12:00–13:30, 19:30–20:45
fre12:00–13:30, 19:30–20:45
lör—
sön—
Ouvert aux réservations les midis du mercredi au vendredi de 12h à 13h30, ainsi que les soirs, du mardi au vendredi de 19h30 à 20h45. Ouvert le Samedi toute la journée
Kontakt
+32967153164
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant.lessalesgosses.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Les Sales Gosses - Toulouse, 81 Rue Pierre-Paul Riquet? Gör anspråk på din plats.